2.3.1 物质进出细胞的运输方式（课件PPT）-【新课程学案】新教材2022-2023学年高中生物必修1 分子与细胞（苏教版2019）

第三节　第1课时 细胞质膜具有选择透过性 开卷预习一刻钟 (一)人正常形态的红细胞的渗透现象分析 不同渗透压的溶液 等渗溶液 低渗溶液 高渗溶液 红细胞的形态 基本不变 _____ _____ 原因分析 细胞水分子     进出平衡 _____ _____   膨胀 皱缩 吸水 失水 (二)渗透作用 1．渗透作用发生的条件[填图] 2.渗透作用的方向：水分子从溶质分子__________的区域向溶质分子__________的区域扩散。 3．半透膜是选择透过性膜：图中水分子可以通过半透膜，而蔗糖分子不能透过半透膜。 相对较多 相对较少 (三)细胞的吸水和失水 1．动物细胞的吸水和失水 (1)原理 ①动物细胞的__________相当于一层半透膜；当外界溶液与细胞质存在渗透压差时，细胞会发生吸水或失水。 ②水是通过__________进出动物细胞的。 细胞质膜 渗透作用 (2)连线 2．植物细胞的吸水和失水 (1)原生质层：细胞质膜和_____膜以及两层膜之间的________称为原生质层。原生质层具有选择透过性，相当于一层_______。 (2)渗透压差：细胞内的液体环境主要是指液泡内部的_______，当它和外界溶液有渗透压差时，细胞发生吸水或失水。 (3)植物细胞也是通过__________吸水和失水的。 液泡 细胞质 半透膜 半透膜 渗透作用 3．植物细胞的质壁分离和复原 (1)当细胞液的渗透压_____外界溶液渗透压时，细胞失水，原生质层和细胞壁分离，发生__________。 (2)发生质壁分离的细胞，当细胞液的渗透压_____外界溶液渗透压时，细胞吸水，发生______________。 小于 质壁分离 大于 质壁分离复原 (四)细胞质膜对不同物质有不同的通透性 1．溶质的脂溶性(用油/水分配系数表示)与细胞质膜相对通透率的关系 油/水分配系数 物质 脂溶性/水溶性 通过细胞质膜的难易度 越大 越亲____ 脂溶性____ 容易通过 越小 越亲____ 水溶性____ 较难通过 油 强 水 强 2.不同物质进出细胞质膜难易程度规律及实例 一般来说，气体分子(如O2、CO2、N2)、相对分子质量____的不带电的极性分子(如尿素、乙醇)、________分子等容易通过细胞质膜；_____ (如Na＋、K＋)因与水的结合而脂溶性大大降低；相对分子质量____的不带电的极性分子(如葡萄糖)和各种带电的极性分子都难以自由通过细胞质膜。 小 脂溶性 离子 大 (教材P57图2-3-1变式)结合下图思考问题：临床上进行输液时为什么要用生理盐水(质量分数为0.9%的NaCl溶液)? 提示：生理盐水(质量分数为0.9%的NaCl溶液)的渗透压与人红细胞内的渗透压相等，不会使红细胞吸水或失水，可以维持红细胞的正常形态。 提示：不一定。但紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的细胞液中含有色素，呈现紫色，便于观察。 (2)b的体积和颜色如何发生变化？ 提示：b的体积逐渐变小，颜色逐渐加深。 (3)当质壁分离停止时，b与c的浓度_____ (填“相等”或“不相等”)。 相等 掩卷归拢5分钟 1．细胞质膜是细胞与其外环境之间的屏障。 2．渗透作用发生的两个条件：一是半透膜，二是渗透压差。 3．原生质层包括细胞质膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质。 4．细胞质膜具有选择透过性，细胞质膜对不同物质的通透性不同。 5．动物细胞和植物细胞都可通过渗透作用吸水和失水。 6．植物细胞发生质壁分离的原因：①外界溶液的渗透压大于细胞液的渗透压；②原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性。 提能点　水进出细胞的原理　 [任务驱动] 下图中A、B分别表示渗透作用装置，据图回答下列问题： (1)分析溶液浓度S1＞S2与S1＜S2时，水分子的流动方向是怎样的？ 提示：①当溶液浓度S1＞S2时，水分子通过半透膜由S2流向S1的数目多于由S1流向S2的数目，S1溶液液面上升；②当溶液浓度S1＜S2时，水分子通过半透膜由S1流向S2的数目多于由S2流向S1的数目，S1溶液液面下降。 (2)当Δh不变时，S1、S2的浓度是否相等，为什么？ 提示：当Δh不变时，S1＞S2。渗透作用动态平衡时，图A中漏斗内液面或图B中右侧液面不再上升，水分子通过半透膜的双向扩散速率相等，但图A中漏斗内溶液浓度仍高于烧杯中溶液浓度，图B中右侧溶液浓度仍高于左侧溶液浓度。这是漏斗内液面升高(或右侧液面升高)产生的作用力加大阻止烧杯中(或左侧)水分子向漏斗(或右侧)扩散的缘故。 (3)如果用纱布代替玻璃纸(半透膜)，漏斗管内液面还会升高吗？ 提示：不会。因为纱布是全透性的，水分子和蔗糖分子都能通过。 (4)如果烧杯内不是清水，而是同浓度的蔗糖溶液，