第1部分 第8课 人体的营养（课件PPT）-【易百分·赢在中考】备战2023中考生物 广东专版

-*- 考情分析 知识导图 第8课　人体的营养 考点梳理 命题突破 重点实验 中考演练 第8课　人体的营养 -*- 考情分析 知识导图 第8课　人体的营养 考点梳理 命题突破 重点实验 中考演练 考 情 分 析 课标要求 广东省初中学业水平考试生物近5年考查情况 2022 2021 2020 2019 2018 中考热度 1.食物中的营养物质 2分 1分 — — — ★★☆☆☆ 2.消化与吸收 3分 2分 4分 3分 4分 ★★★★★ 3.合理营养与食品安全 1分 2分 2分 — — ★★★☆☆ 备考指导 常利用日常生活中的实例，考查食物中各营养物质的主要功能及异常时引起的症状以及食谱是否合理等，通过图示、实验探究等方式，考查人体消化系统的组成及其功能以及食物的消化和营养物质的吸收。复习时，可通过列表比较食物中含有的营养物质及其缺乏症，结合图示，理解人体消化系统的组成及其功能以及食物的消化和营养物质的吸收。 考情分析 -*- 考情分析 知识导图 第8课　人体的营养 考点梳理 命题突破 重点实验 中考演练 知 识 导 图 　 　 　 　 消化腺　 淀粉　 蛋白质　 酒精　 维生素 知识导图 -*- 考情分析 知识导图 第8课　人体的营养 考点梳理 命题突破 重点实验 中考演练 考 点 梳 理 1.食物中的营养物质 (1)有机物：________、________、________、________。   (2)无机物：________、________。   糖类　 脂肪　 蛋白质　 维生素　 水　 无机盐 考点梳理 -*- 考情分析 知识导图 第8课　人体的营养 考点梳理 命题突破 重点实验 中考演练 2.糖类、脂肪、蛋白质 营养物质 共同之处 不同之处 含量丰富的食物(举例) 糖类 组成________的主要有机物；提供_______ ________供能物质  馒头、大米 脂肪 ________能源物质  花生油 蛋白质 建造和修复身体的重要_______ 牛奶、蛋类 细胞　 能量　 主要　 备用　 原料 考点梳理 -*- 考情分析 知识导图 第8课　人体的营养 考点梳理 命题突破 重点实验 中考演练 3.水和无机盐 (1)水：细胞的主要成分之一，约占体重的60%~70%，人体的各项生理活动都离不开水。人体内的营养物质以及尿素等代谢废物，只有溶解在水中才能运输。 (2)无机盐：在人体内含量不多，但是是构成人体组织的重要成分，一旦缺乏无机盐就会患各种疾病。 无机盐种类 功能 缺乏症状 钙 骨骼和牙齿的重要组成元素 儿童患___________ ， 老年人患_____________ 铁 ________的重要组成元素  _______________ 碘 甲状腺激素的重要组成元素 儿童易患________，成人易患_________________ 佝偻病　 骨质疏松症　 血红蛋白　 缺铁性贫血　 呆小症 地方性甲状腺肿 考点梳理 -*- 考情分析 知识导图 第8课　人体的营养 考点梳理 命题突破 重点实验 中考演练 4.维生素 (1)概述 维生素是一类比较简单的________。种类很多，其中大多数是人体自身不能制造的，只能从食物中摄取。它既不是构成细胞的________，也不为人体提供________，但是它们对人体具有重要作用。   有机物　 主要原料 　 能量　 考点梳理 -*- 考情分析 知识导图 第8课　人体的营养 考点梳理 命题突破 重点实验 中考演练 (2)缺乏症 维生素种类 缺乏时症状 维生素A 皮肤干燥、_______、干眼症等  维生素B1 ________、消化不良、食欲不振等  维生素___ 坏血病、抵抗力下降等 维生素D ________、骨质疏松症等  夜盲症　 神经炎　 C 　 佝偻病 考点梳理 -*- 考情分析 知识导图 第8课　人体的营养 考点梳理 命题突破 重点实验 中考演练 1. 三大营养物质为生命活动提供能量的顺序：首先是糖类，其次是脂肪，最后是蛋白质。 2.蛋白质是构成细胞的基本物质，水是构成细胞的主要物质。 3.脚气病≠脚气：脚气病是缺乏维生素B1引起的，脚气是真菌感染引起的，两者病因和症状都不同。 4.膳食纤维是人体需要的营养物质之一，被称为“第七类营养素”，主要存在于粗粮、蔬菜和水果等植物性食物中，可以促进肠胃蠕动和排空，减少患大肠癌的机会。 考点梳理 -*- 考情分析 知识导图 第8课　人体的营养 考点梳理 命题突破 重点实验 中考演练 1.消化 (1)概念：食