第15课 明至清中叶的经济与文化-2022-2023学年高一历史上学期【贴近教学】精品课件（中外历史纲要上）

明至清中叶的经济与文化 ——明清社会中的“变”与不变 第15课 课标要求： 了解明清时期社会经济、思想文化的重要变化。 通过与当时世界潮流进行比较，认识中国社会面临的危机 1 新课导入： 着儒服的利玛窦 在历史上曾经来到过中国的欧洲人中，马可· 波罗和利玛窦也许是最为人们所熟知的两个名字。元朝时来到中国的意大利人马可· 波罗，因为他的《马可· 波罗游记》，曾经让欧洲人对遥远的东方国度——中国产生过无限的遐想！利玛窦在明朝后期来到中国，则向中国人推开了一扇面向欧洲和世界的窗户。 然而，他所带来的西方近代科学成果，在中国的传播却并不是一帆风顺的。例如在万历十二年（1584年），利玛窦在广东肇庆刊行了第一幅汉字标注的世界地图——《山海舆地全图》，而且利玛窦的地图后来翻刻了十二次之多。这些世界地图，体现了西方地理大发现后最新的地理学成果。它第一次告诉中国人“天下有五大洲”。而且，利玛窦的世界地图也尽可能采用中文中已有的译名，如大西洋、地中海、古巴、加拿大等译名。但到了清代以后，它的流传已经不广，只是在清宫中保存了几幅，而一般人很难看见。这样，利玛窦世界地图从影响广泛到湮没无闻。利玛窦世界地图所代表的世界观，也没有冲垮中国传统的“天下观”。这仅是明清时期我国众多“变”与不变的一个缩影。明清时期“变”与不变究竟是怎样的？它又是怎样形成的呢？ 壹 社会经济的发展与局限 ——明清社会经济的“变”与不变 一、农业的新变化 背景： ①国家统一、社会安定。 ②新航路开辟后，世界日益连成一个整体，以欧洲为中心的世界市场的雏形开始出现。 1、新的农作物品种输入中国。 玉米、甘著、马铃著、花生、向日葵，烟草 材料二：在太湖地区，以种桑养蚕为主。部分土地被改造为水池养鱼，池上筑舍养猪，其余空地种果木蔬菜，销售所得“视田之入复三倍”。 ——范金民 《清前期苏州农业经济的特色》 材料一：蔓延极速……每亩可得数千斛，胜种五谷几倍…… 亩收十石，数口之家，止种一亩，纵灾甚，，一至成熟，终岁足食。 ——【清】陆耀：《甘薯录》 影响： 材料三 十八、十九世纪�，当城市工商业发达，�非农业人口增加�，经济作物和渔业等侵蚀粮食作物生产面积时�，工商业先进地区粮食需要量增加�，价格上涨�就刺激工商业落后地区增加粮食作物生产，�以满足工商业先进地区粮食供应之需。松江府各属县城镇�，“每年口粮全赖客商贩运”。 ——魏小英、曹敏《明清时期农业领域商品经济发展刍议》重庆工商大学学报2008.8 材料四 楚故泽国，耕稔（庄稼成熟）甚饶。一岁再获柴桑，吴越多仰给焉。谚曰“湖广熟，天下足。” ——（明）李釜源《地图综要》 1.更多的、不宜种植稻麦的土地被开发利用； 2.粮食总产量提高； 3.农产品的商品化程度提高； 4.江南等地农业的多种经营日益兴盛； 5.经济作物种植更加广泛，农业专业化区域产生； 6.改变人们饮食结构及生活习惯； 7.有利于人口的增加； 8.有利于手工业、商业的发展； 9.土地资源过度开发，生态环境遭到一定的破坏。 变化 理解农业与商业的相互影响 材料五 “18世纪末，帝国1/10以上的谷物、1/4以上的生棉、一半以上的棉布、超过9/10的生丝，以及几乎所有的茶叶，都是为了在市场贩卖而生产。” —William T.Rowe《哈佛中国史-最后的中华帝国：大清》 二、手工业的新变化 （1）棉布成为民众主要衣料； （2）明朝出现五彩瓷；清朝出现珐琅彩和粉彩（粉彩始创于康熙，极盛于雍正、乾隆）。 清代乾隆珐琅彩双环瓶 清代清粉彩八宝玉壶春瓶 明朝五彩瓷罐 经营形态 管理方式 产品 流通方式 官营手工业 政府直接经营、集中大作坊生产 武器军用品和官府贵族生活用品 基本不在市场流通 民营手工业 民间私人自主经营 民间消费的产品 在市场流通 家庭手工业 农户的副业 供自己消费和交纳赋税的产品 剩余部分出售 （4）明朝后期，在南方一些地区（丝织、榨油、制瓷行业）出现新的经营方式（开设工场——出现资本主义萌芽），清朝继续有所发展。 （3）民营手工业兴盛（注：中国古代手工业经营模式：家庭手工业、官营手工业、民营手工业。明中叶以前官营手工业占主导，明中叶以后民营手工业超过官营） 资本主义萌芽的特点： ①稀疏、微弱(只在江南个别地区和少数生产部门，在全国范围内，自给自足的自然经济占主导地位) ②发展缓慢（始终没有发展到成熟的资本主义的生产方式） 三、商业的新变化 1.白银大量流入中国，成为普遍使用的货币； 材料一 明清两朝，尽管人均收入水平并没有出现显著的增长，