第二单元 第4讲 细胞膜和细胞核（教师word）-2023新教材新高考生物【导学教程】新编大一轮总复习（人教版）

第二单元　细胞的基本结构与物质运输 第4讲　细胞膜和细胞核 四层——高考考什么 四翼——高考怎么考 1.概述细胞都由质膜包裹，质膜将细胞与其生活环境分开，能控制物质进出，并参与细胞间的信息交流。 2.阐明遗传信息主要贮存在细胞核中。 3.实验：通过模拟实验探究膜的透性。 1.对生物膜的考查多集中在不同生物膜的具体功能上，对细胞核的结构与功能也偶有涉及。 2.命题是常联系不同模块的相关知识进行综合考查，多以基础判断型的选择题为主。 考点一　细胞膜的结构与功能 1．细胞膜的功能 2．细胞膜的成分 (1)对细胞膜成分的探索 实验一 实验方法 欧文顿用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行了上万次的研究 实验现象 溶于脂质的物质容易穿过细胞膜；不溶于脂质的物质不容易穿过细胞膜 实验结论 推测细胞膜是由脂质组成的 实验二 实验目的 探究细胞膜中脂质成分的类型 实验方法 利用哺乳动物的红细胞，通过一定的方法制备出纯净的细胞膜，进行化学分析 实验结论 组成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇，其中磷脂含量最多 实验三 实验目的 英国学者丹尼利和戴维森研究细胞膜的张力 实验现象 发现细胞的表面张力明显低于油—水界面的表面张力(人们已发现油脂滴表面如果吸附有蛋白质成分则表面张力会降低) 实验结论 推测细胞膜可能还附有蛋白质 (2)细胞膜的成分 3．细胞膜的结构 (1)对细胞膜结构的探索(连线) (2)细胞膜的流动镶嵌模型的基本内容 ①细胞膜主要由磷脂分子和蛋白质分子构成，磷脂双分子层是膜的基本支架。 ②蛋白质分子以不同方式镶嵌在磷脂双分子层中。 ③细胞膜具有流动性，主要表现为磷脂分子可以侧向自由移动，蛋白质分子大多也能运动。 4．细胞膜的结构特性和功能特性 5．植物细胞的细胞壁 [重点整合] 与细胞膜相关的实验设计 1．细胞膜成分的鉴定方法 细胞膜成分 鉴定试剂(方法) 结果 磷脂 脂溶剂处理 细胞膜被溶解 磷脂酶处理 细胞膜被破坏 脂溶性物质透过实验 脂溶性物质优先通过 蛋白质 双缩脲试剂 紫色 蛋白酶处理 细胞膜被破坏 2.细胞膜结构特点的鉴定 采用荧光标记法。标记小鼠细胞与人细胞做如图实验： 上述实验现象以及相关的其他实验证据可以说明：细胞膜具有流动性。若在上述人—鼠细胞融合的实验中，将温度维持在0 ℃，与37 ℃相比，两种荧光不能均匀分布，或者需要更长的时间才能分布均匀，是因为温度降低影响了蛋白质运动的速度。 3．细胞膜功能的实验探究 (1)控制物质进出功能的验证 (2)识别功能的验证 [考向突破] 考向一　细胞膜的结构和功能分析 1．通过冷冻技术，细胞膜通常从某个部位断裂分开，结构如图所示。据图分析下列结论错误的是(　　) A．图中b侧含细胞质基质 B．磷脂双分子层疏水端断裂 C．细胞膜具有一定的流动性 D．膜蛋白的分布存在不对称性 解析　据图分析，图中细胞膜的a侧有糖蛋白，为细胞膜的外侧，b侧为细胞膜的内侧，即b侧含细胞质基质，A正确；图中磷脂双分子层的疏水端发生了断裂，B正确；图中未体现细胞膜的运动，不能得出细胞膜具有流动性的结论，C错误；图中膜蛋白的分布具有不对称性，D正确。 答案　C 2．(2018·天津卷)生物膜上不同类型的蛋白质行使不同的功能。下表中依据膜蛋白功能，对其类型判断错误的是(　　) 选项 膜蛋白的位置、功能 膜蛋白的类型 A 位于突触后膜，识别并结合神经递质 受体 B 位于靶细胞膜，识别并结合激素 载体 C 位于类囊体薄膜，催化ATP合成 酶 D 位于癌细胞膜，引起特异性免疫 抗原 解析　膜蛋白的功能多种多样，位于突触后膜上的受体可识别并结合神经递质；位于靶细胞膜上的受体可以识别并结合激素；位于类囊体薄膜上的酶可以催化ATP的合成；位于癌细胞膜上的抗原可以引发机体产生特异性免疫。 答案　B [归纳总结] 五种常考的“膜蛋白” 考向二　与细胞膜有关的实验探究 3．蛋白质是细胞生命活动的主要承担者，细胞膜上也存在大量的蛋白质。请回答下列问题： (1)细胞膜上的蛋白质种类较多，功能有_______________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________(答两点即可)。 (2)物质通过细胞膜与膜的流动性有密切关系，为了探究温度对膜的流动性的影响，有人做了下述实验：分别用红色和绿色荧光剂标记人和鼠细胞膜上的蛋白质，然后让两个细胞在37 ℃条件下融合并培养，40