题型4 与酶相关的实验设计与分析（题型归纳）-【技巧点拨】备战2023年高考生物二轮题型复习讲解

题型4 与酶相关的实验设计与分析（题型归纳） 这部分以选择题为主，主要考查酶的概念、作用及机理、影响因素等。综合考查酶与ATP的相关知识点，考查考生对核心知识的掌握情况。 1. （2017•新课标Ⅱ）下列关于生物体中酶的叙述，正确的是（　　） A．在细胞中，核外没有参与DNA合成的酶 B．由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性 C．从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法 D．唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37℃ 2. （2017•天津）将A、B两种物质混合，T1时加入酶C．如图为最适温度下A、B浓度的变化曲线。叙述错误的是（　　） A．酶C降低了A生成B这一反应的活化能 B．该体系中酶促反应速率先快后慢 C．T2后B增加缓慢是酶活性降低导致的 D．适当降低反应温度，T2值增大 3. （2020•北京）用新鲜制备的含过氧化氢酶的马铃薯悬液进行分解H2O2的实验，两组实验结果如图．第1组曲线是在pH＝7.0、20℃条件下，向5mL1%的H2O2溶液中加入0.5mL酶悬液的结果．与第1组相比，第2组实验只做了一个改变．第2组实验提高了（　　） A．悬液中酶的浓度 B．H2O2溶液的浓度 C．反应体系的温度 D．反应体系的pH 4. （2021•海南）研究发现，人体内某种酶的主要作用是切割、分解细胞膜上的“废物蛋白”。下列有关叙述错误的是（　　） A．该酶的空间结构由氨基酸的种类决定 B．该酶的合成需要mRNA、tRNA和rRNA参与 C．“废物蛋白”被该酶切割过程中发生肽键断裂 D．“废物蛋白”分解产生的氨基酸可被重新利用 【例题1】 （2021•鹤壁模拟）真核细胞中酶p能催化前体RNA→成熟RNA.为研究其作用，科学家对其进行如下实验： 实验一：酶P由蛋白质和RNA两种物质构成。去除RNA后，该酶失去催化功能。 实验二：实验组的前体rRNA中加入核液，对照组前体rRNA不做处理，结果两组前体rRNA都转变为成熟rRNA. 实验三：科学家设计新实验直接证明酶P中起催化作用的是RNA。 以下分析正确的是（　　） A．合成rRNA的原料也能用于合成酶P B．实验一说明酶P的功能只与其组成成分RNA相关 C．实验二说明加工rRNA的酶存在于核液中 D．实验三的做法是去除酶P的RNA进行实验 【例题2】 （2022•辽阳二模）下图表示在适宜条件下且酶浓度一定时，反应速率与反应物浓度、温度及pH的关系，其中，曲线①②是酶甲的有关曲线，曲线③④是酶乙的有关曲线。下列相关分析正确的是（　　） A．20℃、pH＝8.5的条件下保存酶乙效果最佳 B．甲、乙这两种酶都不可能存在于正常人的体内 C．图①中，M浓度前后限制反应速率的因素不同 D．将酶甲溶液的pH从8.5调到2，酶的活性将增强 不同因素影响酶活性的原因 1. 温度、pH都能影响酶的空间结构，改变酶活性，进而影响酶促反应速率。 2. 底物浓度和酶浓度是通过影响底物与酶的接触面积而影响酶促反应速率的，并不影响酶的活性。 【例题3】 （2022•金凤区校级三模）细胞的代谢过程需要酶的催化，下列叙述正确的是（　　） A．激素都是通过影响细胞内酶的活性来调节细胞的代谢活动 B．探究pH对酶活性的影响时，酶与底物混合前要调节pH C．在叶绿体类囊体薄膜上存在着催化ATP水解的酶 D．在真核细胞中，DNA聚合酶和RNA聚合酶仅存在于细胞核中 关于酶的易错辨析 项目 正确说法 错误说法 产生场所 活细胞（不考虑哺乳动物成熟红细胞等） 具有分泌功能的细胞 化学本质 有机物（绝大多数为蛋白质，少数为RNA） 蛋白质 作用场所 可在细胞内、外，生物体外发挥作用 只在细胞内起催化作用 温度影响 低温只是抑制酶的活性，不会使酶变性失活 低温和高温均会使酶变性失活 作用 酶只起催化作用 酶具有调节、催化等功能 来源 生物体内合成 有的可来源于食物等 合成原料 氨基酸、核糖核苷酸 只有氨基酸 合成场所 核糖体、细胞核等 只有核糖体 能否重复利用 酶作为催化剂，反应前后化学性质不变，可以重复利用 不能重复利用 【例题4】 （2022•威海二模）超氧化物歧化酶（SOD）由两条分别含109个和119个氨基酸的肽链组成，能清除氧自由基，其催化活性受如图模型甲、乙所示两种作用机理不同的酶抑制剂影响。下列说法正确的是（　　） A．组成SOD的氨基酸可能有21228种排列顺序 B．SOD能为清除自由基的反应提供活化能从而发挥催化活性 C．若提高底物浓度后酶促反应速率增大，则抑制剂的作用机理如模型乙所示 D．高温处理后SOD结构发生改变，但仍能与双缩脲试剂发生紫色反应 酶活性的两种抑制机理 （1） 竞争性抑制剂 竞争性抑制剂是产生竞争性抑制作用的抑制剂。它与被抑制的酶的正常底物