第十一单元 课题1 第1课时 氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙（教案）-【木牍教育·课时A计划】2023春九年级下册化学（人教版）安徽

第十一单元　盐　化肥 课题1　生活中常见的盐 第1课时　氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 ◇教学目标◇ 【知识与技能】 1.理解盐的概念,知道化学中常见的盐;认识盐与食盐、食盐与工业用盐的区别。 2.了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成及其在生活中的应用。 3.掌握碳酸盐中碳酸根离子的检验方法,会书写简单的化学方程式。 【过程与方法】 通过设计不同的碳酸盐与酸反应的实验方案,学习用控制实验条件的方法解决实际问题。 【情感·态度·价值观】 1.通过区别食盐与工业用盐(亚硝酸钠),知道食用工业用盐的危害,认识到学习化学知识的重要性。 2.通过对生活中某些常见物质的认识及实验探究,提高学生学习化学的兴趣。 ◇教学重难点◇ 【教学重点】 认识氯化钠及几种碳酸盐的性质和用途。 【教学难点】 碳酸根离子的检验。 ◇教学过程◇ 一、导入新课 播放电影《闪闪的红星》中潘冬子冒着生命危险用他的机智给红军带去食盐的片段。思考:为什么盐对人们这么重要?你还知道哪些盐,它们有什么用途? 二、推进新课 1.氯化钠 [过渡]日常生活中最常用的盐是食盐(主要成分是NaCl),而化学中的盐不仅仅指食盐,而是指一类组成里含有金属离子和酸根离子的化合物。化学中大多数的盐是有毒的,如我国曾发生过多起因误将工业用盐亚硝酸钠(NaNO2)当作食盐烹食而引起的中毒事件。 [提出问题]除食盐外,生活中还有哪些常见的盐? [归纳总结]生活中常见的盐有碳酸钠(Na2CO3,俗称纯碱、苏打)、碳酸氢钠(NaHCO3,俗称小苏打)、高锰酸钾(KMnO4)、碳酸钙(CaCO3)等。 [过渡]下面我们来进一步学习几种常见的盐,首先来了解氯化钠。 [提出问题]氯化钠对人体有什么作用?在生活中有哪些用途?(引导学生阅读教材第72页的相关内容,并归纳总结) [归纳总结]氯化钠的用途:①作调味品;②维持人的正常生理活动;③配制生理盐水;④氯化钠溶液选种;⑤腌制咸菜;⑥作融雪剂等。 [提出问题]氯化钠在生活中有着重要的作用,其在自然界中的分布情况如何呢? [归纳总结]氯化钠广泛存在于海水、盐湖、盐井、盐矿等中。 [提出问题]我们每天都在食用的精盐是由粗盐提纯得到的,那么粗盐是如何制得的?粗盐的初步提纯是如何操作的? [归纳总结]通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水等,蒸发除去水分,得到含有可溶性和不溶性杂质的粗盐。粗盐通过溶解、沉淀、过滤、蒸发、结晶等处理,可以得到初步提纯。 2.碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 [过渡]碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙是我们生活中常见的盐,它们有哪些用途?(引导学生阅读教材第73页的相关内容,并进行归纳总结) [归纳总结]①碳酸钠广泛应用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等。 ②碳酸钙是石灰石和大理石的主要成分,作为重要的建筑材料大量应用于建筑业;碳酸钙还用作补钙剂。 ③碳酸氢钠是焙制糕点所用发酵粉的主要成分之一;医疗上,它是治疗胃酸过多症的一种药剂。 [过渡]在学习二氧化碳的实验室制取时,我们知道碳酸钙能与盐酸反应,反应的化学方程式如下: CaCO3+2HClCaCl2+H2O+CO2↑ [讨论交流]比较碳酸钙与碳酸钠、碳酸氢钠的组成,推断碳酸钠和碳酸氢钠是否也能发生类似的反应。 [演示实验]实验11-1,引导学生注意观察实验现象。 [实验现象] 碳酸钠+盐酸 碳酸氢钠+盐酸 现象 反应剧烈,产生大量气泡,澄清石灰水变浑浊 反应更剧烈,产生大量气泡,澄清石灰水变浑浊 分析 碳酸钠与盐酸反应生成了二氧化碳、水和氯化钠 碳酸氢钠与盐酸反应生成了二氧化碳、水和氯化钠 　　上述两个反应的化学方程式: Na2CO3+2HCl2NaCl+H2O+CO2↑ NaHCO3+HClNaCl+H2O+CO2↑ [讲解]组成里含有C或HC的盐的检验方法:取少量固体于试管中,向其中加入适量的稀盐酸,有能使澄清石灰水变浑浊的气体生成,证明该固体中含有C或HC。 [过渡]碳酸钠除了能与某些酸反应外,还能与其他物质反应吗? [演示实验]实验11-2,引导学生注意观察实验现象。 现象 产生白色沉淀 分析 碳酸钠与氢氧化钙反应生成碳酸钙,碳酸钙难溶于水 　　[讲解]碳酸钠与氢氧化钙反应生成了碳酸钙沉淀和氢氧化钠,反应的化学方程式为Na2CO3+Ca(OH)2CaCO3↓+2NaOH,该反应可用来制备氢氧化钠。 ◇板书设计◇ 课题1　生活中常见的盐 第1课时　氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 一、氯化钠 1.氯化钠的用途:①做调味品;②维持人的正常生理活动;③配制生理盐水;④氯化钠溶液选种;⑤腌制咸菜;⑥作融雪剂等。 2.氯化钠的分布:广泛存在于海水、盐湖、盐井、盐矿等中。 二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 1.用途 Na2CO3——纯碱,广泛用于玻璃、造纸等。 NaHCO3——小