浙教版科学八年级上册 1.6 物质的分离 教案

备 课 本 课题：物质的分离 课型： [来源:学*科*网] 教 学 目[来源:学|科|网] 标[来源:学科网] 认知目标: ①能说出晶体与非晶体的主要区别。②了解结晶及结晶的几种方法。 ③能对不同的物质选用正确的结晶方法。④能分析生产生活中结晶的实例。 技能目标: ①培养学生的实验能力和分析、观察能力。 情感目标:①体验探究成功的乐趣；②体验理论联系实际； ③体验探究过程中合作学习的乐趣，感受探究过程中渗透的科学美。 教学重点：晶体与非晶体的主要区别结晶的方法及适用范围 教学难点：结晶的方法及适用范围 教学准备：烧杯、玻璃棒、蒸发皿、酒精灯、硫酸铜晶体、食盐 教 学 设 计 备 注 一、 引言： 拿出2个烧杯分别倒入10mL、20mL的热水，在分别放入硫食盐和酸铜晶体，充分搅拌溶解形成浓溶液。再把食盐溶液分两杯;分别标上1、2、3号 问：这是一个什么过程？ 今天我们的任务就是将溶解在水中的这两种晶体重新取出来。 二、新课教学： 我们可以用什么方法把1号烧杯中已经溶解的食盐提取出来？ 如何实验？ 这样要将水蒸发完需要的时间很久，如何进行改进？ 我们来试一试 那么就是要换仪器，使之能直接加热，使温度能快速上升而蒸发皿就是这样一个可以直接进行溶液的蒸发 拿出实验器材时要介绍他们各自的名称 在等待的过程中问学生 1、同学们而蒸发皿是直接加热的，为什么？ （蒸发皿是瓷做的，耐热） 2、我为什么一直不停得进行搅拌？ （使受热均匀，散热快这样液体就不易） 3分钟后有食盐晶体析出， 讲述：结晶：溶质以一定几何外形的固体从溶液中析出的过程 问：我们是通过什么方法使食盐晶体从溶液中析出？ 追问：是从哪里析出来的？ 归纳：为什么蒸发溶剂能析出晶体？ 蒸发溶剂过程中，溶液成分的变化： 食盐溶液 蒸发溶剂 刚好饱和 蒸发溶剂 晶体 （不饱和）溶剂质量（ ） 的溶液 溶剂质量（ ） 溶质质量（ ） 溶质质量（ ） 那还有什么其他的方法，可以使物体结晶。在回头看之前热的硫酸铜浓溶液和食盐浓溶液，发现硫酸铜浓溶液有晶体析出来，而食盐溶液未有晶体析出来 让学生看长出来的硫酸铜晶体 问：我们是通过什么方法使硫酸铜晶体从溶液中析出？ 这种结晶的方法叫冷却热饱和溶液法 问：那为什么冷却热