中职化学08.第八章 烃 教案

化学学院学院教案用纸 课程章节名称 第八章 烃 课程小节 8.1 有机化合物概述 8.2 甲烷 烷烃 8.3 乙烯 烯烃 8.4 乙炔 炔烃 8.5 苯 芳香烃 重点 难点 1. 掌握烷烃、烯烃的性质 2. 理解烃的化学反应 3.了解烃的生活应用 教学环节时间分配 3课时 教学手段、教学方法和实施步骤 多媒体 授课内容： 第一节 有机化合物概述 一、有机化合物的概念 有机化合物通常指含碳元素的化合物，但一些简单的含碳化合物，如一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐、金属碳化物、氰化物等除外。 除含碳元素外，绝大多数有机化合物分子中含有氢元素，有些还含氧、氮、卤素、硫和磷等元素。 通俗地说，有机化合物是指含碳元素的化合物，或碳氢化合物及其衍生物。有机化合物简称为有机物。 二、有机化合物的特点 多数有机化合物主要含有碳、氢两种元素，此外也常含有氧、氮、硫、卤素、磷等。部分有机物来自植物界，但绝大多数是以石油、天然气、煤等作为原料，通过人工合成的方法制得。 和无机物相比，有机物数目众多，可达几百万种。 有机化合物的碳原子的结合能力非常强，互相可以结合成碳链或碳环。 有机化合物中同分异构现象非常普遍，这也是造成有机化合物众多的原因之一。 有机化合物除少数以外，一般都能燃烧。和无机化合物相比，它们的热稳定性比较差，电解质受热容易分解。 有机化合物的熔点较低，一般不超过400℃；极性很弱，大多不溶于水。 三、有机化合物的分类 1.根据碳原子的骨架分类 (1)无环化合物：又称开链化合物。这类化合物分子中的碳原子连接成链，无环状结构。例如，CH3CH2CH2CH3CH3CH2OH，油脂含有这种开链结构，所以这类化合物又称脂肪族化合物。 (2)碳环化合物：化合物分子中含有完全由碳原子组成的一个或多个碳环。 它又可分为芳香族化合物和脂环族化合物(或称脂环化合物)。芳香族化合物含有交替的单、双键环状结构(即苯环结构)。脂环族化合物是不含有苯环结构的碳环化合物。 2.根据官能团分类 在母体分子中，一个或多个氢原子可以被其他原子或原子团取代，这些取代氢原子的原子或原子团叫做官能团。 第二节 甲烷 烷烃 一、甲烷 1.甲烷的分子结构 在有机化合物中，仅含碳和氢两种元素的化合物称为碳氢化合物，又称烃。甲烷就是一种简单的