第2章 组成细胞的分子 课程阶段总结（—）（教师用书）-2022-2023学年新教材高中生物必修1 分子与细胞【正禾一本通】同步课堂高效讲义（人教版2019）

课程阶段总结(一)　 　知识体系建构·关键厘清 答案：A有无以核膜为界限的细胞核，B差异性，C C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，D自由水和结合水，E离子和化合物，F能源，G氨基酸，H氨基酸的种类、数目和排列顺序不同，肽链盘曲、折叠的方式及其形成的空间结构不同，I结构蛋白、催化、免疫、调节、运输，J核苷酸，K__DNA和RNA，L遗传信息的携带者。 　最新情境速递·信息挖掘 【情境1】研究人员发现一种负责转运脂肪的卵黄脂蛋白可缩短生物体的寿命。在线虫中，卵黄脂蛋白主要参与脂肪从肠道向机体细胞内的转移。减少线虫的卵黄脂蛋白，其寿命会延长40%。研究人员推测卵黄脂蛋白会抑制由于脂肪消耗所带来的延长寿命效应，随后又联想到另一种增加寿命的模型——饮食限制。大量研究表明，吃得越少，活得越久。 探究：(1)脂肪是人体健康所必需的。脂肪是细胞内良好的储能物质，检测脂肪可以用苏丹Ⅲ染液来染色，用__体积分数为50%的酒精溶液洗去多余的染料，如果细胞中含有脂肪，则可以被染成橘黄色。 (2)卵黄脂蛋白负责转运脂肪，体现了蛋白质的运输功能。 (3)细胞中的脂肪降解是脂肪代谢的重要途径，若细胞内脂肪积累或脂肪分解少，则动物的寿命缩短。 (4)饮食限制的小鼠卵黄脂蛋白水平较低(填“较高”或“较低”)，表明饮食限制也会延长小鼠寿命。 【情境2】在苹果成熟过程中，细胞内的有机物会发生一系列变化(如图所示)。 探究：(1)上图所示有机物中属于还原糖的是果糖和葡萄糖。 (2)用斐林试剂检测苹果组织提取液中的还原糖时，需要注意的两点是：①斐林试剂甲液和乙液要等量混合均匀后再加入组织样液中；②盛有组织样液和斐林试剂的试管要放入盛有50～65__℃温水的大烧杯中水浴加热约2__min。 (3)据图分析，10月份较8月份苹果更甜的原因是淀粉转化为可溶性糖(或可溶性糖增多或果糖和葡萄糖增多)。 　阶段过关检测·综合评估(一) (时间：90分钟 分值：100分) 一、选择题：本题共有20小题，1～15题每题2分，16～20题每题3分，共45分。 1．关于生命系统结构层次的说法，正确的是(　　) A．生命系统中各生物体均具有多种组织和系统 B．病毒没有细胞结构，故它的生命活动与细胞无关 C．蛋白质、核酸等化合物不属于生命系统的结构层次 D．生命系统层层相依，各生物具有相同的组成、结构和功能 解析：选C。单细胞生物没有组织、器官和系统，植物没有系统，A错误；病毒没有细胞结构，但其生命活动离不开活细胞，B错误；生命系统层层相依，不同的生物其组成、结构和功能有所区别，如植物没有系统层次，而动物有系统层次，D错误。 2．下列关于细胞学说及其建立过程的叙述，不正确的是(　　) A．细胞学说的建立者是施莱登和施旺 B．细胞学说标志着生物学的研究进入细胞水平 C．细胞学说论证了生物都是由细胞发育而来的 D．科学发现需要科学思维和实验的结合 解析：选C。细胞学说是由施莱登和施旺建立的，后来魏尔肖对细胞学说进行了补充，A正确；细胞学说标志着生物学的研究进入细胞水平，B正确；细胞学说揭示了动植物都是由细胞发育而来的，C错误；科学发现需要科学思维和实验的结合，D正确。 3．淡水水域中氮、磷等元素含量过高会导致富营养化，从而引起蓝细菌、绿藻等浮游生物爆发性增殖，该现象称为水华。下列说法正确的是(　　) A．环境中缺乏氮、磷元素不影响细胞的正常生命活动 B．绿藻等浮游生物可利用叶绿素和藻蓝素进行光合作用 C．与绿藻相比，蓝细菌的主要特征是没有以核膜为界限的细胞核 D．水华发生后，蓝细菌、绿藻等浮游生物光合作用旺盛，有利于水体中其他生物的生存 解析：选C。氮、磷元素是细胞中的大量元素，环境中缺乏会导致细胞中氮和磷减少，进而影响细胞的正常生命活动，A错误；叶绿素和藻蓝素存在于蓝细菌中，绿藻等浮游生物没有藻蓝素，B错误；与绿藻这一真核生物相比，蓝细菌是原核生物，主要特征是没有以核膜为界限的细胞核，C正确；水华发生后，蓝细菌、绿藻等浮游生物光合作用旺盛，大量增殖，覆盖水面，遮挡阳光，导致水体缺氧，不利于水体中其他生物的生存，D错误。 4．植物利用硝酸盐需要硝酸还原酶，缺Mn2＋的植物无法利用硝酸盐。下列对Mn2＋作用的推测正确的是(　　) A．Mn2＋是硝酸还原酶的活化剂 B．对维持细胞的酸碱平衡有重要作用 C．对调节细胞的渗透压有重要作用 D．对维持细胞的形态有重要作用 解析：选A。根据题意可知，植物利用硝酸盐需要硝酸还原酶，缺Mn2＋的植物无法利用硝酸盐，因而Mn2＋可能是硝酸还原酶的活化剂，A正确。 5．研究发现生物体内有70多种酶的活性与Zn2＋有关，这说明无机盐(　　) A．对维持酸碱平衡有重要作用 B．对维持细胞形态有重要作用 C．对维持生物体的生命活动有重要作用 D．对调节细胞内溶