2.2细胞膜控制细胞与周围环境的联系课件2022-2023学年高一上学期生物浙科版必修1

第二节 细胞膜控制细胞与周围环境的联系 一、 二、 三、 四、 细胞的边界到底是什么呢？ 实验：将洋葱表皮细胞浸润在30%的蔗糖溶液中。 结论：细胞膜是细胞的边界。 植物细胞 动物细胞 细胞膜（也称质膜）位置？ 功能？ 活动：通过模拟实验探究膜的透过性 B 葡萄糖 活动：通过模拟实验探究膜的透过性 A 淀粉 碘-碘化钾 1.A组加入碘-碘化钾后，烧杯内蒸馏水呈现什么颜色？ 静置12h后颜色又如何？原因是什么？ 透析袋内淀粉溶液颜色有何变化？ 淡棕色 蒸馏水恢复澄清，碘离子扩散 进入透析袋内 由无色变蓝色 2.A组实验说明了什么？ 碘离子可以进入透析袋， 而淀粉无法通过透析袋出来。 B 葡萄糖 活动：通过模拟实验探究膜的透过性 A 淀粉 碘-碘化钾 本尼迪特试剂 3.本尼迪特试剂检测的现象是什么？ B组实验说明了什么？ 出现红黄色沉淀 说明葡萄糖能透过透析袋进入蒸馏水 结论： 和 可以通过透析膜，而 无法通过。 葡萄糖 碘 淀粉 一、细胞膜具有选择透过性 （允许某种物质透过的特性） eg1： 碘 碘 碘 碘 海带细胞 海带细胞从海水中吸收碘 eg2： K+ K+ K+ K+ Na+ Na+ Na+ Na+ 人体组织细胞将K+移入膜内，将Na+移到膜外 细胞膜为什么会有选择透性呢？ 细胞膜由哪些成分组成？ 实验：欧文顿用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次实验，发现细胞膜对不同物质的通透性是不一样的：可以溶于脂质的物质比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜。 资料一： 欧文顿的实验 实验：科学家将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，然后用蛋白酶处理。实验现象：细胞膜被破坏。 资料二：其他科学家实验 哺乳动物的成熟红细胞 二、细胞膜主要由磷脂和蛋白质组成 1.磷脂 /极性 /非极性 P元素 脂肪酸 2个 学生活动： 将磷脂分子在空气—水界面上铺展成单分子层，磷脂分子的头尾将如何排布？ 空气 水 资料三：两位荷兰科学家用丙酮（一种有机溶剂，可以溶解脂质）从人的红细胞膜中提取脂质，在空气－水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰好为红细胞表面积的2倍。 细胞膜中的磷脂分子排列为连续的两层. 活动：尝试画出在水中细胞膜中的磷脂分子的排布模型 头朝外侧，与水接触 尾