《第5章 细胞呼吸》概念图-2022-2023学年高一上学期生物人教版（2019）必修1

第 五 章 ： 细 胞 呼 吸 概念：指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成 CO2或其他产物，释放能量并生成 ATP的过程 实质：分解有机物、释放能量 类型 糖的有氧分解 （有氧呼吸） 糖的无氧分解 （无氧呼吸） 概念：细胞在 O2的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生 CO2和 H2O，同时释放大量能量的过程 第 I阶段：葡萄糖初步水解（糖酵解）； 场所：细胞质基质； 反应式：C6H12O6 2C3H4O3 + 4[H] + 能量（少量） 过程 第 II 阶段：丙酮酸的彻底氧化分解（三羧酸循环）；场所：线粒体基质； 反应式：2C3H4O3+6H2O 6CO2 + 20[H] + 能量（少量） 第 III 阶段：氧化磷酸化，[H]、O2 生成水； 场所：线粒体内膜； 反应式：24[H] + 6O2 12H2O + 能量（大量） 总反应式：C6H12O6 + 6O2+6H2O 6CO2+12H2O +能量 （大部分能量以热能形式散失，部分能量可以合成 ATP,1mol 葡萄糖可产生 36 或 38molATP） 酶 酶 酶 酶 概念：细胞在缺氧（无氧）的条件下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物分解为尚未彻底氧化分解的有机物，同时释放少量能量的过程 第 I阶段：葡萄糖初步水解（糖酵解）；场所：细胞质基质；反应式：C6H12O6 2C3H4O3 + 4[H] + 能量（少量） 过程 第 II 阶段：丙酮酸的不彻底氧化分解；场所：细胞质基质；反应式 2C3H4O3+4[H] 2C2H5OH（酒精）+ 2CO2 2C3H4O3+4[H] 2C2H6O3（乳酸） 总反应式 产生酒精：C6H12O6 2C2H5OH（酒精）+ 2CO2+ 能量（少量）；如酵母菌、苹果、高等植物根系 产生乳酸：C6H12O6 2C2H6O3（乳酸）+能量（少量）；如人的骨骼肌、乳酸菌、马铃薯块茎、甜菜块根 酶 酶 酶 酶 酶 注：[H]指 NADP+，即氧化型辅酶 I 细胞呼吸之间的联系 共同点：第一阶段完全相同，都是分解有机物，释放能量； 呼吸作用只要产生水就一定存在有氧呼吸，只有产生 CO2就一定不是产乳酸的无氧呼吸； 区别 只进行细胞呼吸时，当 O2吸收量=CO2释放量，则为有氧呼吸； 若 O2吸收量< CO2释放量，则该生物即进行无氧呼吸、也进行有氧呼吸； 若不吸收 O2但释放 CO2，则一定产酒精的无氧呼吸； 若 O2吸收量>CO2释放量，则可能是非糖物质的氧化分解（如脂肪） 细胞呼吸意义：为各项生命活动提供直接能源物质 ATP； 为体内其他化合物的合成提供原料。 细胞呼吸原理的应用及 影响细胞呼吸的因素 抑制酶活性，抑制呼吸作用，减弱有机物分解速度等，如控制温度、PH：实例：蔬菜零上低温保存，种植时，夜间降低温度，减少有机物消耗，增加产量 控制呼吸作用的反应条件 CO2：增加 CO2浓度，抑制细胞呼吸；如保存蔬菜 O2：抑制无氧呼吸，促进有氧呼吸；如中耕松土，提倡慢跑 水分：增加水分促进细胞呼吸，减少水分抑制细胞呼吸 常考图形分析： 装置甲的 NaOH的作用是除去空气中的 CO2 装置乙B瓶要先密封放置一段时间再连通，目的是耗尽原有的氧气； CO2可以用溴麝香草酚蓝检测，现象由蓝变绿再变黄； 酒精检测可以用酸性重硌酸钾，与酒精反应现象为灰绿色。 装置 1、2不动，说明该生物进行产乳酸的无氧呼 吸或者已经死亡；装置 1 不动、2右移，说明该生 物只进行产酒精的无氧呼吸；装置 1左移，2右移， 则该生物进行有氧呼吸和产生酒精的无氧呼吸； 装置 1左移，2不动则该生物只进行有氧呼吸。 液滴移动的原因是装置气体体积的变化： 装置 1着色液滴移动距离表示有氧呼吸吸收 O2量； 装置 2的表示无氧呼吸产生 CO2量。