题型4 与酶相关的实验设计与分析（题型集训）-【技巧点拨】备战2023年高考生物二轮题型复习讲解

题型4 与酶相关的实验设计与分析（题型集训） 【基础题型】 1. （2022•凌河区校级模拟）已知酸或碱能水解多糖和蛋白质，碘液在碱性条件下会发生歧化反应，请判断下列利用相关材料，试剂开展的实验，实验目标能够达成的是（　　） A．利用淀粉、淀粉酶、斐林试剂探究pH对酶活性的影响 B．利用蔗糖、麦芽糖、蔗糖酶和斐林试剂探究酶的专一性 C．利用淀粉、淀粉酶、碘液探究温度对酶活性的影响 D．利用蛋清液、蛋白酶、双缩脲试剂探究pH对酶活性的影响 2. （2022•宝山区模拟）某同学设计了4套实验方案，如表可以用来探究酶专一性和高效性分别是（　　） 方案 催化剂 底物 pH 温度 ① 胃蛋白酶、胰蛋白酶 蛋白块 7 35℃ ② 淀粉酶 淀粉、蔗糖 7 35℃ ③ 蛋白酶 蛋白质 2 不同温度 ④ 过氧化氢酶、氯化铁溶液 过氧化氢 适宜 35℃ A．①② B．①③ C．①④ D．②④ 3. （2022•贵阳模拟）下列关于生物科学研究方法和相关实验的叙述，正确的是（　　） A．探究温度对酶活性的影响时，不宜选用过氧化氢作实验材料 B．验证淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的专一性时，可用碘液进行结果的鉴定 C．给植物同时提供H218O和C18O2，能证明光合作用释放的氧全部来自水 D．观察洋葱根尖细胞有丝分裂的实验中，实验顺序为解离、染色、漂洗、制片 4. （2022•漳州三模）对氨基苯甲酸是细菌合成二氢叶酸的原料。磺胺类药与对氨基苯甲酸结构相似，与其竞争二氢叶酸合成酶的活性中心，从而抑制二氢叶酸的合成，起到杀菌作用，其作用机理如图1所示。研究者测定对氨基苯甲酸浓度对二氢叶酸合成酶活性的影响，得到图2所示结果。下列分析错误的是（　　） A．磺胺类药与对氨基苯甲酸都可与二氢叶酸合成酶的活性中心结合 B．当底物浓度达到一定数值后，酶活性中心都与底物结合，酶活性不再增加 C．一定范围内，随着对氨基苯甲酸浓度升高，磺胺类药的抑制作用效果变小 D．磺胺类药降低二氢叶酸合成酶活性的机理与强酸、强碱对酶活性抑制的机理相同 5. （2022•金华模拟）如图为某同学探究不同pH条件下淀粉酶对淀粉的分解作用的实验结果。下列叙述正确的是（　　） A．pH＝7的试管中的淀粉水解速率仅与淀粉酶活性有关 B．pH为3和7的两支试管中的淀粉酶的结构相同 C．将pH＝13的试管中的pH调至7后继续实验1h，则淀粉的剩余量基本不变 D．与淀粉结合的淀粉酶的空间结构会发生不可逆的改变 6. （2022•皇姑区校级模拟）关于酶的验证实验，下列叙述错误的是（　　） A．将淀粉酶溶液分别加入到淀粉溶液和蔗糖溶液中验证酶的专一性，不能用碘液检验 B．不宜用淀粉溶液和淀粉酶溶液做pH对酶活性的影响的实验，宜用H2O2和过氧化氢酶 C．验证温度对酶活性的影响实验，需要分别预热处理淀粉溶液和淀粉酶溶液。不同温度组需严格按时间差混合，再放入到原预热的水浴中，最后用斐林试剂检验 D．验证pH对酶活性的影响实验，调pH用的NaOH或稀HCl不应在第三顺次加入 7. （2022•河西区校级二模）下列关于ATP和酶的叙述，正确的选项数是（　　） ①哺乳动物成熟的红细胞中没有线粒体，不能产生ATP ②利用0.3g/ml蔗糖溶液及洋葱鳞片叶来进行的质壁分离和复原实验过程中不消耗ATP ③ATP和RNA具有相同的五碳糖 ④有氧呼吸和无氧呼吸的各阶段都能形成ATP ⑤利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液验证酶的专一性 ⑥可利用过氧化氢和过氧化氢酶来探究pH对酶活性的影响 ⑦RNA聚合酶的合成及运输途径中直接有关的膜结构是内质网、高尔基体、细胞膜 ⑧ATP水解释放的磷酸基团与相关蛋白结合后，可通过改变其空间结构来影响其活性 ⑨能合成激素的细胞一定能合成酶，许多放能反应与ATP合成相联系 A．四项 B．五项 C．六项 D．七项 8. （2022•铁东区校级模拟）酶分子具有相应底物的活性中心，用于结合并催化底物反应。在37℃、适宜pH等条件下，用NaCl和CuSO4溶液，研究Cu2+、Cl﹣对唾液淀粉酶催化淀粉水解速率的影响，实验结果如图所示，已知Na+和SO42﹣几乎不影响该反应。下列分析正确的是（　　） A．实验中的自变量是无机盐溶液的种类 B．若将温度提高至60℃，则三条曲线的最高点均上移 C．甲组溶液反应速率更快，说明Na+降低了淀粉水解的活化能 D．实验说明Cu2+可能不通过与淀粉竞争酶分子上的活性中心来降低反应速率 9. （2022•贾汪区校级模拟）某研究小组利用α﹣淀粉酶与淀粉溶液探究温度对酶活性的影响时，使用二硝基水杨酸法检测还原糖含量，各组实验结果如表所示。下列相关叙述正确的是（　　） 组别 1 2 3 4 5 6