内容正文:
课题1 常见的酸和碱
第1课时 酸碱指示剂
学习目标
1.认识酸和碱的组成
2.知道石蕊、酚酞两种
酸碱指示剂的变色规律
01
酸和碱
text
A tree is carved with pine and jade, and the bees are doing business. When climbing to make snow review, it also goes down the cherry tree.
2
3
1
你知道生活中哪些物质有酸味吗?
“酸”一词从有酸味的酒而来。最早,在制酒的时候,有时把比较珍贵的酒放在窖中保存,在微生物的作用下,产生了酸。
导入新课
在实验室中我们经常接触到的酸有盐酸、硫酸和硝酸等,
盐酸(HCl)
硫酸(H2SO4)
硝酸(HNO3)
碳酸(H2CO3)
1.几种常见的酸
物质 盐酸 硫酸 硝酸
化学式
溶液中的离子
共同的离子
物质类别
定义 解离出的阳离子全部是________的化合物
HCl
H2SO4
HNO3
H+
H+、Cl-
H+、SO42-
H+、NO3-
酸
H+
HCl = H+ + Cl-
H2SO4 = 2H+ + SO42-
HNO3 = H+ + NO3-
酸 → H+ +酸根离子
思考与讨论
1. 酸:酸→ H++酸根离子
【思考】硫酸氢钠的化学式为NaHSO4,它在水溶液中会解离出Na+、H+、SO42-,硫酸氢钠属于酸吗?为什么?__________________________________________________________________________。
不属于。因为硫酸氢钠在水溶液中解离出的阳离子除了H+外,还有Na+
2
3
1
在生活中吃皮蛋会感觉涩涩的,用洗洁精洗碗,手会感觉滑滑的,你知道这是什么缘故吗?
“碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中,利用灰汁洗浴、印染等。
KOH
NaOH
Ca(OH)2
在实验室中我们经常接触到的碱有氢氧化钠和氢氧化钙等。
氨水(NH3.H2O)
物质 氢氧化钠 氢氧化钙
化学式
溶液中的离子
共同的离子
物质类别
定义 解离出的阴离子全部是________的化合物
NaOH
Ca(OH)2
Na+、OH-
Ca2+、OH-
OH-
OH-
碱
NaOH = Na+ + OH-
Ca(OH)2 = Ca2+ + 2OH-
碱→ 金属离子(铵根)+OH-
2.几种常见的碱
2. 碱:碱→ 金属离子+OH-
【思考】Cu2(OH)2CO3是否属于碱?
______(填“是”或“否”)。
否
思考与讨论
即学即练
1.下列物质中属于酸的是________(填序号,下同);
属于碱的是________。
①H2O ②H2CO3 ③Cu2(OH)2CO3
④NaHSO4 ⑤乙酸(CH3COOH) ⑥C2H5OH
⑦NH3·H2O ⑧CuSO4 ⑨Fe(OH)3
②⑤
⑦⑨
温故知新
1.烧杯B中浓氨水挥发出来,氨分子进入烧杯A中,形成的氨水使酚酞变红色
2.喷水后的沾有紫色石蕊溶液试纸的纸花放入二氧化碳中,紫花变红
通常情况下是不允许品尝化学试剂的味道的,那我们怎么确定物质是酸性还是碱性的呢?
02
酸碱指示剂
text
A tree is carved with pine and jade, and the bees are doing business. When climbing to make snow review, it also goes down the cherry tree.
无色酚酞
紫石色蕊
像石蕊和酚酞这种能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质,叫酸碱指示剂,通常也简称指示剂。
思考:食醋酸果汁等有酸味的溶液是否能使紫色石蕊溶液变红呢?
3.酸碱指示剂的概念
实验 10 – 1 指示剂在酸碱溶液中的显色反应
4.酸碱指示剂的作用
小结:石蕊遇酸紫变红,遇碱紫变蓝中不变
酚酞遇酸仍无色,遇碱变红中不变
操作 加入紫色石蕊溶液
后的颜色变化 加入无色酚酞溶液后的颜色变化
白 醋
苹果汁
石灰水
氢氧化钠溶液
变红色
变蓝色
变红色
不变色
不变色
变红色
变红色
变蓝色
酸碱指示剂遇到酸碱性不同的溶液时,颜色改变是物理变化还是化学变化?
化学变