内容正文:
第二部分·基础回扣与答题规范
酒精溶液会在细菌体表面形成一层保护膜,防
(2)《本草衍义》中对精制砒霜过程有如下
止其进入细菌体内,难以将细菌彻底杀死;而酒
叙述:“取砒之法,将生砒就置火上,以器覆之,
精溶液的体积分数过低,虽可进入细菌体内,但
令砒烟上飞着覆器,遂凝结累然下垂如乳,尖长
不能将其体内的蛋白质变性、凝固,同样也不能
者为胜,平短者次之”。“置火上”指加热,由“生
将细菌彻底杀死。
砒→砒烟凝结”的过程可知,生砒受热后由固
(5)液氨和干冰均可作制冷剂。液氨汽化
态变为气态(砒烟),砒烟遇冷又变为固态,前者
时要吸收大量热量使周围环境温度迅速降低,
为升华,后者为凝华。
而干冰升华时需要吸收大量热量使周围环境温
二、化学物质的俗称与颜色变化
度迅速降低。具体事例:飞机播撒干冰用于人
1.常见物质的俗名
工降雨;舞台表演常使用干冰来制造“云雾”似
化学名称
主要成分
俗名
(化学式或结构简式》
的特殊效果。
纯碱(苏打)
碳酸钠
Naz CO
(二)化学与传统文化
水垢
碳酸钙和氢氧化镁
CaCO3和Mg(OH)2
1.正确提取古文中的物质信息
芒硝
十水合硫酸钠
Na2SO4·10H2O
物质在古文中的名称与现在的略有不同,
小苏打
碳酸氢钠
NaHCO
考生常因不确定物质信息而出错。可通过以下
烧碱、苛性钠、火碱
氢氧化钠
NaOH
两个途径解决该问题:
*大苏打(海波)
五水合硫代硫酸钠
Na2S2O3·5H2O
(1)归纳总结并记忆物质在古文中的名称,
草木灰
碳酸钾
K2CO
直接对应解题,如古文中“强水”指硝酸,“石碱”
碳铵
碳酸氢铵
NH HCO
常指碳酸钾,“硝”或“硝石”指硝酸钾,“石胆”指
硝铵
硝酸铵
NH NO
胆矾(五水合硫酸铜,CuSO,·5H2O),“朱砂”
笑气
一氧化二氮
N2O
主要含有硫化汞(又称辰砂、丹砂),“曾青”指硫
光卤石
六水合氯化镁氯化钾KCI·MgCl2·6H2O
酸铜,“泽”指沼气(主要成分为甲烷)等。
菱镁矿
碳酸镁
MgCO
(2)根据古文中物质的颜色变化、状态变
卤水
氯化镁、氯化钙
MgCl2、CaCl2
化、性质、反应原理等确定物质信息,如“强烧
盐卤
六水合氯化镁
MgCl2·6H2O
之,紫青烟起”指物质的焰色试验呈紫色,则物
碱石灰
氧化钙和氢氧化钠
CaO和NaOH
熟石灰、消石灰
氢氧化钙
Ca(OH)2
质含钾元素;“石胆…浅碧色,烧之变白色者
电石
碳化钙
CaC2
真”指物质由“浅碧”变“白”,推测是蓝色的Cu
萤石
氟化钙
CaF,
S0,·5HO失去结晶水后变为白色的无水
石膏(生石膏)
二水合硫酸钙
CaSO4·2HzO
CuSO,等。
熟石膏、烧石音
2.正确提取古文中的实验操作信息
一水合二硫酸钙
2CaSO4·H2O
煅石膏
古文中记载有很多化学实验操作方法,考
过磷酸钙(普钙)
磷酸二氢钙、硫酸钙Ca(H2PO4)2、CaSO
生常不能抓住实验操作的特点与现在的实验操
重过磷酸钙(重钙)》
磷酸二氢钙
Ca(H2 PO)2
作名称相对应而出错。
波尔多液
氢氧化钙、硫酸铜
Ca(OH)2、CuSO
(1)《本草纲目》中记载:“烧酒非古法也。
漂白粉
次氯酸钙、氯化钙
Ca(ClO)2、CaCl2
自元时始创其法,用浓酒和糟入甑,蒸令气上,
重晶石
硫酸钡
BaSO
十二水合硫酸铝钾
KA1(SO4)2·12H2O
用器承滴露。凡酸坏之酒,皆可蒸烧…其清
明矾石(明矾)
或二十四水合硫酸
或KSO·A2(SO)
如水,味极浓烈,盖酒露也”,根据“蒸令气上”可
铝钾
·24H2O
知是加热产生蒸气,“其清如水,味极浓烈,盖酒
刚玉
氧化铝
Al2O
露也”说明得到蒸气冷凝的液体,为蒸馏操作。
(蓝宝石,红宝石)
130
基础回扣与答题规范、第二部分
续表
(1)苍白色火焰—氢气在氯气中燃烧
主要成分
(2)蓝色火焰—C0在空气中燃烧
俗名
化学名称
(化学式或结构简式)
(3)淡蓝色火焰—CH4、H2在空气中燃烧
常见火焰
¥冰晶石
六氟合铝酸钠
Nag AlF6
(4)黄色火焰一含钠元素的物质在酒精灯
的颜色
石英、水晶、石英砂
二氧化硅
Si02
火焰上灼烧
Na2SiO3或
(5)紫色火焰(透过蓝色的钴玻璃)一含钾
水玻璃(泡花碱)
硅酸钠
Na2O·SiO2
元素的物质在酒精灯火焰上灼烧
干冰
二氧化碳
C02
3.反应过程中的颜色变化
黑色火药
硝酸钾、硫、炭粉
KNO3、S、C
(1)在空气中久置的苯酚(粉红色),石蕊遇
尿素
碳酰胺
CO(NH2)2
酸性溶液(红色),酚酞遇碱性溶液(红色)。
黄铁矿
二硫化亚铁
FeS2
(2)久置的KI溶液(黄色)(被氧化为I2),
磁铁矿
四氧化三铁
FeaO
Na的