【课堂新坐标，同步备课参考】2013-2014学年高中生物（人教版）必修1课时作业（23份打包）

一、选择题 1．(2013·洛阳高一期末)下列分子中，与构成生物体的蛋白质的氨基酸分子式不相符的是(　　) 【解析】　构成生物体的蛋白质的氨基酸的结构式中至少含有一氨基、一羧基且连在同一碳原子上，由此判断B项不符合要求。 【答案】　B 2．美国科学家在实验室里培育出一种类似于细菌的“人造细胞”。这种简单的“细胞”并不是真正的生命体，不能分裂和进化，但能连续数日生成蛋白质。蛋白质是构成人体所有细胞的基本物质。下列关于蛋白质的叙述中，正确的是 (　　) A．每种蛋白质都含有C、H、O、N、Fe等元素 B．每种蛋白质都是由20种氨基酸组成的 C．蛋白质的结构多样性只与氨基酸的种类、数量及排列顺序有关 D．蛋白质是肽链以一定方式形成具有复杂空间结构的高分子化合物 【解析】　蛋白质主要由C、H、O、N四种元素构成，很多重要的蛋白质还含有S、P两种元素，有的含有微量的Fe等元素。生物体中组成蛋白质的氨基酸大约有20种。蛋白质的结构多样性还与肽链的空间结构有关。一个蛋白质分子可以含有一条或几条肽链，它们既不呈直线，也不在同一个平面上，而是形成非常复杂的空间结构。 【答案】　D 3．(2013·乌鲁木齐高一期末)形成蛋白质结构的层次从小到大依次是(　　) ①氨基酸　②C、H、O、N等元素　③氨基酸脱水缩合 ④一条或几条多肽链连接在一起　⑤多肽　⑥蛋白质 A．②→①→③→④→⑤→⑥ B．②→①→③→⑤→④→⑥ C．②→①→⑥→⑤→③→④ D．①→②→③→④→⑤→⑥ 【解析】　蛋白质的基本组成单位为氨基酸，而氨基酸是由C、H、O、N等元素等组成的。多个氨基酸经过脱水缩合形成多肽链，蛋白质由一条或几条多肽链经盘曲折叠而形成。 【答案】　B 4．(2012·上海高考)生物体中的某种肽酶可水解肽链末端的肽键，导致(　　) A．蛋白质分解为多肽链 B．多肽链分解为若干短肽 C．多肽链分解为氨基酸 D．氨基酸分解为氨基和碳链化合物 【解析】　酶具有专一性，蛋白酶将蛋白质水解成多肽，根据题干信息，可知某种肽酶使末端的肽键水解，这样会得到一个氨基酸和一条肽链，这时多肽又出现新的末端肽键，这样水解，直到把多肽全水解为氨基酸。 【答案】　C 5．绿色荧光蛋白简称GFP，最初是从维多利亚多管发光水母中分离出来的结构蛋白。其相关数据如下图所示，下列有关叙述正确的是(　　) A．该蛋白质含有2条肽链 B．R基上的氨基有16个 C．该肽链水解时，水中氢的去向是形成氨基 D．在合成该物质时相对分子量减少了2 250 【解析】　读图知此结构蛋白的肽链上除R基外含有的羧基为17－15＝2个，因此该蛋白质应含有两个肽链，又因为游离的氨基总数为17，故R基上含有氨基为17－2＝15；水中的氢一方面用于形成氨基，另一方面形成羧基；合成该物质脱去的水为：(126－2)×18＝2 232。 【答案】　A 6．(2012·安溪一中高一下学期期末)朊病毒蛋白(PrP)有两种，一种是PrPc，一种是PrPsc，且PrPsc是由PrPc转变形成的，它们的比较如下表： PrPc PrPsc 空间结构 螺旋为主 折叠为主 溶解度 高 低 致病性 不致病 致病 肽链氨基酸排列顺序 相同 因此，可以推知控制合成这两种蛋白质的DNA以及它们表现出不同性质的原因分别是(　　) A．不相同；溶解度不同 B．不相同；组成氨基酸的种类不同 C．相同；空间结构不同 D．相同；组成氨基酸的数量不同 【解析】　PrPsc是由PrPc转变形成，可判断两种蛋白质的肽键、种类及数目均相同；读表知两种蛋白质的性质不同，由此确定两种蛋白质表现出不同性质的直接原因是空间结构不同；而PrPsc和PrPc均属于PrP，推知控制合成这两种蛋白质的DNA应相同。 【答案】　C 7．现在有1 000个氨基酸，其中氨基有1 020个，羧基有1 050个，则由此合成的4条多肽链中共有肽键、氨基、羧基的数目是(　　) A．999、1 016、1 046　　　　 B．996、1、1 C．996、24、54 D．996、1 016、1 046 【解析】　1个氨基酸一般都含有1个氨基和1个羧基，另外R基中也可能含有氨基或羧基。1 000个氨基酸共有1 020个氨基和1 050个羧基。说明有1 020－1 000＝20个氨基和1 050－1 000＝50个羧基存在于R基中，且不参与脱水缩合。氨基酸发生脱水缩合时，相邻氨基酸的氨基和羧基脱水缩合形成肽键，这样每1条肽链中，除R基外只有1个氨基和1个羧基，形成肽键数目是氨基酸数目减去1。综上分析，题干中1 000个氨基酸合成4条肽链时，共有肽键：1 000－4＝996个，共有氨基：20＋4＝24个，共有羧基：50＋4＝54个。 【答案】　 C 8．(2013·承德高一期