备课素材：维生素D增强免疫力的原理2022-2023学年高二上学期生物人教版选择性必修1

维生素D增强免疫力的原理 2020年以来的一场新冠疫情，在全球范围内爆发肆虐，直到现在仍然在继续。我国也经过隔离、封城、查健康码、查行程码、全员核酸检测、居家抗原检测、放开政策居家隔离等措施。目前，疫情仍然很严重，特别是又有新的变异XBB毒株的出现。也正是因为此次全球疫情的爆发，让越来越多的人开始关注免疫力对身体的重要性。 免疫系统是人体的一种天然防御机制，如同守护我们健康“保护伞”。在疫情时代，免疫力是阻挡人体被各类病毒侵扰的防御系统。如果人体免疫力十足，病毒就很难侵入身体；相反，如果免疫力不足，就特别容易导致身体的很多状况甚至疾病。 增加抵抗力很重要的办法是长期适度运动，同时，也可以通过饮食补充营养，如补充蛋白质，提供合成抗体等蛋白质的氨基酸，但是也有一种说法就是补充维生素C可以增强抵抗力，其实是一个错误观点。今天看了丁香学术公众号中的相关实验证明维生素D可以增强抵抗力的实验，然后再去查看相关的资料发现，维生素D确实有这一功效。 长期以来，维生素D缺乏已知与免疫功能降低有关，如今也有多项研究将缺乏维生素D与感染新冠的风险增加联系在了一起。维生素D不仅是一种脂溶性维生素，还是一种特殊的免疫调节剂。证明维生素D增强抵抗力的实验，维生素D增强抵抗力的功效。 研究1（与阳性有关）： 该研究以489名患者为样本，测试了新冠确诊前的维生素D状态是否与新冠检测阳性相关。 其中，124名参与者（25%）显示维生素D含量不足，287名参与者（59%）维生素D含量充足。统计结果发现缺乏维生素D的人感染新冠的风险，比维生素D充足的人高出近两倍。（2020年9月3日，发表在JAMA Network Open杂志） 研究2（无症状或轻症的新冠患者转阴）： 该研究纳入了40名无症状或轻症的新冠患者，他们都存在维生素D缺乏的情况。实验组的患者接受每日60000IU的维生素D（口服纳米液滴）的补充，对照组患者每日服用安慰剂，持续7天。 研究结果发现，在补充高剂量维生素D后，干预组16名参与者中有10名（62.5%）达到SARS-CoV-2阴性，而对照组中仅有20.8%的参与者转为阴性。同时，在补充维生素D组中，体内的炎症生物标志物纤维蛋白原水平也显著降低。（2020 年11月，发表在Postgrad Med J 杂志上） 研究3（改善新冠感染者的病情）： 证实了补充维生素D能够改善新冠感染者的病情。 该研究汇集了38项研究和205565名患者的数据，其中包括2022名接受维生素D治疗的患者，1197名入住ICU的患者。研究发现补充维生素D与新冠严重疾病风险显著降低相关。最重要的是，在感染早期补充维生素D与患者住院时间缩短、氧气需求减少以及住院患者死亡率降低有关。（2022年8月31日，发表在Nutrients杂志上） 研究4（降低新冠感染率和死亡率）： 该研究发现服用维生素D，有望降低新冠感染率和死亡率。在美国退伍军人人群中，研究发现补充维生素D2和D3分别与新冠感染降低28%和20%相关。 补充维生素D3可使患者在新冠感染后30天内的死亡率降低了33%，补充维生素D2也使得感染30天内的死亡率降低了25%。 在控制了维生素D血药浓度后，服用高剂量维生素D的退伍军人比服用低剂量维生素D者从补充剂中获益更大。补充维生素D后，血液中维生素D水平在0至19 ng/ml之间的退伍军人的新冠感染率下降幅度最大。（2022年11月12日，发表在 Scientific Reports 杂志上） 《生物谷》还有研究者进行更加科学的双盲安慰剂对照试验，即试验者和参与者都不知道哪些参与者属于对照组，哪些属于试验组的情况下进行实验。 高中生物学教材中，维生素D的作用是促进人体对钙和磷的吸收，从而促进骨骼发育，预防佝偻病。其实，维生素D对强化免疫系统也很关键。维生素D是一种免疫调节剂，国内外很多医学实验都证明，维生素D能够刺激机体的白细胞，和其他免疫细胞发挥功能，提升他们抵御疾病的能力。 1.维生素D的来源 （1）晒太阳：人体的很多维生素D都是通过晒太阳得到的，在皮肤接触到紫外线的过程中，使人体内的胆固醇转化为维生素D。 （2）通过食补：维生素D一般存在与动物类食物中，比如一些肝脏、鱼类、奶制品、瘦肉、蛋类等，因此平时可以多从这些方面摄取人体所需的维生素D。 2.增强人体免疫力 （1）激活人体免疫系统：研究人员发现，T细胞的变身过程依赖维生素D，如果人体血液中缺乏这种维生素，那么T细胞将保持休眠状态，对入侵致病菌视而不见。 （2）调节免疫反应：研究人员发现，可以通过调节体内维生素D含量来控制免疫反应。比如，免疫功能弱的人可以通过补充维生素D来增强抗病能力；而在进行器官移植等手术后，则可以通过减少体内维生素D含量，来减少排异反应。 3.