4.3 细胞通过分解有机分子获取能量（第2课时）-【爱上生物课上海版】2022-2023学年高一生物同步精讲课件（沪科2020必修1）

第四章 细胞的代谢 第3节 细胞通过分解有机分子获取能量 （第2课时） 第3节 细胞通过分解有机分子获取能量 2 实验：探究不同供氧环境下酵母的呼吸方式 作出假设： 观察实验并思考： 对于酶的认识经历了漫长的过程，先后有11次关于酶的研究获得了诺贝尔奖 通常意义上的酶是指化学本质为蛋白质的酶，化学本质为RNA的酶称为核酶 3 实验：探究不同供氧环境下酵母的呼吸方式 对于酶的认识经历了漫长的过程，先后有11次关于酶的研究获得了诺贝尔奖 通常意义上的酶是指化学本质为蛋白质的酶，化学本质为RNA的酶称为核酶 4 实验结果分析 问题1：比较酵母在有氧和无氧条件下CO2含量变化，以及无氧条件处理前后酒精含量的变化，你能得出哪些实验结论？ 酵母在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。 酵母在有氧条件下快速产生大量CO2，在无氧条件下缓慢生成少量CO2和酒精。 对于酶的认识经历了漫长的过程，先后有11次关于酶的研究获得了诺贝尔奖 通常意义上的酶是指化学本质为蛋白质的酶，化学本质为RNA的酶称为核酶 5 实验结果分析 问题2：结合上节课有氧呼吸内容，能否进一步判断在不同供氧条件下葡萄糖分解程度及分解速率有何差异？ 氧气充足时，有氧呼吸产物是CO2和H2O，说明葡萄糖氧化分解彻底，分解速率快； 在缺氧条件下，无氧呼吸生成少量CO2和小分子有机物酒精，说明葡萄糖氧化分解不彻底，且分解速率较慢 对于酶的认识经历了漫长的过程，先后有11次关于酶的研究获得了诺贝尔奖 通常意义上的酶是指化学本质为蛋白质的酶，化学本质为RNA的酶称为核酶 6 3.无氧呼吸产生少量ATP 酵母无氧呼吸 1. 反应式 思考：你能否利用有氧呼吸过程模式图，分析在酵母菌无氧呼吸的场所和过程？ 少量能量 少量ATP 和 热能 对于酶的认识经历了漫长的过程，先后有11次关于酶的研究获得了诺贝尔奖 通常意义上的酶是指化学本质为蛋白质的酶，化学本质为RNA的酶称为核酶 7 3.无氧呼吸产生少量ATP 酵母无氧呼吸 少量能量 对于酶的认识经历了漫长的过程，先后有11次关于酶的研究获得了诺贝尔奖 通常意义上的酶是指化学本质为蛋白质的酶，化学本质为RNA的酶称为核酶 8 酵母无氧呼吸 3.无氧呼吸产生少量ATP 2. 场所和过程 细胞质基质 1葡萄糖 2丙酮酸 （三碳化合物） 糖酵解 少量ATP+热量 NADH （还原性辅酶I） CO2