5.3 细胞呼吸的原理和应用（第2课时） -【轻松学生物】2022-2023学年高一生物同步教学精优课件（人教版2019必修1）

细胞呼吸的原理和应用 （第二课时） 在无氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生酒精和少量的CO2。除酵母菌以外，还有许多种细菌和真菌能够进行无氧呼吸。 此外，马铃薯块茎、苹果果实等植物器官的细胞以及动物骨骼肌的肌细胞等，除 了能够进行有氧呼吸，在缺氧条件 下也能进行无氧呼吸。一般地说， 无氧呼吸最利用的物质也是葡萄 糖。(教材P94) 2C2H5OH+2CO2 +222kj/mol C6H12O6 酶 细胞质基质 C6H12O6 酶 2C3H4O3 + 4[H] + 少量能量 2C2H5OH+2CO2 2C3H4O3 + 4[H] 酶 （三）无氧呼吸 1.产物为酒精的无氧呼吸 第一阶段：（场所：细胞质基质） 第二阶段：（场所：细胞质基质） 总反应式：（场所：细胞质基质） 实例：高等植物、酵母菌、苹果等 C6H12O6 酶 2C3H4O3 +4[H]+少量能量 2C6H3O3 2C3H4O3 + 4[H] 酶 2.产物为乳酸的无氧呼吸 第一阶段：（场所：细胞质基质） 第二阶段：（场所：细胞质基质） 总反应式：（场所：细胞质基质） 实例：人在剧烈运动时，骨骼肌细胞内就会出现无氧呼吸，肌肉酸胀。 2C3H6O3 +196.65kj/mol 酶 细胞质基质 C6H12O6 3.无氧呼吸能量的释放和去向 ①只在第一阶段释放少量能量，生成少量ATP ②葡萄糖分子的大部分能量存留在酒精或乳酸中 69%热能散失 31%储存ATP中 2C3H6O3 +196.65kj/mol 酶 C6H12O6 细胞在无O2的参与下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。 4.无氧呼吸定义 实质 细胞内有机物不彻底氧化分解 ，释放能量 (2)有氧呼吸________都释放能量，而无氧呼吸只________释放能量 5.比较有氧呼吸与无氧呼吸的过程 (1)有氧呼吸与无氧呼吸________相同。 第一阶段 三个阶段 (3)有氧呼吸场所先在___________和_______；无氧呼吸的场所始终是____________。 第一阶段 线粒体 细胞质基质 细胞质基质 类型 有氧呼吸 无氧呼吸 不同点 场所 条件 产物 分解程度 释放能量 相同点 联系 实质 意义 6.有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系 为生物各项生命活动提供能量 细胞质基质、线粒体 在细胞质基质 氧气，多种酶 无氧气，多种酶 释放大量能量 释放少量能量 葡萄糖彻底氧化分解 葡萄糖分解不彻底 CO2和H2O 乳酸或酒精+CO2 两者的第一个阶段是完全相同的 分解有机物，释放能量 2.下列5支试管中分别含有不同化学物质和活性 酵母菌细胞制备物。在适宜温度条件下，会产 生CO2的试管有 （ ） ①葡萄糖+已破裂的细胞 ②葡萄糖+线粒体 ③丙酮酸+线粒体 ④葡萄糖+细胞质基质（隔 绝空气） ⑤丙酮酸+细胞质基质（隔绝空气） A.①③④⑤ B.①②④⑤ C.①③④ D.②③④ C 1.与有氧呼吸相比，无氧呼吸最主要的特点是 A.分解有机物题 B.释放能量 B.需要酶催化 D.有机物分解不彻底 D 4.下列有关呼吸作用的叙述中，正确的是 A.在细胞呼吸中，中间产物丙酮酸可以通过线粒体双层膜 B.是否产生二氧化碳是有氧呼吸和无氧呼吸的主要区别 C.高等植物进行有氧呼吸，不能进行无氧呼吸 D.种子库中贮存的风干种子不进行呼吸作用 A 3.现有甲酵母菌进行有氧呼吸,乙酵母菌进行发酵,若它们消耗等量的葡萄糖,则它们放出CO2和吸收的O2之比是 A.3:1 B.1:2 C.4:3 D.2:3 C 5.细胞内糖分解代谢过程如图，下列叙述错误的是( ) A.植物细胞能进行过程 ①和③或者过程①和④ B.真核细胞的细胞质基质 中能进行过程①和② C.动物细胞内，过程②比过程 ①释放的能量多 D.乳酸菌细胞内，过程①产生［H］，过程③消耗［H］ B 6.如图表示真核生物细胞呼吸的部分过程，可在细胞质基质中发生的是( ) A.①②③ B.②③④ C.①③④ D.①②④ B (1)甲烧瓶内所含物质是______，石灰水______ (2)乙烧瓶内所含物质是____，石灰水将______ (3)从理论上讲，甲装置中的石灰水比乙装置中的石灰水____________ ；而 烧瓶内的糖液体积______ (4)如果用温度计测量两烧瓶 内溶液的温度，温度较高的 是____ 7.将含有酵母菌的葡萄糖液分为两等份，分别装入相同的两个烧瓶中，其装置如下图：将这两个烧瓶同