Unit 3 Opening Page—开篇•把握单元目标（课件PPT）-【新课程学案】新教材2022-2023学年高中英语选择性必修第二册（人教版2019）

Opening Page —开篇·把握单元目标 单元素养解读 一、语言能力 听 能够听懂在中餐馆与外国朋友点餐的对话，把握对话的核心内容和重要细节。 说 能够分角色模拟在中餐馆与外国朋友点餐的对话，在交流中正确使用点餐及付款的表达法。 读 能够读懂并理解有关饮食与文化关系的事理说明文，能够读懂有关健康饮食的科普说明文。 写 能够写一篇关于健康饮食的文章。 看 通过浏览相关图文内容，感受不同地域的人们热情好客的民风和传统饮食习俗；观看视频，体会独特的饮食文化。 二、学习能力 1．能够感知、理解文本中的因果关系及其丰富内涵，提高阅读理解能力。 2．能够充分利用相关图片和文字信息预测听力内容。 3．能够结合语境准确理解本单元习语的意义和文化内涵，从而有效积累词汇、提升理解能力和语言表达的地道性。 三、文化意识 1．了解博大精深的中国饮食文化，坚定文化自信；学会用英语介绍中国饮食文化，如主要菜系及其特点。 2．了解中外特色菜肴及饮食文化差异，深入理解饮食与文化的关系，增强跨文化沟通意识和能力。 四、思维品质 1．能够按照时间和地域线索梳理文本信息，培养提取、概括和分析信息的能力。 2．能够理解语篇上下文的因果关系，发展逻辑思维能力。 3．能够充分关注中外饮食文化的差异与融通，从多元文化视角观察和认识世界。 4．能够充分发挥创造性思维，设计一个新的餐馆。 主题佳句背诵 一、名言警句 教材名言 Food brings people together on many different levels. It's nourishment of the soul and body; it's truly love. —Giada De Laurentiis 英英释义 Food not only nourishes people's physical and mental health, but also plays an important role in maintaining social and cultural relationships. 深意解读 本单元的引言来自知名厨师和作家吉娅达·德·劳伦蒂斯，可译为：食物在许多不同的层面上把人们聚集在一起，它是心灵和身体的养料，是真正的爱。此引言旨在引导学生理解与思考食物对人类的意义：它不仅为人们的身心健康提供养料，还在维系社会文化关系方面发挥着重要作用。 相关名言警句 1．The more you eat, the less flavor; the less you eat, the more flavor. 多吃少滋味，少吃多滋味。 2．The spirit cannot endure the body when overfed, but, if underfed, the body cannot endure the spirit. —Sales 食之过饱，心灵无法容忍躯体；食不果腹，躯体同样无法支撑心灵。 ——赛尔斯 二、写作佳句 1．It is widely believed that plenty of fresh food contributes to health. 人们广泛认为足够的新鲜食物有助于健康。 2．People who eat breakfast are more likely to keep up a healthy weight. 吃早饭的人更有可能保持健康的体重。 3．The better eating habits we get into, the happier our life becomes. 我们养成的饮食习惯越好，我们生活得就越幸福。 4．Tips for keeping healthy are: work regularly and rest adequately, keep good hours and have a healthy diet. 保持身体健康的秘诀：规律地工作、充足地休息、早睡早起和健康饮食。 $