3.1细胞膜的结构与功能第一课时课件-2022-2023学年高一上学期生物人教版（2019）必修1

第3章 细胞的基本结构 第1节　细胞膜的结构和功能 第一课时 学习目标： 1.准确说出细胞膜的三大功能，列举并区分出细胞间信息交流的三种方式。 2.了解细胞膜成分的探索过程，并简述相关科学家的实验及其相应结论。 3.熟记细胞膜的组成成分及其比例。 重难点： 重点：细胞膜的功能及细胞间信息交流的三种方式。 难点：区分细胞间信息交流的方式。 植物细胞 动物细胞 细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是 ，也叫 。 细胞膜 质膜 一、细胞膜的功能 1.将细胞与外界环境分隔开 推测的原始海洋景观图 膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段，它将生命物质与外界环境分隔开。 （一）细胞膜的功能 相对独立 相对稳定 意义：使细胞成为 的系统。保障了细胞内部环境的 。 思考1：动物细胞的边界是？植物细胞的边界是不是细胞壁？为什么？ 不是，植物细胞壁具有全透性，不具有控制物质进出细胞的功能，不能作为其边界。 植物细胞 细胞膜 营养物质 ② 分泌物 ③ 废物 ① CO2、尿素、多余的无机盐等。 抗体、激素等物质 水、无机盐、氨基酸、葡萄糖等。 病毒、病菌 ④ 2.控制物质进出细胞。 2.控制物质进出细胞。 细胞膜的结构遭到破坏，细胞中的物质能够出细胞 活细胞：具有完整细胞膜 死细胞：细胞膜遭到破坏 思考2：阅读问题探讨，鉴别动物细胞是否死亡的方法是 ， 为什么活细胞不能被染色，而死细胞能被染成蓝色？说明细胞膜的功能有什么特点？ 用台盼蓝染液染色 活细胞的细胞膜具有控制物质进细胞的作用，而死细胞失去了这种控制能力。 细胞膜的功能特性——选择透过性 总结：细胞膜能够控制物质进出细胞 3.进行细胞间的信息交流 通过“化学物质” 通过“直接接触” 通过“形成通道” 在多细胞生物体内、各个细胞之间必须保持功能的协调，这种协调性的实现不仅依赖于物质和能量的交换，也有赖于信息的交流。（图3-2）。 ①通过化学物质传递信息 内分泌细胞分泌的激素，通过 到达，与 的细胞膜表面的 结合，将信息传递给靶细胞。 一、细胞膜的功能 靶细胞 特异性受体 受体 信号分子 血液 ②通过细胞膜直接接触传递信息 细胞膜 精子和卵细胞 发出信号的细胞 靶细胞 信号分子 受体 相邻两个细胞的 直接接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞，如 的识别和结合；花粉和柱头的识别。 ③通过细胞通道传递信息 通道 胞间连丝 相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过 进入另一个细胞，如高等植物之间通过 相互连接。 胞间连丝 思考3：下列实例体现了细胞膜的哪一个功能： ①细胞膜两侧的K+浓度不一样 ②精子与卵细胞相互识别 ③细胞内化学反应稳定有序进行 ④性激素作用于靶细胞 ⑤胞间连丝 思考题 进行细胞间的信息交流 将细胞与外界环境分隔开 进行细胞间的信息交流 进行细胞间的信息交流 控制物质进出细胞 思考4：判断正误 细胞膜可保障细胞外的有害物质一律不能进入细胞。 受体是细胞间进行信息交流所必需的结构。 受体都位于细胞的细胞膜表面。 受体的化学本质是蛋白质。 相邻两个细胞之间形成的通道只能进行信息传递。 x x x ✔ x 性激素、甲状腺激素受体位于细胞内 还能进行物质传递 材料一：1895年，欧文顿用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行了上万次实验，发现溶于 的物质容易穿过细胞膜；不溶于脂质的物质，不容易穿过细胞膜。 脂质 溶于脂质的物质容易通过 不溶于脂质的物质不易通过 二、对细胞膜成分的探索 结论：推测细胞膜是由________组成的。 脂质 材料二：科学家利用 ，分离出纯净的细胞膜，并进行化学分析。 结论：组成细胞膜的脂质有 和 ，其中 含量最多 哺乳动物红细胞 磷脂 胆固醇 磷脂 亲水“头”部 （极性） 疏水“尾”部 （非极性） 活动1：根据磷脂分子的特点，推测并画出磷脂在水-空气界面上的排布方式。 水 空气 思考5：为什么科学家要选择哺乳动物的红细胞来制备纯净的细胞膜？ 哺乳动物成熟红细胞中没有细胞核和众多细胞器，容易离心分离得到纯净的细胞膜。 材料三：　1925年，两位荷兰科学家从红细胞中提取脂质，铺成的单分子层面积是红细胞表面积的2倍。 结论：细胞膜中的磷脂为连续的________。 两层 材料四：19