【金版学案】2014-2015学年高中生物必修一（人教）：第5章第3节ATP的主要来源——细胞呼吸 课件+智能演练（含答案）（4份）

第5章　细胞的能量供应和利用　　　　　　　　　　　　 　　　　　 第3节　ATP的主要来源——细胞呼吸 第1课时　细胞呼吸的方式 www.gzjxw.net 课标点击 知识导学 典例精析 栏目链接 www.gzjxw.net 1.细胞呼吸的概念和方式。 2.探究酵母菌的细胞呼吸方式。(重点、难点) 课标点击 知识导学 典例精析 栏目链接 www.gzjxw.net 课标点击 知识导学 典例精析 栏目链接 www.gzjxw.net 自主 学习 一、细胞呼吸概念 (1)物质变化：有机物氧化分解，生成________________________________。 (2)能量变化：释放出能量并生成 ________ 。 二、探究酵母菌细胞呼吸的方式 1．实验原理 (1)酵母菌。 ①代谢类型：在有氧和无氧条件下都能生存，是____________。 二氧化碳和其他产物 ATP 兼性厌氧菌　 课标点击 知识导学 典例精析 栏目链接 www.gzjxw.net ②细胞呼吸方式判断：在有氧和无氧条件下细胞呼吸的产物______，以此来确定酵母菌细胞呼吸的方式。 (2)产物检测： 不同 使澄清的石灰水 蓝　 黄 重铬酸钾溶液 酸性 　灰绿色　 课标点击 知识导学 典例精析 栏目链接 www.gzjxw.net (3)实验假设： ①有氧条件下，酵母菌进行________，产生________________________________________________________________________。 ②无氧条件下，酵母菌进行________，产生________________________________________________________________________。 有氧呼吸 CO2和水 无氧呼吸 CO2和酒精 课标点击 知识导学 典例精析 栏目链接 www.gzjxw.net 2．实验过程及结果分析 (1)配制酵母菌培养液：取20 g新鲜的食用酵母菌，分成______等份，分别放入锥形瓶A(500 mL)和锥形瓶B(500 mL)中，再分别向瓶中注入240 mL质量分数为5%的________溶液。 (2)组装实验装置图并进行实验： ①有氧条件下装置，如图甲。 两 葡萄糖　 课标点击 知识导学 典例精析 栏目链接 www.gzjxw.net NaOH溶液　 澄清的 石灰水 课标点击 知识导学 典例精析 栏目链接 www.gzjxw.net ②无氧条件下装置，如图乙。 澄清的石灰水 课标点击 知识导学 典例精析 栏目链接 www.gzjxw.net ③将上述甲、乙两装置放置在25～35 ℃环境下培养8～10小时。 (3)观察CO2的产生：观察并记录澄清石灰水________的情况。 (4)检测酒精的产生： ①取两支试管编号1和2。 ②各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤液2 mL，分别注入试管1和2。 ③分别滴入0.5 mL重铬酸钾的浓硫酸溶液，轻轻振荡、混匀。 (5)实验现象及分析： 变浑浊 课标点击 知识导学 典例精析 栏目链接 www.gzjxw.net 灰绿色 释放的　 CO2多，无酒精产生 释放的 CO2较少，同时有酒精产生 课标点击 知识导学 典例精析 栏目链接 www.gzjxw.net (6)写出实验结论。 ①酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行________。 ②在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生大量______________。 ③在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生________，还产生少量的________。 细胞呼吸 二氧化碳和水 酒精 二氧化碳 课标点击 知识导学 典例精析 栏目链接 www.gzjxw.net 要点 探究 一、细胞呼吸的概念及场所 1．概念 细胞呼吸就是指细胞内的呼吸作用。呼吸作用是生物体重要的生命活动，因为生物体在整个生命活动过程中都要消耗能量，而这些能量就来自细胞的呼吸作用。呼吸作用不是宏观的气体交换过程，而是发生在每一个活细胞中的有机物的氧化分解、能量释放并且生成高能化合物ATP的过程。糖类、脂肪和蛋白质等有机物都富含能量，它们只有在被氧化成更为简单的有机物或者是被彻底氧化为水和二氧化碳时，才能部分或者全部地把储存的能量释放出来。释放出来的能量一部分以热能的形式散失或维持体温，更重要的是有部分能量储存在ATP分