实验活动7溶液酸碱性的检验（课件）-【优选课堂】2022-2023学年九年级化学下册同步课件（人教版）

实验活动7　溶液酸碱性的检验 初步学会用pH试纸测定溶液的酸碱度。 01 进一步认识和体验科学探究的过程。 02 增强探究物质的好奇心和求知欲，培养勤于思考的精神。 03 学习目标 2 导入新课 夏洛克在实验室中用一系列的方法分析罪犯留下的痕迹，从而确定他的身份。其中莫莉用一张黄色的纸片接触液体，纸片变蓝，得出液体是碱性的，这是根据什么呢？利用酸碱指示剂可以检验溶液的酸碱性，怎样测定和表示溶液酸碱性强弱的程度呢？ 实验目的 初步学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。 初步学会用pH试纸测定溶液的酸碱度。 实验用品 烧杯、试管、研钵、玻璃棒、胶头滴管、纱布。 蒸馏水、酒精、酚酞溶液、石蕊溶液、pH试纸、植物的花瓣或果实、土壤样品。 还需要的实验用品：稀盐酸、稀硫酸、氢氧化钠溶液、澄清石灰水、玻璃片。 还需要的生活用品：白醋、食盐水、草木灰、橘汁、肥皂水。 实验1. 自制酸碱指示剂 自己选择植物的花瓣或果实，在研钵中捣烂，加入酒精浸泡；用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出。 实验操作 取几种植物的花瓣或果实(如牵牛花、月季花、紫罗兰等)，分别在研钵中捣烂，加入酒精浸泡；用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到指示剂，滴入下列溶液中，观察颜色的变化。 实验现象 指示剂(汁液) 汁液颜色 遇酸 遇碱 牵牛花汁液 紫 红 蓝 月季花汁液 浅红 红 草绿 万寿菊汁液 黄 黄 黄 紫甘蓝汁液 紫 红 绿 紫萝卜皮汁液 紫 红 草绿 实验结论 酸碱溶液能使自制的指示剂发生颜色的变化。月季花、牵牛花、紫甘蓝、紫萝卜皮的汁液都可以作酸碱指示剂，万寿菊的汁液不能用作酸碱指示剂。 实验2.检验溶液的酸碱性及酸碱度 在分别盛有食醋、食盐水、稀盐酸、肥皂水、石灰水的五支试管中滴加酚酞溶液和石蕊溶液,观察溶液颜色的变化。 实验现象 食醋 食盐水 稀盐酸 肥皂水 石灰水 加入石蕊溶液 变红 紫色 变红 变蓝 变蓝 加入酚酞溶液 不变 不变 不变 变红 变红 溶液的酸碱性 酸性 中性 酸性 碱性 碱性 用pH试纸测定食醋、食盐水、稀盐酸、肥皂水、石灰水五种溶液的 pH。 （用pH试纸测定溶液的酸碱度时要用玻璃捧蘸取待测液滴到pH试低上，不能将pH试纸伸入待测液中。） 实验结论 待测液 白醋 食盐水 草木灰水 橘汁 肥皂水 pH 3 7 11 4 10 取植物的花瓣或果实在研钵中捣碎,加入酒精浸泡,用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出,所得溶液即为植物色素的酒精浸出液。 过程:植物的花瓣或果实→在研钵中捣烂→加入酒精浸泡→滤出汁液。 记录自制的指示剂在食醋、食盐水、稀盐酸、肥皂水、石灰水五种溶液中的颜色变化。 1 注意 自制酸碱指示剂时，一定要将花瓣或果实研碎、研细，用酒精溶液浸取色素时,乙醇与水的体积比为1:1,最好浸泡5分钟以上,使色素被充分溶解。 实验结论 实验步骤 实验现象 食醋 食盐水 稀盐酸 肥皂水 石灰水 加入自制的指示剂 红色 紫色 红色 绿色 绿色 实验3.检测土壤的酸碱度 取少量土壤样品,将土壤样品与蒸馏水按1:5的质量比在烧杯中混合,充分搅拌后静置,把玻璃片平放在桌面上,取一条 pH 试纸放在玻璃片上,然后用玻璃棒蘸取烧杯中的上层清液,滴到pH试纸上,并与标准比色卡对比,测出土壤溶液的酸碱度。 实验结论 土壤的pH为8，显弱碱性。 注意 B A C 玻璃片要擦干净。 玻璃棒使用前要擦拭，使用后要冲洗。 pH试纸使用前不能湿润。 讨论 你自制的指示剂检验溶液酸碱性的效果如何？了解其他同学自制的指示剂的检验效果，哪种植物的花瓣或果实制成的指示剂检验效果好？ 紫甘蓝或牵牛花制成的指示剂效果好。 课堂小结 溶液酸碱性的检验 自制酸碱指示剂 溶液酸碱度的测定 检测土壤的酸碱度 随堂练习 1.能一次区别食醋、蔗糖水和石灰水三种溶液的是( ) A．无色酚酞溶液 B．紫色石蕊溶液 C．蓝色石蕊试纸 D．红色石蕊试纸 B 随堂练习 2.有A、B、C三种溶液，A能使紫色石蕊溶液变红，B能使无色酚酞溶液变红，C遇紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液均无变化，则三种溶液的pH由大到小的顺序是（ ） A．A＞C＞B B．C＞B＞A C．B＞A＞C D．B＞C＞A D 随堂练习 3.在进食过程中与进食后定时测定唾液的pH，发现进食开始至10 min时，唾液的酸性逐渐增强，10～40 min时酸性逐渐减弱。以下符合事实的是 （ ） C 随堂练习 4.下列检测某溶液pH的操作正确的是（ ） A．将pH试纸投入待测液，对照标准比色卡读数 B．用干燥、洁净的玻璃棒蘸取少量待测液，滴在置于洁净表面皿的pH试纸上，