第—章 第—节 有机化合物的结构特点（学案）-【新课程学案】新教材2022-2023学年高中化学选择性必修3（人教版2019）

化学选择性必修3 XINKECHENG XUEAN 第一节有机化合物的结构特点 第1课时有机化合物的分类方法 落实必备知识一散点知识系统化 (一)依据碳骨架分类 在有机化合物中，多个碳原子之间可以结合成碳链，也可以结合成碳环， 碳骨架 构成有机物链状或环状的碳骨架结构 [随笔] 链状 ① ,如CH2=CH一CH-CH2 化合物② ,如CHCH2CH,OH、CH CH,CHO等 脂环 ① ,如 根据碳骨架 化合物 不同分类 ② ,如 -COOH 环状 化合物 芳香族 ① ,如 化合物 © ,如】OH (二)依据官能团分类 1.烃的衍生物及官能团 含义烃分子中的氢原子可以被其他原子或 所取代，得到烃的衍生物 烃的 微提醒] 衍生物 甲烷中的氢原子被 取代得到氯代甲烷，然后经过化学反应，转 区别烃和烃的衍生物关 举例 变为甲醇(CHOH)、甲醛(HCHO)等一系列烃的衍生物 键看组成元素，烃只由 碳、氢两种元素组成。 官能团有机化合物中，决定化合物特性的 或 2.有机化合物的主要类别、官能团和典型代表物 (1)烃 有机化合 官能团 典型代表物 物类别 [随笔] 结构 名称 名称 结构简式 烷烃 甲烷 烯烃 碳碳双键 乙烯 CH2-CH2 炔烃 C=C 碳碳三键 乙炔 芳香烃 苯 2 xNKECHNGxUEAN|第一章一有机化合物的结构特点与研究方法 （2)烃的衍生物__ 官能团的特殊理解 为烃基，不能为H，否则变 匚___NH_2_______CH，C─NH。 [x用中)内之强化关键能力一新知学习个性化 —[新知探究(一)]─____⋮1.上述结构或片段中，共有多少种官能团?其 官能团的识别 [分析与推测能力]─ 中含氧官能团有哪些? 化学选择性必修3 XINKECHENG XUEAN 2.若⑤中一OH直接连在苯环上，形成如：2.某有机化合物的结构简式如下，该有机化合 ◇沿的有机化合物，它还属于醇类吗？ 物中不存在的官能团是 () OH HO OH HO OH COOH 3.一OH与OH都属于官能团吗？ A.羧基 B.醛基 C.酯基 D.羟基 3.下列有机化合物中，含有两种官能团的是 () A.CH,-CHBr B.CH,CHO [生成认知] 1.官能团与物质性质及类别的关系 D.CH,CH,OH 分子中官能团不同，其化学性质也不同；分 子中官能团相同，但若其连接方式和位置不 [新知探究（二）] 同，化学性质也有所不同。如当羟基直接连在 有机化合物的简单分类 苯环上属于酚类，当羟基连在链烃上，则属于 [分析与推测能力] 醇类。 2.官能团和基、根（离子）的比较 [情境质疑] 官能团 基 根（离子） OH 决定化合物特化合物分子中去掉 苹果酸( COOH 指带电荷的原 HOOC 含义殊性质的原子某些原子或原子团 子或原子团 又名2羟基丁二酸，由于分子中有 或原子团 后，剩下的原子团 一个不对称碳原子，有两种立体异 电性 电中性 电中性 带电荷 构体。大自然中，以三种形式存在，即D苹果酸、L苹 稳定，可存在 果酸和其混合物DL苹果酸。白色结晶体或结晶状粉 稳 不稳定，不能不稳定，不能独立于溶液中、熔 末，有较强的吸湿性，易溶于水、乙醇。有特殊愉快的 定 独立存在 存在 融状态下或晶 酸味。苹果酸主要用于食品和医药行业。 性 体中 1.根据碳骨架分类，苹果酸属于哪一类？ CH甲基 NH铵根离子、 OH羟基 一OH羟基 实例 OH氢氧根 CHO醛基 CHO醛基 COOH羧基 离子 [跟踪训练] 1.下列关于官能团的判断中说法错误的是() A.醇的官能团是羟基（一OH) B.乙酰胺(CH CONH2)的官能团是氨基 (-NH2) C.酚的官能团是羟基（一OH) D.烯烃的官能团是碳碳双键 4 XINKECHENG XUEAN第一章有机化合物的结构特点与研究方法 2.苹果酸中有哪些官能团？根据官能团分类，： 续表 苹果酸应属于哪类物质？ 物质 基团 基团所在位置 实例 类别 HC一H 至少一端连接H 醛 3.结合教材中环状化合物的分类，请你探讨有： CH2一CI2 机化合物 CH2-CH-CH 属于芳香族化合物 CH3-C-CH3、 两端都连接C 酮 还是脂环化合物？ CH 至少一端连接 酰胺 NH2 CH- O一上连接H H-C-O-H、 羧酸 (即C一O一H) 工生成认知] 1.芳香族化合物、芳香烃和苯的同系物关系 O一上连接C 含有一个或多个苯环的烃，如 CHCH 0 HC-O-CH3、 酯 ◇◇n. (即—C—O—C—) CH2-CO 含有一个或多个苯环的化合物， 的 如《C-Br,◇◇0， 化 烃 同系物 、合 学而思 物 分子中只含有一个苯坏，苯坏上的恻链全部为烷烃基 CH-CHCH,《》 是芳香烃吗？ 如◇oH.○6H,cH 2