5 阶段测试卷（一）-【满分金卷·必刷题】新教材2022-2023学年高中生物选择性必修3 生物技术与工程 单元双练双测AB卷（人教版2019 单选版）

A.甲接种方法可以观察菌落特征，对混合菌进行分离 11.干细胞是指一种尚未充分分化的未成熟细胞。医学工作者、研 阶段检测卷（一） B.乙接种方法不能计数，一般用于菌种的分离与纯化 究者正进行尝试利用干细胞治疗人类某些疾病，用骨髓移植法 C.甲、乙两种方法所用的接种工具相同 有效治疗白血病便是成功的例证。由此判断下列说法中，不正 D.甲、乙两种接种方法的培养基中都不含有凝固剂琼脂 确的是 (时间：75分钟分值：100分) 7.下列关于发酵工程的说法中，不正确的是 A.在菌种选育过程中，可以利用人工诱变、基因工程等手段 A.利用干细胞治疗某些疾病，是因为干细胞可以分化成其他 ·、选择题：本题共20小题，每小题2分，共40分。每小题只 B.虽然青霉素是抗生素，但在青霉素生产过程中仍然需要严格 类型的细胞 灭菌 B.造血干细胞在骨髓中可分化出B细胞和T细胞，并成熟 有一个选项符合题目要求 C.造血干细胞是应用最成熟的成体干细胞 1.关于白酒、啤酒和果酒的生产，下列叙述错误的是 ( ) C.在谷氨酸发酵过程中，pH呈酸性时产生乳酸或琥珀酸，pH 呈碱性时产生谷氨酸 D.异体骨髓移植成功后，康复者的血型有可能发生改变但不 A.在白酒、啤酒和果酒的发酵初期需要提供一定的氧气 B.白酒、啤酒和果酒酿制的过程也是微生物生长繁殖的过程 D.发酵工程的产品可以采用过滤、沉淀、蒸馏、萃取、离子交换 会遗传 C.葡萄糖转化为乙醇所需的酶既存在于细胞质基质，也存在于 等方法提取 12.下列植物组织培养与动物细胞培养的叙述正确的是 () 线粒体 8.研究者从温泉中筛选出高效产生耐高温淀粉酶的嗜热菌，其筛 A.二者的理论基础相同，都利用了细胞的全能性 D.生产白酒、啤酒和果酒的原材料不同，但发酵过程中起主要 选过程如图I所示。将得到的菌悬液转接到同时含有葡萄糖和 B.二者培养过程中都进行有丝分裂和减数分裂 作用的都是酵母菌 淀粉作碳源的固体培养基上培养，得到若干菌落后用碘液作显 C.前者培养基中需要加入植物激素，后者培养液中通常需要 2.山西老陈醋已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉 色处理，结果如图Ⅱ所示。 下列说法正确的是 加入血清 帅 是以高粱、麸皮、谷糠和水为主要原料，以大麦、豌豆所制大曲为 挑出菌落 D.二者培养的结果都可产生新个体 糖化发酵剂（俗称酒母），经酒精发酵后，再经固态醋酸发酵熏 ⊙→网→目 13.科学家制备了以蜘蛛丝蛋白为抗原的单克隆抗体，流程如图所 醅、陈酿等工序酿制而成。下列相关叙述正确的是 A.进行酒精发酵和醋酸发酵的主要微生物都属于真核生物 嗜热菌样品 1号培养基 2号培养基 示。下列叙述错误的是 如 B.与酒精发酵相比，醋酸发酵需要在较高的温度条件下进行 C.经酒精发酵后酒精的浓度越大越有利于醋酸的酿制 蜘蛛丝蛋白抗原→ ● 单 D.醋酸发酵阶段需要通气的原因是醋酸菌需要在有氧条件下 周围显蓝 把葡萄糖氧化为醋酸 色的菌落 →体外培养→ 4D 隆 3.中国的许多传统美食制作过程蕴含了生物发酵技术。下列叙述 8 周围不显蓝 长 骨髓瘤细胞● 体 正确的是 色的菌落 A.泡菜制作过程中，乳酸菌发酵在产生乳酸的同时还有亚硝酸 A.单克隆抗体的化学本质是蛋白质 盐产生 B.①细胞的特点是既能在体外增殖，又能产生抗体 A.透明圈直径与菌落直径的比值越大，说明该微生物分解淀粉 烘 B.馒头制作过程中，酵母菌进行呼吸作用产生CO2 C.②步骤后需要在选择培养基上进行筛选 C.米酒制作过程中，将容器密封可以促进酵母菌生长 的能力越强 D.该抗体能与蜘蛛丝蛋白抗原特异性结合 D.泡菜制作过程中，酵母菌将葡萄糖分解成乳酸 B.图Ⅱ培养皿要放在高温条件下培养，周围显蓝色的菌落含有 14.为研制抗冠状病毒A的单克隆抗体，研究人员以小鼠甲为实 4.生产、生活和科研实验中常用到无菌技术。下列相关叙述不正 所需要的嗜热菌 验材料设计了以下实验流程。下列有关叙述中正确的是 都 确的是 C.①②合称为稀释涂布平板法，实验使用的培养基和培养皿应 A.腌制泡菜时，泡菜坛内缺氧、呈酸性的环境不利于杂菌生长 采用湿热灭菌 B.生活中用巴氏消毒法处理牛奶既可消毒又不会破坏牛奶中 D.甲、乙试管为液体培养基，液体培养基能分离获得水生嗜热 制备单细胞悬液 筛选 筛选2 的营养成分 杆菌单菌落 小鼠甲B淋巴细胞 能产生抗病毒A的单克隆 C.实验室中的玻璃涂布器、吸管、培养基等均可以用干热灭菌 9.铁皮石斛是一种名贵中药，野生资源十分稀少，可以通过植物组 细胞融合杂交瘤细胞 骨髓瘤细胞 抗体的杂交瘤细胞 法处理 织培养实现其大量繁殖。下列有关叙述错误的是 ( D.高压蒸汽灭菌（湿热灭菌）时，需将高压蒸汽灭菌锅内的水加 A.高度分化的植物体细胞在体内不能表达其全能性