01 细胞的物质基础（课件）-备战2024年高考生物二轮复习知识串讲和专题突破

二轮复习 大鱼小堂 细胞的物质基础 1 01 知识地图 02 核心回顾 03 随堂默写 04 针对训练 目 录 一、知识地图 二、核心点拨 1. 细胞的元素 2. 细胞的水 3. 细胞中的无机盐 4. 细胞中的糖类 5. 细胞中的脂质 6. 细胞中的蛋白质 1. 细胞的元素 无机环境 生物体选择吸收 种类上具统一性 含量上具差异性 C H O N P S K Ca Mg等 大量元素 微量元素 必需：20多种 最基本 →基本 →主要 Fe B Cu Mo Zn Mn等 铁臂阿童木真心猛 大多以化合物形式存在 鲜重：O>C>H>N 干重：C>O>N>H 鲜重、干重原子个数：均H最多 结合水 自由水 与其他物质相结合 游离状态 自由流动 （约95.5%） （约4.5%） 功能 良好溶剂（媒介） 参与反应（光合） 液体环境（血细胞） 物质运输（血液） 细胞结构组分 功能 促进代谢 促进休眠 相互转化 2. 组成细胞的水 水的特性： ①水分子的极性 水是极性分子，带电荷分子和离子易与水结合。 氢键存在：使水在常温下呈液态，具有流动性。水具较高比热容，其温度相对不容易改变。 水是极性分子，既可和带正点的也可和 带负电的粒子结合。而且很多微粒必须在溶解状态才能发生反应，所以这个时候细胞中占比最多的水就充当了良好溶剂的作用。 3. 组成细胞的无机盐 大多数以离子形式；少数是胞内化合物组分。 1.含量： 3.吸收方式：一般是主动运输 较少但不可缺少，占鲜重1%-1.5%。 2.存在形式： 某些复杂化合物的组分 (血红蛋白-Fe2+;叶绿素-Mg2+) 维持生物体生命活动 4.功能： 维持多细胞生物体的酸碱平衡(pH)和渗透压平衡 细胞外液： Na+、Cl- 细胞内液：K+ 缓冲对： H2CO3/NaHCO3 NaH2PO4/Na2HPO4 3. 组成细胞的无机盐 S： K+： ③ Na+、Cl-: ③B硼： ④I-碘： 甲硫氨酸组分→形成二硫键 维持细胞内液渗透压；静息电位产生于维持； 酶的辅基；利于植物有机物的运输 维持细胞外液渗透压；Na+动作电位产生 促进花粉的萌发和花粉管的伸长，“花而不实” 甲状腺激素组分（缺碘——幼儿呆小症，成人大脖子病） 4. 细胞的糖类 1. 元素组成： 。 一般C、H、O （几丁质还含有N） 单糖 五碳糖 六碳糖 二糖 多糖 核糖→RNA 脱氧核糖→DNA （不供能，细胞中都有） 葡萄糖（细胞共有，最常用的能源物质） 果糖 （植物特有） 半乳糖（动物特有） 麦芽糖（植物特有） 蔗糖 （植物特有） 2葡萄糖 1葡萄糖+1果糖 1葡萄糖+1半乳糖 纤维素（植物特有，不供能，植物细胞壁组分） 淀粉 （植物特有,储能物质） 糖原 （动物特有，储能物质，肌糖原不补充血糖） 几丁质=壳多糖（昆虫、甲壳类动物骨骼组分） 2. 种类、分布及功能 4. 细胞的糖类 3、糖类在动植物细胞中的分布 动物细胞 植物细胞 果糖 纤维素 蔗糖 麦芽糖 淀粉 脱氧核糖 核糖 葡萄糖 乳糖 半乳糖 糖原 几丁质 5. 细胞的脂质 元素组成： 脂肪和固醇——C、H、O；磷脂——CHOP或CHOPN。 2. 分类及功能 脂肪： 磷脂： 固醇 脂质 良好储能物质；保温、缓冲、减压 所有生物膜组分（生物膜≠生物膜系统） 胆固醇： 维生素D： 性激素： 动物细胞膜成分;运输血脂;其他固醇类物质前体 促生殖细胞形成；生殖器官发育；维持第二性征 促进Ca、P的吸收 储能、组分、运输、调节 6. 细胞的核酸 1.核酸的种类 核 酸 ①_________核酸 ②_________核酸 简称：DNA 简称：RNA 脱氧核糖 核糖 2.核酸的分布 6. 细胞的核酸 3.核酸的基本单位与比较 双螺旋 6. 细胞的核酸 3.核酸的基本单位与比较 C H O N P 6. 细胞的核酸 4.核酸功能 遗传物质 蛋白质 核糖体 6. 细胞的核酸 5. 总结 RNA病毒 DNA病毒 细胞生物 核酸 遗传物质 五碳糖 含氮碱基 核苷酸 1 1 1 4 4 1 1 1 4 4 2 1 2 5 8 7. 细胞的蛋白质 1.元素组成： C H O N 等 2. 组成蛋白质的氨基酸约有 种。 21 8种必需氨基酸： 。 笨蛋来宿舍晾一晾鞋 3.氨基酸的结构通式 中心碳：都连有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH)。 R基：可变,约21种，R基不同