课题1 教材基础实验（B）-备战2024年高考生物二轮复习知识串讲和专题突破

沈晓花 二轮复习 实验专题 高中生物 哒哒阿曼达 1 课题1 教材基础实验 显微观察类 物质鉴定和提取类 调查类 经典实验类 2 物质鉴定和提取类 一. 物质鉴定类 物质 试剂 现像（变化 VS 结果） 条件 本质 1.还原糖 游离醛基 斐林试剂 甲：0.1g/mL NaOH溶液 乙：0.1g/mL CuSO4溶液 水浴加热 混合使用 现用现配 蓝色→砖红色沉淀 2.蛋白质 ≥2肽键， 至少是个三肽 双缩脲试剂 A：0.1g/mL NaOH溶液 B：0.05g/mL CuSO4溶液 无需加热 先A后B A过B少 蓝色→紫色反应 注意： 乙液 B液 蒸馏水稀释 物质 试剂 现像（变化 VS 结果） 条件 3.脂肪 苏丹III或IV 橘黄色或红色 组织样液：混匀观察 切片法：50%酒精 显微镜 4.淀粉 碘液 混匀观察 棕色→蓝色 5.DNA 二苯胺： A液：浓硫酸酸化的二苯胺乙酸溶液 B液：0.2%乙醛溶液 沸水浴 无色→蓝色 6.RNA ———— （利用亲和力） 一. 物质鉴定类 不能用甲基绿代替二苯胺的原因是：（1）甲基绿本身是蓝绿色的,（2）当用于细胞的染色时,甲基绿为碱性染料,它易与聚合程度高的DNA结合呈现绿色.所以用甲基绿不是很准确,而且因为其本身有颜色,就算没有DNA,它也会是蓝绿色.而二苯胺和DNA的反应原理是：DNA中嘌呤核苷酸上的脱氧核糖遇酸生成ω-羟基-γ酮基戊醛,它再和二苯胺作用而呈现蓝色(溶液呈浅蓝色).鉴定时溶液蓝色的深浅,与溶液中DNA含量的多少有关.因此二苯胺鉴定DNA更准确. 物质 试剂 现像（变化 VS 结果） 条件 7.CO2 澄清石灰水 澄清石灰水变浑浊；过量会澄清 —— 8.酒精 酸性重铬酸钾 由蓝→绿→黄 溴麝香草酚蓝水溶液 —— 浓硫酸酸化 橙色→灰绿色 一. 物质鉴定类 二. 物质提取类 实验4：绿叶中色素的提取和分离 进行绿叶中色素的提取和分离 探究绿叶中含有几种色素 1 2 提取原理： 分离原理： 1 2 色素能溶解在有机溶剂无水乙醇中，所以可用无水乙醇提取色素。 纸层析法 各种色素在层析液中的溶解度不同， 溶解度大的随层析液在滤纸上扩散得快。 二. 物质提取类 实验4：绿叶中色素的提取和分离 提取绿叶中色素 1 称取、剪碎 研磨 过滤 10mL无水乙醇： . 少许SiO2： . 少许CaCO3： . 溶解色素 有助于研磨充分 防止研磨中色素被破坏 二. 物质提取类 实验4：绿叶中色素的提取和分离 将研磨液迅速倒入玻璃漏斗(漏斗基部放一块单层尼龙布)中进行过滤。将滤液收集到试管中，及时用棉塞将试管口塞严。 2 制备干燥定性滤纸条 再将滤纸的一端剪去两角，并在距这一端底部1cm处用铅笔画一条细线。 为什么剪去两角： 防止色素带扩散不整齐。 画滤液细线 待滤液干后，再重复画一到两次。 要求： 细、直、齐 3 二. 物质提取类 实验4：绿叶中色素的提取和分离 4 纸层析法 分离滤液中的色素 将适量的层析液倒入试管中，将滤纸条(有滤液细线的一端朝下)轻轻插入层析液中，随后用棉塞塞紧试管口。 注意：不能让滤液细线触及层析液，否则滤液细线中的色素会被层析液溶解，而不能在滤纸上扩散。 纸层析法 二. 物质提取类 实验4：绿叶中色素的提取和分离 5 观察与记录 观察试管内滤纸条上出现几条色素带，以及每条色素带的颜色和宽窄。将观察结果记录下来。 橙黄色 黄色 蓝绿色 黄绿色 记录 实验结果 二. 物质提取类 实验4：绿叶中色素的提取和分离 1 色带分析 二. 物质提取类 实验4：绿叶中色素的提取和分离 2 实验结论 类胡萝卜素 叶绿素 胡萝卜素 叶黄素 叶绿素a 叶绿素b (占1/4) (占3/4) （橙黄色） （黄色） （蓝绿色） 绿叶中的色素 （黄绿色） 二. 物质提取类 实验4：绿叶中色素的提取和分离 ①叶绿素主要吸收红光和蓝紫光 ②叶绿素a和叶绿素b的吸收峰质不同 ③类胡萝卜素主要吸收蓝紫光，不吸收红光 【例9】下列用鲜菠菜进行色素提取、分离实验的叙述，正确的是(　　) A．应该在研磨叶片后立即加入CaCO3，防止酸破坏叶绿素 B．即使菜叶剪碎不够充分，也可以提取出4种光合作用色素 C．为获得10 mL提取液，研磨时一次性加入10 mL乙醇研磨效果最好 D．层析完毕后应迅速记录结果，否则叶绿素条带会很快随溶剂挥发消失 【例9】下列用鲜菠菜进行色素提取、分离实验的叙述，正确的是(　　) A．应该在研磨叶片后立即加入CaCO3，防止酸破坏叶绿素 B．即使菜叶剪碎不够充分，也可以提取出4种光合作用色素 C．为获得10 mL提取