第2篇 微课题6 酵母菌-(课件)【南方凤凰台】2023学年高考复习生物二轮提优导学案 江苏

第2篇 素养微课题 微课题6　酵母菌 高考总复习 一轮复习导学案 · 数学（提高版） 二轮提优导学案·生物 1 微点串讲 微点串讲 微点快练 4 1．判断下列说法的正误： (1)酵母菌的遗传物质都分布在染色体上。(　　) 【解析】　酵母菌属于真核生物，其遗传物质主要分布在细胞核中的染色体上，线粒体中也有分布。 (2)酵母菌在高尔基体中合成膜蛋白。(　　) 【解析】　蛋白质的合成场所是核糖体。 (3)酵母菌在有氧、无氧条件下都能生活。(　　) 【解析】　酵母菌是兼性厌氧型生物，在有氧、无氧条件下都能生活。 × × √ 微点快练 (4)青霉素可以抑制酵母菌的生长。(　　) 【解析】　青霉素可以溶解细菌的细胞壁，而酵母菌是真菌。 (5)对培养液中酵母菌数量进行计数时，多次计数取平均值可减少实验误差。(　　) 【解析】　培养酵母菌时，酵母菌在培养液中可能未均匀分布，因此每次计数前可以振荡均匀并多次取样计数后求平均值，以减少误差。 (6)探究酵母菌种群数量的动态变化时，培养液需先灭菌后分装。(　　) 【解析】　为避免杂菌污染，探究酵母菌种群数量的动态变化时，培养液需先分装后灭菌，以防分装过程中被污染。 × √ × 微点快练 2．(2022·广东卷)酵母菌sec系列基因的突变会影响分泌蛋白的分泌过程，某突变酵母菌菌株的分泌蛋白最终积累在高尔基体中。此外，还可能检测到分泌蛋白的场所是(　　) A．线粒体、囊泡 B．内质网、细胞外 C．线粒体、细胞质基质 D．内质网、囊泡 【解析】 分泌蛋白在核糖体上合成肽链,然后肽链进入内质网进行肽链初加工,再以囊泡的形式转移到高尔基体,进行进一步的加工、分类和包装。线粒体为分泌蛋白的合成、加工、运输提供能量,分泌蛋白不会进入线粒体，A、C错误；题中分泌蛋白在高尔基体中积累，不会分泌到细胞外，B错误；内质网中初步加工的分泌蛋白以囊泡的形式转移到高尔基体，内质网、囊泡中会检测到分泌蛋白，D正确。 D 微点快练 3．(2022·南通三模)下列是以酵母菌为材料进行的实验，相关叙述错误的是(　　) A．用酵母菌发酵酿制果酒时，将果汁装入发酵瓶中，要留有约1/3的空间 B．探究酵母菌的呼吸方式时，将葡萄糖溶液煮沸，可去除溶液中的O2 C．探究酵母菌种群数量变化，用吸管吸取培养液滴在计数室，盖上盖玻片 D．探究酶的催化作用具有高效性，可设置新鲜的酵母菌液和FeCl3溶液作对比 C 微点快练 【解析】　用酵母菌发酵酿制果酒时，将果汁装入发酵瓶中，要留有约1/3的空间，瓶中的氧气能促进酵母菌的繁殖，A正确；探究酵母菌的呼吸方式时，需要设置无氧条件，除密封外，还需将葡萄糖溶液煮沸以去除溶液中的O2，B正确；在探究酵母菌种群数量变化实验中，对酵母菌进行计数时，先在血细胞计数板的计数室上盖上盖玻片，再用吸管吸取培养液滴在盖玻片边缘，让培养液自行渗入，C错误；酵母菌中含过氧化氢酶，能催化过氧化氢分解，因此可利用新鲜的酵母菌液和FeCl3溶液作对比，探究酶的催化作用具有高效性，D正确。 微点快练 4．(2022·南通三模)某兴趣小组探究酵母菌无氧呼吸产物时，需排除未消耗完的葡萄糖对无氧呼吸产物酒精鉴定的影响(已知酒精的沸点为78 ℃)。相关叙述错误的是(　　) A．葡萄糖、酒精与酸性重铬酸钾都能发生颜色反应，因两者都具氧化性 B．可将酵母菌培养液进行90 ℃水浴，收集挥发气体冷凝处理后进行鉴定 C．可适当延长酵母菌培养时间，以耗尽培养液中的葡萄糖再进行鉴定 D．可用斐林试剂对酵母菌培养液进行鉴定，判断葡萄糖是否消耗完 A 微点快练 【解析】　葡萄糖、酒精与酸性重铬酸钾都能发生颜色反应，因两者都具还原性，A错误；由于酒精的沸点为78 ℃，因此，可将酵母菌培养液进行90 ℃水浴，收集挥发气体(酒精)冷凝处理后进行鉴定，这样可避免葡萄糖的干扰，B正确；可适当延长酵母菌培养时间，以耗尽培养液中的葡萄糖再进行鉴定，C正确；斐林试剂能鉴定还原糖的存在，而葡萄糖具有还原性，因此，可用斐林试剂对酵母菌培养液进行鉴定，判断葡萄糖是否消耗完，然后再检测酒精的存在，D正确。 微点快练 5．(2022·盐城三模)酵母菌报告基因的转录需要激活因子GAL4参与，它由结构功能相互独立的DNA结合域(AD)和转录激活域(BD)构成。AD、BD只有通过特定途径在空间上结合时，才能激活转录。为研究蛋白质X、Y能否特异性结合，科学家通过基因工程将蛋白质X、Y分别与酵母菌中报告基因表达所需AD、BD制成融合蛋白，通过报告基因表达情况进行 分析，如下图所示。下列有关叙述 错误的是(　　) A．GAL4的化学本质是蛋白质 B．该技术操作的前提是阻断酵母菌原有的AD、BD结合途径 C．若报告基因成功表达，则表明蛋白质X、Y能特异性结合 D．AD与BD结合后，发挥类似于D