第十单元 课题1 常见的酸和碱-2022-2023学年九年级化学初三下册【七彩课堂】同步教学课件（人教版）

第十单元 酸和碱 课题1 常见的酸和碱 人教版 化学 九年级 下册 第一课时 第一课时 第二课时 第一课时 常见的酸 10.1 常见的酸和碱/ 哪些水果有酸味？你知道这些水果为什么会有酸味吗？ 苹果 葡萄 橙子 柠檬 导入新知 10.1 常见的酸和碱/ 生活中发现的酸和碱 “碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。 “酸”一词从有酸味的酒而来。最早，在制酒的时候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，产生了酸。 资料卡片 导入新知 10.1 常见的酸和碱/ 4 1. 认识和使用常见的酸碱指示剂：石蕊溶液和酚酞溶液，知道它们遇酸、碱的变色情况。 2.认识盐酸和硫酸的主要性质及用途。 3. 通过对几种常见的酸的化学性质的探究比较，初步学会从特殊到一般思维的认识规律。 素养目标 10.1 常见的酸和碱/ 酸、碱与指示剂的作用 知识点 1 同学们回忆一下之前我们在学习过程中遇到的酸和碱，写出它们的名称和化学式，并比较名称和化学式有什么特点？ 盐酸（HCl） 硫酸（H2SO4） 碳酸（ H2CO3 ） 氢氧化钙Ca（OH）2 氢氧化钠NaOH 酸 碱 探究新知 10.1 常见的酸和碱/ 将8支试管分成两组，每组的4支试管中分别加入少量白醋、苹果汁、石灰水、氢氧化钠溶液。向其中一组试管中加入紫色石蕊溶液，向另一组试管中加 入无色酚酞溶液，观察现象。 实验10-1 如何区分酸和碱两类物质呢？ 点击图片播放 视频 探究新知 10.1 常见的酸和碱/ 实验现象 加入紫色石蕊溶液后的颜色变化 加入无色酚酞溶液后的颜色变化 白 醋 苹果汁 石灰水 NaOH溶液 变红色 不变色 变蓝色 变红色 不变色 变蓝色 变红色 变红色 根据上面实验的现象，分析这四种物质，得出什么结论呢？ 讨论 探究新知 10.1 常见的酸和碱/ 酸碱指示剂 紫色石蕊溶液 无色酚酞溶液 中性溶液 紫色 无色 酸性溶液 红色 无色 碱性溶液 蓝色 红色 能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质。 实验室通常所用的酸碱指示剂：紫色石蕊试液和无色酚酞试液。 变色的不是酸碱溶液，而是指示剂溶液。 探究新知 10.1 常见的酸和碱/ 资料卡片 酸碱指示剂的发现 英国科学家波义尔在一次实验中不慎将浓盐酸溅到一束紫罗兰花的花瓣上，喜爱花的他马上进行冲洗，一会儿却发现紫色的花瓣变红了。惊奇的他没有放过这一偶然的发现，而是进行了进一步的实验和思考。结果发现，许多种植物花瓣的浸出液遇到酸性溶液或碱性溶液都能变色，其中变色效果最好的是地衣类植物——石蕊。这就是最早使用的酸碱指示剂。之后，人们从地衣类植物中提取蓝色粉末状的石蕊色素，制成了酸碱指示剂。 探究新知 10.1 常见的酸和碱/ 自制酸碱指示剂 （1）取几种植物的花瓣或果实（如牵牛花、月季花等） ，分别在研钵中捣烂，加入酒精（乙醇与水的体积比为1:1）浸泡； （2）用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到指示剂； （3）试验指示剂在下表内4种溶液中的颜色变化。 【活动·探究】 探究新知 10.1 常见的酸和碱/ 【活动·探究】 指示剂 在不同溶液中的颜色变化 白醋 石灰水 盐酸 氢氧化钠溶液 牵牛花 月季花 紫卷心菜 植物花朵的酒精浸出液在酸碱溶液中的变色情况 红色 浅红色 红色 蓝色 蓝色 蓝色 红色 浅红色 红色 蓝色 蓝色 蓝色 植物的汁液在酸或碱溶液中的颜色变化比较明显的才可以作酸碱指示剂。 探究新知 10.1 常见的酸和碱/ （1）观察浓盐酸、浓硫酸的颜色和状态。 （2）分别打开盛有浓盐酸、浓硫酸的试剂瓶的瓶盖，观察现象并闻气味。 知识点 2 常见的酸 实验10-2 正确闻气味的方法 浓盐酸 浓硫酸 颜色、状态 打开瓶盖后的现象 气味 想一想：闻气味时应采取怎样的方法？ 点击图片播放 视频 探究新知 10.1 常见的酸和碱/ 浓盐酸 浓硫酸 颜色、状态 打开瓶盖后的现象 气味 吸水性 无 具有吸水性 无色液体 无色、粘稠的油状液体 在空气中会形成白雾（挥发性） 不易挥发 有刺激性气味 无味 注意：盐酸有“挥发性”，瓶口出现白雾是挥发出来的氯化氢气体遇到空气中的水蒸气形成盐酸小液滴。 探究新知 10.1 常见的酸和碱/ 14 敞口久置于空气中的浓硫酸和浓盐酸，各成分怎样变化？ 溶质质量 溶剂质量 溶液质量 溶质质量分数 浓盐酸 浓硫酸 减小 不变 减小 减小 不变 增大 增大 减小 讨