第一章 绪论 课件-2022中职高教版（2021）医药卫生类

医用化学基础 教师： 联系方式： 同学们，欢迎跨进人生的新阶段！！！就让我们一起开启新的人生旅程吧,enjoy yourself! 1 step1 step2 step3 化学发展简史 化学和医学的关系 学习化学的方法 第一章 绪论 2 无机化学是除碳氢化合物及其衍生物外，对所有元素及其化合物的性质和它们的反应进行实验研究和理论解释的科学，是化学学科中发展最早的一个分支学科。 无机化学 有机化学又称为碳化合物的化学。是研究有机化合物的结构、性质、制备（即有机合成）的学科，是化学中极重要的一个分支。 有机化学 分析化学是研究获取物质化学组成和结构信息的分析方法及相关理论的科学，是化学学科的一个重要分支。 分析化学 物理化学是以物理的原理和实验技术为基础，研究化学体系的性质和行为，发现并建立化学体系中特殊规律的学科。 物理化学 1 3 2 4 什么是化学？ 化学是自然科学中重要的基础学科，研究物质的组成、结构、性质及其变化规律和和变化过程中能量关系的自然科学。 3 结构化学；量子化学。 近代化学： 医用化学、药物化学、生物化学、环境化学、核化学、水化学等。 边缘与应用学科： 什么是化学？ 化学是自然科学中重要的基础学科，研究物质的组成、结构、性质及其变化规律和和变化过程中能量关系的自然科学。 4 化学发展简史 PART ONE 5 东汉魏伯阳《周易参同契》阐明长生不死之说 东晋葛洪《抱朴子》确立了道教神仙理论体系 (2)炼金、炼丹时期 (公元前后-公元1500年) 火的应用 制陶 酿酒 实践经验的积累 古希腊的四元素学说 (1)实用和自然哲学时期 (公元前后) 1700年Stahl（施塔尔 ） 燃素 1779Lavoisier（拉瓦锡） 氧化理论 (4)燃素学说时期(公元 1700-1774年) 1 、古代化学时期(17世纪中叶以前) 第一次有了“化学”这个名词，Chemistry起源于alchemy（炼金术） 化学的目的并不是为了制造金子和银子而是为了制造药剂。 (3)医化学时期(公元 1500-1700年) 6 公元前100年中国发明造纸术，东汉蔡伦总结并推广造纸术，使世界历史科技信息得以交流与保存。 中国古代对化学发展贡献 公元700---800年，唐朝《伏硫磺法》中最早记载了黑火药的三组分。火药于13世纪传入阿拉伯，14世纪才传入欧洲。 公元前2000年中国已会熔铸红铜。公元前1700年中国已开始冶铸青铜。 公元前200年，中国炼出了球墨铸铁，比英国、美国领先了2000年。 7 俄国化学家门捷列夫1869年发现元素周期律，把化学元素及其化合物纳入一个统一的理论体系。 阿伏加德罗毕生致力于原子-分子学说的研究。1811年首先引入了“分子”概念，并把它与原子概念相区别,提出阿伏加德罗定律。 英国化学物理学家道尔顿1803年提出原子学说,为近代化学奠定了坚实的基础。 法国化学家拉瓦锡,1777年建立燃烧现象的氧化学说，使近代化学取得了革命性的进展。 2 、近代化学时期 (17世纪后半叶-19世纪末) 8 3 、现代化学时期(20世纪以来) 现代物理技术在化学中应用，解决了化学上许多悬而未决的问题;以数学模型表达的量子力学的原子结构理论，使人们对原子内部结构的认识，无论在深度和广度上都达到了前所未有的水平。在此基础上化学也进入了现代化学的发展时期。 在这一时期，元素周期律有了新的发展，建立起现代的分子结构理论(包括价键理论、分子轨道理论和配位场理论)，使人们对分子内部结构和化学键的认识不断深入。 X射线、放射性和电子—19世纪末的三大发现 合成氨、合成蛋白质、合成抗生素、新药物、新材料和高分子化学合成技术— 20世纪化学的辉煌成就 9 3 、现代化学时期(20世纪以来) 现代化学的发展不仅表现于学科的相互浸透，走向高度的综合，同时表现于学科的高度分化，出现了许许多多分支学科。 四大化学 10 3 、现代化学时期(20世纪以来) 化学发展特点：既高度分化又高度综合。 高分子化学、放射化学、地球化学、 工业化学、农业化学、环境化学等 化学发展方向： 生命 化学 材料 农业 物理 能源 医药 环境 海洋 11 02 化学与医学的关系 PART TWO 12 1、化学与生命过程 人体是一个复杂的化学反应系统，化学是医学的基础。 体内许多生理、病理现象，如消化、呼吸、排泄等都包含复杂的化学变化。人体的基本营养物质糖、脂肪、蛋白质、无机盐等的代谢同样也遵循化学的基本原理和规律。 13 1、化学与生命过程 人体是一个复杂的化学反应系统，化学是医学的基础。 体内许多生理、病理现象，如消化、呼吸、排泄等都包含复杂的化学变化。人体的基本营养物质糖、脂肪、蛋白质、无机盐等的代谢同样