内容正文:
核心三 初中必须掌握的化学物质
水和溶液
命题点3 溶液及其相关判断
辽宁化学
化学
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1. 溶液
(1)定义:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成______、______
的混合物。
(2)组成
①溶质:被溶解的物质叫做溶质。溶质可以是固体、液体或气体。
②溶剂:能溶解其他物质的物质,如水是最常用的溶剂。
通常不指明溶剂的溶液,一般指的是水溶液;如果两种液体互相溶解,一般把量多的一种叫做溶剂,量少的一种叫做溶质,如果其中有一种是水,一般把水叫做溶剂。
均一
稳定
2
(3)特征
①________:溶液各部分的组成、性质完全相同。
②________:外界条件不变时,溶质和溶剂不分离。
(4)应用:农业上的无土栽培营养液;医疗上的医用酒精、注射液等;化学实验室中用的溶液。
均一性
稳定性
3
2. 溶解现象
(1)微观实质:将物质以分子或离子的形式均匀分散到另一种物质中。
(2)影响物质溶解快慢的因素
①固体颗粒大小:颗粒越小,物质溶解得越快。
②溶剂温度:对于大多数物质,溶剂温度越高,溶质的溶解速率越快。
③搅拌(或振荡):能加快物质的溶解速率。
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(3)溶解时的吸、放热现象
①吸热现象:溶解时,溶液温度降低,如_________等。
②放热现象:溶解时,溶液温度升高,如_______、浓硫酸等。
③吸放热不明显:溶解时,溶液温度变化不明显,如 <m></m> 等。
<m></m>
<m></m>
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<m></m> .氧化钙加入水中,溶液温度明显升高,但不是溶于水放热,
而是与水发生化学反应,放出热量,反应的化学方程式为
_______________________。
b.物质在密闭容器中溶解,若溶解时吸收热量,则会使密闭容器中压强
______(填“增大”或“减小”,后同);若放出热量,则会使密闭容器
中压强______。
<m></m>
减小
增大
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3. 乳化
(1)乳化现象:洗涤剂等乳化剂能使植物油在水中分散成无数细小的液滴,而不聚集成大的油珠,从而使油和水不再分层,所形成的乳浊液稳定性增强,这种现象称为乳化。
(2)乳化作用:乳化剂所起的作用叫做乳化作用。
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(3)常见的去污原理和应用
原理 在生活中的应用
乳化 用洗洁精清洗油污;用洗衣粉去除衣服上的油渍(物理变化)
溶解 用酒精洗去试管中的碘;用汽油洗去衣服上的油渍(物理变化)
化学反应 用食醋除去水壶中的水垢;用盐酸除去铁锈;用炉具清洁剂除油污(化学变化)
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实验1 溶液的导电性实验
在5个烧杯中分别加入一定量的水、食盐溶液、蔗糖溶液、稀硫酸和氢氧化钠溶液,按照如图装置依次进行实验,当闭合开关时观察实验现象。
沪教下册图6-5 P8
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(1)在上述实验中能导电的物质是________________________________;
不能导电的是______________。
(2)溶液能够导电的原因是物质在水中溶解时能生成________________。
食盐溶液、稀硫酸、氢氧化钠溶液
水、蔗糖溶液
自由移动的离子
实验2 影响物质溶解性的因素
(1)高锰酸钾和碘在不同溶剂中的溶解实验
人教下册图9-3改编 P27
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①实验需控制温度、加入溶质的______、溶剂的______相同。
②分别对比试管A与B、C与D,观察到的实验现象是
_________________________________________________________,可以
得出同一物质在不同溶剂中的溶解性不同。
③对比试管__________________,可以得出不同物质在同一溶剂中的溶解
性不同。
质量
体积
碘不溶于水,能溶于汽油;高锰酸钾能溶于水,不能溶于汽油
A与C(或B与D)
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(2)乙醇在水中的溶解实验
人教下册图9-4改编P28
①向盛有一定量水的试管中滴入几滴红墨水,振荡,继续缓缓加入乙醇,
不要振荡,观察到__________,然后振荡并静置,观察到____________,
由此可说明__________________。
②红墨水的作用是________________。
溶液分层
溶液不分层
水和乙醇能够互溶
显色,利于观察
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1.凡是均一、稳定的液体一定是溶液。( )
×
2.水是最常用的溶剂,所有溶液的溶剂都是水。( )
×
3.一种溶剂里可以溶解多种物质。( )
√
4.溶液一定都是无色的。( )
×
5. <m></m> 的酒精溶液,溶质是水,溶剂是酒精。( )
×
6.溶液中未溶解掉的部分不能视为溶质。( )
√
7.汽油除油污利用了乳化原理。( )
×
8.氧化钙溶于水时,溶液中的溶质是氢氧