第九单元 课题1 第1课时 溶 液（教案）-【木牍教育·课时A计划】2023春九年级下册化学（人教版）安徽

第九单元　溶　液 课题1　溶液的形成 第1课时　溶　液 ◇教学目标◇ 【知识与技能】 1.认识溶解现象,知道溶液、溶剂、溶质的概念。 2.了解溶液在工农业生产、生活中的一般应用。 【过程与方法】 1.通过观察溶液形成的宏观现象结合微观粒子的性质分析,初步形成由表及里、由浅入深的科学探究的思维方式。 2.通过对不同溶剂的实验探究,学习对比的实验方法。 【情感·态度·价值观】 初步体会事物间的相对性。 ◇教学重难点◇ 【教学重点】 溶液的概念,溶液、溶质、溶剂三者的关系。 【教学难点】 从微观角度理解溶解的过程。 ◇教学过程◇ 一、导入新课 地球的大部分表面都被蓝色的海洋覆盖着,如果你在海水中游过泳的话,就会发现海水又苦又咸。这是为什么呢?原来海水中溶解了许多物质,它是一种混合物。在严寒的冬季,水易结冰,而盐水、食醋等却不易结冰,这是为什么呢? 二、推进新课 [过渡]生活和科技中没有万能的溶液,但是生活中没有溶液却是万万不能的。同学们喜欢喝的糖水就是一种溶液,日常生活中同学们关注的是糖水的味道,很少观察糖水的形成过程,接下来,我们一起来探究溶液的形成。 [演示实验]实验9-1。 [归纳总结] 现象 蔗糖在水中消失了 结论 蔗糖能溶于水 　　[提出问题]蔗糖“消失”了,它到哪里去了呢? [归纳总结]蔗糖表面的分子在水分子的作用下,逐步向水里扩散,最终均一地分散到水分子中间,形成一种混合物——蔗糖溶液。 [提出问题]如果把食盐放入水中,食盐也能溶于水,这又是为什么? [归纳总结]氯化钠在水分子的作用下,向水里扩散,最终均一地分散到水分子中间,形成氯化钠溶液。 [讲解]氯化钠是由钠离子和氯离子构成的,所以氯化钠在溶液中以Na+和Cl-的形式存在。 [提出问题]一杯完全溶解的蔗糖水,它的各部分的甜味是否相同? [归纳总结]蔗糖溶液各部分的组成是完全相同的,故各部分的甜味相同,由此可得出溶液具有均一性。 [讲解]外界条件不变时,放置一段时间的糖水,蔗糖和水不会分离,因此溶液具有稳定性。 [提出问题]通过以上的实验探究及分析,你能得出溶液的定义吗? [归纳总结]一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物叫做溶液。溶液由溶质和溶剂组成,能溶解其他物质的物质叫做溶剂,被溶解的物质叫做溶质。 [特别提醒]①均一、稳定的液体不一定是溶液,如蒸馏水。 ②溶液不一定是无色的,如硫酸铜溶液是蓝色的。 [提出问题]在蔗糖溶液和氯化钠溶液中,溶质是什么?溶剂是什么? [讲解]水能溶解很多物质,是一种最常用的溶剂,通常不指明溶剂的溶液,一般指的是水溶液。汽油、酒精等也可以作溶剂,如汽油能溶解油脂,酒精能溶解碘。 [提出问题]蔗糖溶液、氯化钠溶液混合后得到的仍是溶液吗?溶质是什么? [讲解]混合后得到的仍是溶液,其中溶质是蔗糖和氯化钠,由此说明溶液里的溶质可以是一种或几种。 [讨论交流]溶液、溶质与溶剂之间的量有什么关系? [归纳总结]①m溶液=m溶质+m溶剂。 ②V溶液<V溶质+V溶剂。 [演示实验]实验9-2。 [归纳总结] 溶质 溶剂 现象 碘 水 碘几乎不溶于水 碘 汽油 碘能溶于汽油,溶液呈棕色 高锰酸钾 水 高锰酸钾溶于水,溶液呈紫红色 高锰酸钾 汽油 高锰酸钾几乎不溶于汽油 　　[提出问题]上述现象说明了什么? [归纳总结]同种物质在不同溶剂中的溶解性是不同的,不同的物质在同一种溶剂中的溶解性也是不同的。 [过渡]将一种溶液滴入另一种溶液中能形成溶液吗? [演示实验]实验9-3。 振荡前的现象 分层 振荡后的现象 不分层 静置后的现象 不分层 结论 水和乙醇能够相互溶解 　　[讲解]由实验可知,溶质可以是固体,也可以是液体。 [提出问题]液体与液体互溶时,如何判断溶质和溶剂呢? [归纳总结]液体与液体互溶时,一般把量多的一种叫做溶剂,量少的一种叫做溶质。如果其中有一种是水,一般把水叫做溶剂。 [提出问题]汽水剧烈振荡后有大量气体逸出,这种气体溶质是什么?溶剂是什么? [归纳总结]汽水中的气体溶质是二氧化碳,溶剂是水。 [讲解]通过以上学习可知,溶质除了可以是固体、液体外,还可以是气体。 [讨论交流]通过前面的学习,我们了解了溶液的概念以及溶剂、溶质、溶液之间的关系,你能否联系生活中的实例,谈谈溶液的用途。 [归纳总结]①动物体内的氧气和二氧化碳都是溶解在血液中进行体内循环的。 ②医疗上的葡萄糖溶液、生理盐水、各种注射液都是按一定要求配成溶液使用的。 ③现在农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土壤,同样能提供植物所需的养料。 [讨论交流]在实验室里,常常将固体药品配制成溶液进行化学反应,以提高反应速率,原因是什么? [归纳总结]当溶液混合时,不同的溶质分子(或离子)间的接触面积增