第三单元 实验技能3 实验目的与原理的书面表达（教师word）-2023新教材新高考生物【导学教程】新编大一轮总复习（人教版）

一、实验目的 　要探究或者验证的某一事实或者做了该实验后，要解决什么问题。 1．实验目的的书面表达模式 (1)实验性质(探究或验证)＋自变量对因变量的作用(影响或效果等)。 (2)实验性质(探究或验证)＋自变量与因变量的关系等。 2．实验目的的确认方法 (1)根据题目信息，直接写出实验目的。 (2)根据实验装置或实验现象，推断实验目的。 (3)根据实验步骤反推实验目的。 二、实验原理的书面表达 1．实验原理的概念：即进行实验的理论依据，包括选择实验材料的依据、作出实验假设的依据、设置实验步骤的依据、分析现象结果的依据和确定观测指标的依据。 2．遵循的原则：首先要遵循实验的科学性原则，实验中涉及的实验设计依据必须是经前人证明的科学理论。如还原糖的鉴定原理是还原糖与斐林试剂产生砖红色沉淀，淀粉的鉴定原理是淀粉遇碘变蓝。 3．一般题型 (1)知道实验的目的和材料写实验原理： ①自变量的作用的科学依据。 ②操作自变量的原理。 ③因变量获得的原理。 (2)做完了实验，根据实验的过程和步骤等写实验原理： ①写出为什么这样操作？ ②写出为什么出现这样的现象？ 4．书面表达模式：实验原理一般由三段组成：自变量和因变量的关系＋因变量的观测指标＋实验过程描述。一般用陈述句、肯定句。 5．实验原理中“因变量的观测指标”可作为实验结果的参考；有的题目要求对实验结果进行分析，其考查的是实验原理，所以对实验结果分析时合理套用实验原理即可。 [针对训练] 1．喜温植物幼苗在低温锻炼(10 ℃、6天)后，接着进行冷胁迫(2 ℃、12 h)，其细胞内超氧化物歧化酶(SOD，该酶能减缓植株的衰老)活性的动态变化图如下。 本实验的目的是_____________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 解析　据图可知，未锻炼的植物冷胁迫前后酶活性下降程度明显高于经过锻炼的植株，无论胁迫前还是胁迫后，锻炼后的SOD活性都明显上升，该实验目的为探究低温锻炼是否能提高植物抗寒能力。 答案　探究低温锻炼是否提高植物抗寒能力 2．(2021·辽宁丹东高三阶段测试)将植物A种子和植物B种子分别浸种发芽后研磨匀浆、过滤，得到提取液。取8支试管分别加入等量的淀粉溶液后，分为4组并分别调整到不同温度，如图所示。然后在试管中加入等量的种子提取液，1、3、5、7号试管中加入植物A种子提取液，在2、4、6、8号试管中加入植物B种子提取液，保持各组温度10分钟后，继续进行实验(提取液中还原性物质忽略不计)： 实验结果：对各组淀粉剩余量进行检测，结果如图所示。 测量相对值 (1)该实验的目的是___________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (2)若向1、3、5、7四支试管中分别加入等量的碘液，观察四支试管，发现液体的颜色是蓝色，产生该颜色的原因是____________________________________。 (3)本实验不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖的含量，理由是_______________________ _________________________________________________________________________________________________________________________。 解析　(1)根据题意分析可知，该实验自变量是温度和不同植物种子提取液，检测的指标是各组淀粉剩余量。所以该实验的目的是探究不同温度条件下A、B两种植物淀粉酶的活性。(2)1、3、5、7号试管中加入的是植物A种子提取液，根据坐标图可知，当温度从20 ℃升高至50 ℃时，四支试管中淀粉均有剩余，若向1、3、5、7四支试管中分别加入等量的碘液，剩余的淀粉遇碘会变蓝。(3)本实验的自变量之一是温度，而斐林试剂检测时需水浴加热，会导致反应体系温度发生改变，影响实验结果，所以该实验不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖的含量。 答案　(1)探究不同温度条件下A、B两种植物淀粉酶的活性　(2)剩余的淀粉遇碘变蓝　(3)斐林试剂检测时需水浴加热，会导致反应体系温度发生改变，影响实验结果 3．为确定人体在运动时呼出气体中CO2浓度是否比静止时高，某同学进行了如下探究。 作出假设：人体在运动时呼出气体中CO2的浓度比静止时高。 实验过程： ①