课题10.1 常见的酸和碱第1课时（课件）-2022-2023学年九年级化学下册同步精品课堂(人教版)

中物理 第十单元 酸和碱 人教版 化学（初中） 课题1 常见的酸和碱第1课时 学易同步精品课堂 4 典型例题 3 课堂小结 2 新课讲授 1 课堂导入 1 课堂导入 看到上面的水果，你有什么感觉？ 有酸酸的味道。 一些水果有酸味，是因为水果中含有各种果酸。食醋有酸味，是因为食醋中有醋酸。 2 新课讲授 “酸”一词从有酸味的酒而来。最早，在制酒的时候，有时把比 较珍贵的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，产生了酸。 一、 酸碱指示剂 “尝起来涩涩的” “摸起来滑滑的” “碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。 向溶液中加入酸碱指示剂 一、 酸碱指示剂 一、 酸碱指示剂 实验探究 实验材料：白醋、苹果汁、石灰水和氢氧化钠溶液 实验试剂：石蕊、酚酞试液 实验步骤：将两种试剂分别滴入盛有上述溶液的试管中， 观察溶液颜色变化 ，记录实验现象。 一、 酸碱指示剂 加入紫色石蕊溶液后的颜色变化 加入无色酚酞溶液后的颜色变化 白 醋 苹果汁 石灰水 氢氧化钠溶液 变红色 不变色 变蓝色 变红色 变红色 不变色 变蓝色 变红色 一、 酸碱指示剂 总结 1.紫色石蕊溶液遇酸溶液变成红色， 遇碱溶液变成蓝色（即酸红碱蓝）。 2.酚酞遇酸溶液不变色,遇碱溶液变红色。 3.指示剂的作用: 能检验溶液的酸碱性。 一、 酸碱指示剂 酸碱指示剂（指示剂）的概念 像石蕊和酚酞这种能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质，叫酸碱指示剂，通常也简称指示剂。 常用指示剂： 紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液 一、 酸碱指示剂 变红 变蓝 不变色 变红 1、紫色石蕊溶液 遇酸溶液 遇碱溶液 遇酸溶液 遇碱溶液 2、无色酚酞溶液 变色规律: 一、 酸碱指示剂 指示剂的作用: 能检验溶液的酸碱性 如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性？ ① 取样 ② 滴加指示剂 ③ 观察现象 ④ 得出结论 答：将两种试剂各取少许于试管中，分别滴加紫色石蕊试液，振荡，如果溶液变红，则原溶液是盐酸；如果溶液变蓝，则原溶液是氢氧化钠溶液。 例：如何鉴别两瓶无色液体：稀盐酸、氢氧化钠溶液。 一、 酸碱指示剂 酸碱指示剂能鉴别溶液的酸碱性： 酸性溶液 中性溶液 碱性溶液 紫色石蕊溶液 无色酚酞溶液 变红色 变蓝色 无色 紫色 变红色 无色 可简记为：石蕊酸红碱蓝； 酚酞碱红酸不变 一、 酸碱指示剂 注意：酸碱指示剂与酸或碱的溶液反应时， 变色的是指示剂，而不是酸、碱溶液 酸性或碱性溶液 两者关系： 酸溶液一定显酸性，显酸性不一定是酸溶液 碱溶液一定显碱性，显碱性不一定是碱溶液 酸碱指示剂的发现 著名化学家波义耳在一次试验中不小心将浓盐酸溅到紫罗兰花瓣上，过一会儿他惊奇地发现，紫色的花瓣变红了。惊奇的他没有放过这一偶然发现，而是做出了各种假设和思考。 经过多次试验后发现，很多植物花瓣的浸出液遇到酸性或碱性溶液都能变色，其中变色效果最好的是地衣植物——石蕊，这就是最早使用的酸碱指示剂。之后人们从地衣类植物中提取蓝色粉末状的石蕊色素，制成了酸碱指示剂。 从紫罗兰变色的现象中发现了酸碱指示剂 一、 酸碱指示剂 自制酸碱指示剂 一、 酸碱指示剂 1.将植物的花瓣或果实放在研钵中 2. 在研钵中捣烂，加入酒精浸泡 2～3分钟 一、 酸碱指示剂 4. 用纱布将浸泡出的汁液挤出 3. 将研钵中的物质转移到套有纱布的烧杯中 （3）试验指示剂在下表内4种溶液中的颜色变化。 指示剂 （汁液） 在不同溶液中的颜色变化 食 醋 石灰水 盐 酸 氢氧化钠 牵牛花 红色 蓝色 红色 蓝色 月季花 红色 草绿色 红色 草绿色 紫卷心菜 红色 绿色 红色 绿色 万寿菊 黄色 黄色 黄色 黄色 3 课堂小结 酸碱指示剂 酸碱指示剂 自制指示剂 紫色石蕊溶液 无色酚酞溶液 遇酸变红，遇碱变蓝色 遇酸不变色，遇碱变红色 4 典型例题 1.【2022广西柳州】化学课中老师给同学们变“魔术”：往浸过酚酞溶液的白色纸花上喷了某种无色溶液后，白花瞬间变成了红花，老师喷的溶液可能是（　　） A．水 B．稀盐酸 C．氨水 D．氯化钠溶液 2.【2021重庆B】 教材里学生实验《溶液酸碱性的检验》中，下列实验仪器或药品不会用到的是（ ） A. 集气瓶 B. 玻璃棒 C. 土壤样品 D. 石蕊溶液 C A 4 典型例题 3. 【2022云南】天宫课堂中，宇航员通过实验呈现了“奥运五环”，实验中使用了指示剂一一溴百里酚蓝，溴百里酚蓝溶液在不同环境中的显色情况如下： 下列溶液能使绿色溴百里酚蓝溶液变