第十一单元 课题2 化学肥料（教案）-【木牍教育·课时A计划】2023春九年级下册化学（人教版）安徽

课题2　化学肥料 ◇教学目标◇ 【知识与技能】 知道常用化肥的种类、作用及施用时的注意事项。通过实验探究,初步学会区分氮肥、磷肥、钾肥的方法。 【过程与方法】 通过对化肥实物的搜集、化肥知识的调查和课堂讨论交流,培养学生收集、处理信息和交流、合作的能力。 【情感·态度·价值观】 1.逐步树立珍惜资源、爱护环境、合理使用化学肥料的观念。 2.通过对化肥、农药使用“利弊”的思考,培养辩证唯物主义思想。 ◇教学重难点◇ 【教学重点】 常用化肥的种类和作用。 【教学难点】 区分氮肥、磷肥、钾肥的方法。 ◇教学过程◇ 一、导入新课 俗语说“庄稼一枝花,全靠肥当家”,这里的“肥”除了指人畜粪便等农家肥外,还指化学肥料。今天我们就来学习化学肥料的有关知识。 二、推进新课 1.氮肥 [过渡]随着世界人口的增长,人类对农产品需求量增大,增施化肥逐渐成为农作物增产的最有力措施。 [提出问题]什么是化肥? [归纳总结]以化学和物理方法制成的含农作物生长所需营养元素的化学肥料(简称化肥)。 [讲解]农作物所必需的营养元素有C、H、O、N、P、K、Ca、Mg等,其中N、P、K的需要量较大且土壤中含量较少,因此氮肥、磷肥、钾肥是最主要的化学肥料。 [提出问题]什么是氮肥?常见的氮肥有哪些? [归纳总结]氮肥:含有氮元素的化肥。常见的氮肥有尿素[CO(NH2)2]、氨水(NH3·H2O)、铵盐(如NH4HCO3、NH4Cl)、硝酸盐(如NH4NO3、NaNO3)等。 [提出问题]氮肥在农作物的生长中起什么作用? [归纳总结]氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。氮肥有促进植物茎、叶生长茂盛,叶色浓绿,提高植物蛋白质含量的作用。 [提出问题]作物缺氮时会出现什么症状? [归纳总结]作物缺氮时叶片发黄、生长缓慢、植株瘦小、早熟、产量品质下降、果小皮硬。 [拓展延伸]大豆、蚕豆等豆科植物无需或只需少量施用氮肥,因为豆科植物的根部有根瘤菌,可以将空气中的氮气转化为氮的化合物而被植物吸收。 2.磷肥 [提出问题]什么是磷肥?常见的磷肥有哪些? [归纳总结]磷肥:含有磷元素的化肥。常见的磷肥有磷矿粉[Ca3(PO4)2]、钙镁磷肥(钙和镁的磷酸盐)、过磷酸钙(磷酸二氢钙和硫酸钙的混合物)等。 [提出问题]磷肥在农作物的生长中起什么作用? [归纳总结]磷是植物体内蛋白质、核酸和酶等多种重要化合物的组成元素,磷可以促进作物生长,还可增强作物的抗寒、抗旱能力。 [提出问题]作物缺磷时会出现什么症状? [归纳总结]作物缺磷时生长迟缓、产量降低、植株矮小、苍老、瘦弱、茎细直立、分枝少、叶片小、缺光泽、根系发育差、易老化、成熟迟缓。 3.钾肥 [提出问题]什么是钾肥?常见的钾肥有哪些? [归纳总结]钾肥:含有钾元素的化肥。常见的钾肥有硫酸钾(K2SO4)、氯化钾(KCl)等。 [提出问题]钾肥在农作物的生长中起什么作用? [归纳总结]钾具有保证各种代谢过程的顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。 [提出问题]作物缺钾时会出现什么症状? [归纳总结]作物缺钾最初表现为老叶叶尖及叶缘发黄,以后黄化部分逐步向内伸展同时叶缘变褐、焦枯,叶片出现褐斑,严重时叶肉坏死、脱落。 4.复合肥 [过渡]以上各化肥营养元素比较单一,为使作物均匀地吸收各营养成分,人工合成了一些含多种营养元素的复合肥料。 [提出问题]什么是复合肥料? [归纳总结]同时含有两种或两种以上营养元素的化肥叫做复合肥料。 [提出问题]常见的复合肥料有哪些? [归纳总结]磷铵{磷酸二氢铵(NH4H2PO4)、磷酸氢二铵[(NH4)2HPO4]的混合物}、磷酸二氢钾(KH2PO4)、硝酸钾(KNO3)等。 [过渡]化肥对提高农作物的产量具有重要作用,但使用化肥也会给土壤和环境带来负面作用,这些负面作用表现在哪些方面? [讨论交流]引导学生阅读教材第81~82页的相关内容,并思考下列问题: ①化肥的不合理使用为什么会带来土壤、水、大气环境的污染? ②农药使用不当对自然环境和人体健康会带来哪些不利影响? [讲解]人们利用科学技术生产了化肥、农药,发展了农业,同时还应注意利用科学技术,合理使用化肥、农药,尽量减少污染。 5.化肥的简易鉴别 [过渡]不同土壤结构需要不同营养元素的化肥,我们应如何区分各种化肥,以防施用不当呢? [活动探究]探究初步区分氮肥、磷肥和钾肥的方法。 探究1:比较氮肥(氯化铵、碳酸氢铵)、磷肥(磷矿粉、过磷酸钙)和钾肥(硫酸钾、氯化钾)的外观、气味和在水中的溶解性,观察现象并填写教材第83页的表格。 探究2:再各取少量上述化肥,分别加入少量熟石灰粉末,混合、研磨,观察现象并填写教材第83页的表格。 [讨论交流]根据上述实验,归纳初步区分氮肥、磷肥和钾肥的方法。 [归纳总结]①看外观,颜色