第一章 第一节 有机化合物的结构特点-2022-2023学年新教材高中化学选择性必修3【新课程同步训练】学习手册（人教版）

学 第一章 有机化合物的结构特点与研究方法 学 习 目 标 1． 知道有机物的分类方法， 能够分辨官能团 及对应物质类别。 2． 知道有机物分子结构中碳原子的成键特 点、 共价键的类型和共价键的极性， 能够 根据有机物分子结构特点分析预测有机物 性质和反应规律。 3． 知道同分异构现象及分类， 能够书写符合 条件的同分异构体结构简式。 知 识 梳 理 知识点 1 有机化合物的分类 1. 按照碳骨架分类 2. 依据官能团分类 （ 1 ） 官能团 决定有机化合物特性的原子或原子团叫 官能团。 常见的官能团有羟基、 羧基、 醛基、 酯 基、 氨基等。 类 别 链状化合物 环状化合物 脂环 化合物 芳香族 化合物 结 构 特 征 碳原子相互连接成链 状 含有碳原子 组成的非苯 环环状结构 含有苯环 示 例 异戊烷 环戊烷 环己醇 苯 萘 CH 3 — CH — CH 2 — CH 3 CH 3 — OH 第一章 有机化合物的结构特点与研究方法 第一节 有机化合物的结构特点 温馨提示 1. 链状化合物除了直链外， 在直链上可 以有支链， 但不能有环状结构。 2. 链状化合物最初是在脂肪中发现的， 因此又叫脂肪族化合物。 3. 脂环化合物和芳香族化合物的区别在 于是否有苯环， 含有苯环则为芳香族 化合物。 4. 脂环化合物中的碳环中可以含有碳碳 双键、 碳碳三键。 性质与对应脂肪族 化合物性质相似。 5. 芳香烃常见类别： （ 1 ） 苯及其同系物： 含有一个苯环， 侧 链为烷基的烃。 （ 2 ） 稠环芳香烃： 两个或两个以上的苯 环 ， 且环有共用边的烃 。 如萘 ： 。 1 学 高中化学选择性必修 3 （人教版） （ 2 ） 根据官能团对有机化合物分类 3. 按照元素组成分类 有机化 合物类 别 官能团 代表物 烷烃 —— 甲烷 CH 4 烯烃 碳碳双键 C C 乙烯 CH 2 CH 2 炔烃 碳碳三键 — C C — 乙炔 HC CH 芳香烃 —— 苯 卤代烃 碳卤键 — C — X — — 溴乙烷 CH 3 CH 2 Br 醇 羟基 — OH 乙醇 CH 3 CH 2 OH 酚 羟基 — OH 苯酚 — OH 醚 醚键 — C — O — C — — — — — 乙醚 CH 3 CH 2 OCH 2 CH 3 醛 醛基 — C — H O 乙醛 CH 3 CHO 酮 酮羰基 — C — O 丙酮 CH 3 COCH 3 羧酸 羧基 — C — H O 乙酸 CH 3 COOH 温馨提示 1. 并不是所有的原子团都是官能团。 如 烃基和苯基都不是官能团。 2. 基、 官能团与离子的区别： 基： 分子失去原子后剩余的原子或 原子团， 电中性， 活泼， 很难独立存在； 官能团： 特殊的 “基”； 离子： 带电的原子或原子团， 带有 电性， 水溶液或熔融状态下可以独立存在。 3. 官能团的书写要规范， 如醛基的结构 简式为 “— CHO ”， 不能写成 “ CHO —” “— COH ” 等。 有机化 合物类 别 官能团 代表物 酯 酯基 — C — O — R O 乙酸乙酯 CH 3 COOCH 2 CH 3 胺 氨基 — NH 2 甲胺 CH 3 NH 2 酰胺 酰胺基 — C — NH 2 O 乙酰胺 CH 3 CONH 2 续表 温馨提示 1. 由于烃基和苯基都不是官能团， 因此 烷烃和芳香烃没有官能团。 2. 醇与酚的区别在于羟基 （— OH ） 是否 直接与苯环相连。 羟基直接与苯环相 连则为酚， 其余为醇。 3. 酮的羰基必须与碳原子相连， 任何一 侧与 H 相连则为醛。 4. 按照官能团分类的物质均为单官能团 化合物， 即在化合物中去掉官能团后 剩余的是 H 或烃基。 5. 多官能团化合物含有多种官能团， 可 以认为分属不同的类别， 具有各类别 的通性。 通常情况， 多官能团化合物 单独进行分类， 如糖类、 氨基酸等。 类别 烃 烃的衍生物 特征 仅含有 C 、 H 元素 含有非 C 、 H 元素 示例 CH 4 、 — OH 温馨提示 烃的衍生物从结构上看 ， 是指烃 分子里的氢原子被其他原子或原子团 2 学 第一章 有机化合物的结构特点与研究方法 知识点 2 有机物中碳原子的成键特点 1. 碳的分类与构型 2. 甲烷的结构 归纳总结 有机化合物的分类 芳香烃 脂环烃 烯烃 烷烃 炔烃 烃 酯 羧酸 酮 醛 醚 酚 醇 卤代烃 酰胺 胺 脂 肪 烃 环 烃 烃 的 衍 生 物 有 机 化 合 物 按元素分 按碳骨架分 按官能团分 碳原子 类型 特征结构 碳的 杂化 应用 饱和碳 四面体形 sp 3 ① 与饱和碳相连的任 意两原子跟饱和碳 处于同一平面 ② 与饱和碳相连的所 有原子不可能处于 同一平面 C C 平