第五章 细胞的能量供应和利用 课件- 2022-2023学年高一年级生物人教版必修1

新教材 新人教版必修一《分子与细胞》 第五单元 细胞能量的供应与利用 1 目 录 明内容 知规律 /////// /////// /////// /////// /////// /////// 1 ATP的结构与功能 2 酶的作用、特性及影响因素 3 细胞呼吸的类型及过程 细胞呼吸的影响因素及应用 4 绿叶中色素的提取和分离及光合作用的过程 5 绿叶中色素的提取和分离及光合作用的过程 影响光合作用的因素及应用 6 C O N T E N T S 思维导图 明确概念 突破重点 课时安排 合理安排 科学规划 /////// /////// /////// /////// /////// /////// 第一 课时 酶的作用和本质 第二课时 酶的特性 第三 课时 细胞的能量“货币”ATP 细胞呼吸的原理和应用 第四课时 绿叶中色素的提取和分离及光合作用的过程 第五课时 捕获光能的色素和结构 光合作用的原理及应用 第六课时 第五单元 细胞的能量输入和应用 教学 目标 01 02 03 认同ATP的结构与功能相适应。 (生命观念) 理解酶的作用及作用机理 (科学思维) 通过情景创设,激发学生的学习兴趣,并渗透热爱自然和生命的情感教育,关注酶在生产生活上的运用。(社会责任) 酶的作用与本质 明确目标 5 第一课时 5.1酶的作用与本质 与生活的联系 第一课时 5.1酶的作用与本质 与生活的联系 与生活的联系 用舌头舔一下米饭能感觉到甜味吗? 如果放在口中细细咀嚼呢? 是什么原因让我们感觉到了甜味? 淀粉在口腔中唾液淀粉酶的作用下,分解成了麦芽糖。 5.1.1 细胞代谢 明确概念 突破重点 细胞中的化学反应 如: CO2+H2O 有机物 +O2 光能 叶绿体: 氨基酸 多肽(蛋白质) 脱水缩合 核糖体: 线粒体: 有机物 +O2 CO2+H2O+能量 细胞中每时每刻都进行着许多化学反应,统称为细胞代谢。 5.1.2 酶在细胞中的作用 明确概念 突破重点 资料一: 动物界的“化学战”大师—投弹手甲虫 投弹手甲虫腹部的一侧具有两套分开储存于腺体中的化学物质,大的腺体中储存着对苯二酚和过氧化氢,而小的腺体中储存着过氧化氢酶,当甲虫将两个腺体中的化学物质混合在一起时,就会释放出大量氧气,而氧气既可以氧化对苯二酚,也可以作为助推剂使粘性物喷出。 为什么投弹手甲虫要将两个腺体中的化学物质混合在一起时才会喷出粘性物质呢?在这个过程中,过氧化氢酶起什么作用? 5.1.2 酶在细胞中的作用 明确概念 突破重点 资料二:谁动了笼子里的肉? 1773年,意大利科学家斯帕兰札尼做了一个巧妙的实验:将肉块放入小巧的金属笼内,然后让鹰把小笼子吞下去。过一段时间后,他把小笼子出来,发现笼内的肉块消失了。 胃的蠕动??? (物理性消化) 胃液中的某种物质??? (化学性消化) 1、为什么要将肉块放在金属笼内? 排除物理消化,确定化学消化 2、是什么物质使肉块消失了? 化学物质 3、怎样才能证明你的推测? 收集胃内物质进行体外实验 5 10 5.1.2 酶在细胞中的作用 明确概念 突破重点 一、比较过氧化氢在不同条件下的分解速率 1、实验原理 2、实验目的 2H2O2 2H2O + O2 ↑ 不同条件 1. 常温 2. 加热 3. 加FeCl3 4. 加过氧化氢酶. 通过比较过氧化氢在不同条件下的分解的快慢,了解过氧化氢酶的作用。 观察单位时间内产生气泡的多少 观察带火星的卫生香的复燃情况 5.1.2 酶在细胞中的作用 明确概念 突破重点 3、材料用具 新鲜的质量分数为 20% 的肝脏研磨液(含较多的过氧化氢酶) 质量分数为 3.5% 的FeCl3溶液 新配制的体积分数为 3 % 的H2O2溶液 不新鲜则过氧化氢酶活性低 增大反应接触面 过氧化氢常温会分解 5.1.2酶在细胞中的作用 看视频 破重点 5.1.2酶在细胞中的作用 看视频 破重点 常温 90℃ 水浴加热 FeCl3 肝脏研磨液 带火星木条复燃程度 观察气泡产生的数量 几乎无 少量 较多 大量 变亮 剧烈燃烧 条件 观察结果 对照组 实验组 实验应遵循的原则: 等量性原则 单一变量原则 随自变量的变化而变化的因素 人为改变的因素 实验中可能存在的一些可变因素,对实验结果有影响 自变量 因变量 无关变量 对照实验 变量 实验中可以变化的因素 对照原则 除作为自变量的因素外,其余因素(无关变量)都保持一致,并将结果进行比较的实验叫作对照实验。 无关变量 自变量 因变量 结论:在细胞代谢中,酶具有催化作用,同无机催化剂相比,催化效果更高,具有高效性 比较过氧化氢在不同条件下的分解 SZ-LWH 分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能(activation energy)。 酶的作用机理:与无