7.3 乙醇与乙酸 第2课时 同步练习 2022-2023学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册

第2课时 乙酸 官能团与有机化合物的分类 一、乙酸 1.物理性质 颜色 状态 气味 挥发性 溶解性 色 液体 气味 溶于 水和乙醇 2.组成与分子结构 分子式 结构式 结构 简式 官能团 C2H4O2 3.化学性质 乙酸的化学性质主要由 决定。 (1)酸性 乙酸是一种重要的有机酸,具有酸性,比H2CO3的酸性 。 ①乙酸能使紫色的石蕊溶液变 色。 ②乙酸(足量)与Na反应的化学方程式: 。 ③乙酸与NaOH反应的化学方程式: 。 ④乙酸(足量)与Na2CO3溶液反应的化学方程式: 。 (2)酯化反应 ①定义: 与 反应生成 的反应叫酯化反应。 ②乙酸与乙醇反应的化学方程式: 。 ③提高酯化反应速率的方法:一般需 , 并加入浓硫酸作 。 二、酯 1.定义:羧酸分子羧基中的—OH被—OR'取代后的产物,结构简式为 ,简写为RCOOR'。 2.物理性质:低级酯(如乙酸乙酯)密度比水 , 溶于水,易溶于有机溶剂,具有芳香气味。 3.化学性质:酯会和水发生水解反应,如乙酸乙酯发生水解反应生成 和 。 三、官能团与有机化合物的分类 类别 官能团 官能团名称 代表物 烷烃 — — CH4 烯烃 CH2=CH2 炔烃 碳碳三键 CH≡CH 芳香烃 — — 卤代烃 (X表示 ) CH3CH2Br 醇 羟基 CH3CH2OH 醛 羧酸 酯 1.下列各物质中含有两种官能团的是 ( ) A. B. C. D.CH2ClCH2Cl 2.下列物质中,在一定条件下能与醋酸发生反应的是 ( ) ①食盐 ②乙醇 ③氢氧化铜 ④金属铝 ⑤氧化镁 ⑥碳酸钙 A.①③④⑤⑥ B.②③④⑤⑥ C.①②④⑤⑥ D.全部 3.食醋中含有乙酸,下列有关乙酸性质的叙述错误的是 ( ) A.乙酸是有强烈刺激性气味的无色液体,易溶于水和乙醇 B.乙酸的沸点比乙醇高 C.乙酸的酸性比碳酸强,它是一元酸 D.乙酸分子中的氢原子都可以与钠反应 4.下列物质的类别与所含官能团都正确的是 ( ) A. 羧酸 —OH B. 醇类 —COOH C.HCOOC2H5 酯类 —COOR D.CH3CHO 醛类 —COH 5.酯化反应是醇与酸反应生成酯和水的反应。关于酯化反应的叙述不正确的是( ) A.浓硫酸在酯化反应中只起催化剂作用 B.酯化反应是有限度的 C.酯化反应的机理是酸去羟基,醇去羟基上的氢原子 D.酯化反应属于取代反应 6.CH3COOH分别跟H—18O—C2H5和 H—16O—C2H5酯化反应后,两者生成的水分子的相对分子质量 ( ) A.前者大 B.前者小 C.相等 D.不能确定 7.丙烯酸(CH2=CHCOOH)可能发生的反应有 ( ) ①加成反应 ②取代反应 ③酯化反应 ④中和反应 ⑤氧化反应 A.①③ B.①③④ C.①②③④ D.全部 8.实验室用乙酸、乙醇和浓硫酸制取乙酸乙酯,加热蒸馏后,在饱和Na2CO3溶液上面得到无色油状液体,当振荡混合液时,有气泡产生,该现象说明( ) A.产品中含有被蒸馏出的H2SO4 B.产品中含有未反应的乙醇 C.产品中含有未反应的乙酸 D.乙酸乙酯与Na2CO3溶液反应生成CO2 9.已知A的产量通常用来衡量一个国家的石油化工发展水平,B、D是饮食中两种常见的有机物,F是一种有香味的物质,F中碳原子数是D的两倍。现以A为主要原料合成F和高分子化合物E,其合成路线如图所示。 (1)A的结构式为 ,B中决定其性质的重要官能团的名称为 。 (2)写出反应的化学方程式并判断反应类型。 ① , 反应类型: 。 ② , 反应类型: 。 (3)实验室怎样鉴别B和D? 。 10.如图是某种有机物的简易球棍模型,该有机物中只含有C、H、O三种元素。下列关于该有机物的说法不正确的是 ( ) A.分子式是C3H6O2 B.不能与NaOH溶液反应 C.能与乙醇发生反应 D.能使紫色石蕊溶液变红色 11.若将转化为,可使用的试剂是 ( ) A.Na B.NaOH C.Na2CO3 D.NaHCO3 12.分液是用来分离不互溶液体混合物的一种方法。下列除去括号内杂质所用的试剂和方法都正确的是 ( ) 选项 物质 所用试剂 方法 A 甲烷(乙烯) 酸性高锰 酸钾溶液 洗气 B 乙醇(水) 生石灰 分液 C 乙醇(乙酸) 氢氧化钠溶液 分液 D 乙酸乙酯 (乙酸) 饱和碳酸 钠溶液 分液 13.化合物M(如图)是一种重要的材料中间体,下列有关化合物M的说法正确的是 ( ) A.可与乙醇反应,不能与乙酸反应 B.1 mol该物质最多消耗2 mol NaHCO3 C.所有碳原子一定处于同一平面 D.可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色,且原理相同 14.乙酸乙酯是重要的有机合成中间体,广泛应用于化学工业。实验室制取乙酸乙酯的主要步骤如下: ①在甲试管(如图)中加入2