内容正文:
第3节 物质的溶解性
(第3课时)
第6章 溶解现象
【学习目标】
1. 了解使饱和溶液结晶的方法。
2. 了解结晶现象及其在生产、生活中的应用。
从溶液中析出晶体的过程。
具有规则的几何外形的固体
一、结晶
1. 概念
美丽的晶体
海
水
晒
盐
原理:借助日光和风力使水分蒸发,得到食盐
一、结晶
2. 结晶方法:
(1)蒸发结晶
5
水的量减少
蒸发
蒸发
析出晶体
饱和溶液
2. 结晶方法:
(1)蒸发结晶
适用于一切可溶性固体溶质的结晶
尤其适用于S受t影响不大的固体物质
操作要点
(1)蒸发皿中的液体量不能超过蒸发皿容积的2/3。
2. 结晶方法:
(1)蒸发结晶
(2)加热时,用玻璃棒不断搅拌,防止局部温度过高造成液滴飞溅。
(3)当蒸发皿中出现较多量固体时,停止加热,并用玻璃棒不断搅拌,利用余热将剩余水分蒸干。
2. 结晶方法:
(1)蒸发结晶
操作要点
(4)热的蒸发皿用坩埚钳夹持放在石棉网上,以免烫坏实验桌。
溶解度/
g
200
100
60
70
50
10
20
30
40
80
90
100
110
180
170
160
150
140
130
120
190
50
10
20
30
40
0
90
60
70
80
温度/℃
①
②
90℃时,109g的某物质溶在100g水中得到溶液①
③
④
溶液①
降温至
60℃
溶液②
溶液③
降温至
40℃
溶液④
降温至
20℃
2. 结晶方法:
(2)降温结晶
适用于S受t影响较大的固体溶质
溶解度/
g
200
100
60
70
50
10
20
30
40
80
90
100
110
180
170
160
150
140
130
120
190
50
10
20
30
40
0
90
60
70
80
温度/℃
①
②
③
④
用“变大”“变小”“不变”填表
变化
过程 溶质质量 溶剂质量 溶液质量 溶质质量分数 溶解度
①→②
②→③
③→④
不变
不变
不变
不变
变小
变小
不变
变小
变小
变小
变小
不变
变小
变小
变小
我国有许多盐碱地,湖水中溶有大量的氯化钠和纯碱,那里的农民夏天晒盐、冬天捞碱,试用你学过的知识说明其中的道理。
温度/℃ 0 10 20 40 60 80 100
氯化钠/克 35.7 35.8 36 36.6 37.3 38.4 39.8
温度/℃ 0 10 20 30 … … 90
纯碱/克 7.1 12.5 21.5 38.8 … … 43.9
氯化钠和纯碱在不同温度下的溶解度
【交流讨论】
小红军为游击队送食盐
缺盐
筹盐
送盐
煮盐
结晶
(1)从溶液中得到固体溶质
一、结晶
3. 结晶的应用:
①将S受t影响较大的固