活动八 土豆成长我观察（课件）-三年级劳动北师大版

土豆成长我观察 目录 01. 导论 02. 土豆马铃薯发育过程可以分为6个阶段 03. 吃土豆的好处 04. 土豆的吃法 05. 土豆的营养成分 06. 尾论 01 导论 导论 土豆的生长总周期，一般情况下至少有五个月左右，土豆的生长周期包括休眠期、发芽期、幼苗期、发棵期、结薯期这几个过程，而且对于每个阶段的周期都是不一样的。同学们了解土豆的生长过程吗 02 土豆马铃薯发育过程可以分为6个阶段 土豆马铃薯发育过程可以分为6个阶段 发芽期 出苗期 块茎形成期 开花期 块茎膨大期 成熟期 发芽期是播种后的第一个时期，往往在播种前已经在薯块上有所表现。根系的形成也发生在这个时期，是决定田间整体长势好坏的基础环节，应注重管理好土壤湿度。发芽期的早晚及长短取决于土壤温度、种薯生理发育状态；不同的品种之间存在很大的差异，需区别对待。发芽持续在从种植到出苗之间的3-4周。 土豆马铃薯发育过程可以分为6个阶段 发芽期 当芽长至地表，形成主茎，拱破土层，见到阳光照射后部分叶片也开始形成，此时即为出苗期。出苗后一周内，根茎生长很快，注重水量的供给及根系生长的发达与否，苗齐苗壮是决定后期产量与质量的关键时期。 土豆马铃薯发育过程可以分为6个阶段 出苗期 块茎形成期 对于许多品种而言，块茎形成在出苗后2-3周即开始。当营养成分过高或者夜间高温的条件下，块茎形成会推迟。此时期，水肥的不均匀会导致结薯数量多少。 土豆马铃薯发育过程可以分为6个阶段 开花期 马铃薯一个生长季会多次形成花芽，至于田间开花与否取决于当年的气候条件。现蕾期在出苗后5-7周，不同品种间有略微的差异。大部分品种会开花，有些品种则会落蕾。花期需水需肥量达到峰值，此时期预防病虫草害也是关键值 土豆马铃薯发育过程可以分为6个阶段 块茎膨大期 块茎进入膨大期后，地上部分生长会减缓，但是当有足够的水肥供应时，地上部分仍会继续生长，产生徒长现象，影响后期产量，植株过高倒伏，通风不畅，增加病害侵染的风险。 土豆马铃薯发育过程可以分为6个阶段 当茎开始减少标志着成熟期的开始。只有健壮成型的植株才会给后期块茎的增产潜力提供充足的养分，成熟的马铃薯薯皮结实，老化程度高，可减少磕碰伤的发生，能预防一些运输及储藏过程中出现的问题 土豆马铃薯发育过程可以分为6个阶段 成熟期 03 吃土豆的好处 吃土豆的好处 土豆是茄科茄属植物，从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，其中营养成分比较全面，营养结构也较合理，能供给人体大量的热能，具有补充营养、养胃、宽肠通便、利水消肿的功效 补充营养、养胃、宽肠通便 01 土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。 养胃 03 土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复 利水消肿 05 土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。 3、宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助排便，缓解便秘，减少肠道疾病的发生。 宽肠通便 04 土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，易于消化吸收，营养丰富，能供给人体大量的热能。 补充营养 02 04 土豆的吃法 烹炒 土豆去皮、切丝，热油锅放入调料，放入土豆丝翻炒，加入盐、醋即可。 制做土豆泥 土豆洗净去皮，放入容器中煮熟，用工具捣成泥状，加入其他辅料搅拌均匀即可。 土豆的吃法 05 土豆的营养成分 土豆也叫马铃薯，含有淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维等成分，还含有丰富的赖氨酸、色氨酸和钾、锌、铁等矿物质。土豆含有的纤维素比较细嫩，而且含有大量的对胃有保护作用的黏液蛋白，对胃肠粘膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌、和胃健脾的作用。土豆富含钾，可以调节体内的酸碱平衡，调节细胞渗透压，能够降低血压。土豆还能维持血管的弹性，预防动脉粥样硬化的发生。 土豆的营养成分 06 尾论 尾论 土豆的生长总周期，一般情况下至少有五个月左右，土豆的生长周期包括休眠期、发芽期、幼苗期、发棵期、结薯期这几个过程，而且对于每个阶段的周期都是不一样的。同学们了解的土豆的生长过程了吗 感谢聆听 $