第09讲 消化和吸收-【寒假自学课】2023年七年级生物寒假精品课（人教版）

第09讲 消化和吸收 ( 目标 导航 ) 1. 描述人体消化系统的组成。 2. 描述食物的消化和营养物质的吸收过程。 3. 运用实验法探究馒头在口腔中的变化。 4. 分析小肠结构与功能的关系，说出小肠的结构与其吸收功能相适应的特点。 ( 知识 预习 ) 知识点一 食物的消化 1.消化：食物在_______内分解成可以被细胞_____的物质的过程。 2.消化系统的组成：人体的消化系统是由_______和_______组成的。 3. 食物的消化过程： 4.食物消化的两个方面： (1)将食物切断、磨碎、与_______充分混合。 (2)食物中大分子有机物在_______的作用下分解成能被细胞吸收的小分子有机物。 知识点二 馒头在口腔中的变化实验 知识点三 营养物质的吸收 1.主要器官：小肠是吸收营养物质的主要器官。 2.小肠适于吸收的特点： (1)成人小肠长_____米。 (2)内表面有许多环形皱襞和_________。 (3)小肠绒毛内有丰富的_________。 (4)绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只由_____________构成。 ( 对点训练 ) 知识点一 食物的消化 【例1】丽丽在吃杨梅时将核咽了下去，杨梅核在体内的“旅行”路线是(　　) A.口腔→咽→胃→大肠→食道→小肠→肛门 B.口腔→食道→小肠→胃→咽→大肠→肛门 C.口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 D.口腔→小肠→胃→咽→食道→大肠→肛门 【例2】下列有关人体消化和吸收的叙述，正确的是(　　) A.消化道中的器官都具有消化功能 B.糖类都可以直接被吸收 C.消化和吸收都在小肠 D.胰液中含有消化蛋白质的酶 知识点二 馒头在口腔中的变化实验 【例3】探究“馒头在口腔中的变化”要求在一定温度下进行，这是因为唾液淀粉酶在温度高于和低于37℃条件下催化活性都会逐渐降低。下图能正确表示唾液淀粉酶活性与温度关系的是(　　) 知识点三 营养物质的吸收 【例4】你能想象自己的腹腔里藏着篮球场吗？若把一个人的小肠绒毛都展开铺平，它的面积接近半个篮球场，这是小肠的结构与功能相适应的表现。小肠与其消化功能相适应的特点不包括(　　) A.小肠绒毛壁较薄 B.有肌肉层能蠕动 C.肠腔中有消化酶 D.内壁突起形成皱襞 ( 提分作 业 ) 1. 油炸食品不要一次食用过多，因为油炸食品不易被消化。这里的“消化”的意思是(　　) A.将食品中的有机物转化成无机物 B.牙齿切断、磨碎的过程 C.食物被分解成可被细胞吸收的物质的过程 D.水、无机盐被分解的过程 2. 下列不需要消化直接能被细胞吸收的物质是(　　) A.淀粉 B.蛋白质 C.维生素A D.脂肪 3. 小肠是人体消化系统的重要器官。下列叙述错误的是(　　) A.食物中的营养物质都是由小肠吸收的 B.消化系统由消化管(道)和消化腺两部分组成 C.消化腺分泌的消化液中，除胆汁外，都含有消化酶 D.小肠绒毛壁和其内的毛细血管壁很薄，由一层(上皮)细胞构成 4. 有些对胃有较大刺激的药物，都装在淀粉胶囊中服用，以避免对胃产生刺激。关于这种做法的解释正确的是(　　) A.淀粉在口腔内变成麦芽糖便于服用 B.胃对淀粉消化缓慢，药物慢慢地渗透出来 C.淀粉不在胃内被消化，药物顺利进入小肠 D.淀粉在口腔内变成葡萄糖，缓冲药的苦味 5. 如图为消化系统的部分结构，下列有关分析错误的是(　　) A.1是胆囊，贮存的胆汁能乳化脂肪 B.2是小肠，它的内表面有许多皱襞 C.3是肝脏，属于消化道外的消化腺 D.5是胰腺，分泌的胰液中含胰岛素 6. 位于消化道外的消化腺有(　　) A.唾液腺、肝脏、胃腺 B.肠腺、胰腺、胃腺 C.唾液腺、胰腺、肝脏 D.肝脏、胰腺、肠腺 7. 在试管内加入2 mL的食用油，再加入新配制的“X消化液”1 mL，充分振荡后，置于37℃的温水中5 min，发现植物油消失了。则“X消化液”的成分最可能是(　　) A.唾液、胃液、肠液 B.胃液、胆汁 C.胰液、肠液、胆汁 D.胃液、胰液 8. 下列各项中，不属于小肠结构和功能相适应特点的是(　　) A.小肠很长，长度一般为5～6米 B.小肠内表面有环形皱襞，并有许多小肠绒毛 C.小肠绒毛壁、毛细血管壁仅由一层上皮细胞构成 D.小肠中有肠腺，能分泌胆汁、胰液和肠液等消化液 9．下图是人体部分消化系统示意图，据图回答下列问题。 (1)图中④的名称是　　　　　，分泌　　　　　；⑤是　　　　　。 (2)图中②的名称是　　　　　，分泌　　　　　。 (3)[③]　　　　中有胰腺和　　　　分泌的大量消化液，其中有消化　　　　、　　　　和脂肪的酶。 (4)图中①是　　　　，有胃腺，分泌胃液。纯净的胃液为无色透明液体，胃液中含有盐酸和　　　　　。 10．下图表示食物中的淀粉、脂