第15课 明至清中叶的经济与文化-2022-2023学年高一历史上学期助力历史教学精品课件（中外历史纲要上）

有一种说法：欧洲文明是小麦文明，亚洲是稻米文明，拉丁美洲则是玉米文明。而墨西哥及中美洲，正是玉米的发源地，据考古发现，早在1万多年前，这里就有了野生玉米，而印第安人种植玉米的历史也已有3500年。 玉米传入中国没有记载具体时间，大概是明朝时期。玉米传入中国己经有400多年，在我国种植的玉米主要是推广引进品种，结合自然选择和人工选择获得适应中国环境的品种。 番薯，别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕等。最早种植于美洲中部墨西哥、哥伦比亚一带，由西班牙人携至菲律宾等国栽种，最早传进中国约在明朝后期的万历年间。 一般认为，中国引进番薯第一人是陈益，据史料记载，陈益于1580年，搭乘友人的商船从虎门出发前往安南(今越南)。到达安南后，当地酋长接待他们时摆出一道官菜，这道菜香甜软滑，除了非常可口外，还能充饥，这便是番薯。陈益此后便特别留心番薯的生长习性和栽培方法，两年之后的1582年，他冒着杀身的危险，收买酋卒，将薯种偷偷带回国。 第15课 明至清中叶的经济与文化 学习要求： 1.了解明清时期思想文化变化的主要表现，认识明清之际进步思想的形成背景和主要特点。 2.了解明清时期社会经济的重要变化,认识社会经济发展的阶段特征，探究在中国封建社会末期商品经济始终不能取代自然经济的原因及其历史影响。 一、社会经济的发展与局限 1、农业 2、手工业 3、商业 （一）经济的发展 （二）经济的局限 1、农业 （一）经济的发展 （1）新作物广泛种植 随着新航路的开辟，明朝后期，高产粮食作物玉米、甘薯的推广种植，大幅度提高了粮食总产量。 松江、苏州：“邑之民业，首藉棉布” 嘉兴、湖州：“蚕或不登时，举家辄哭” 楚故泽国，耕稔（庄稼成熟）甚饶。一岁再获柴桑，吴越多仰给焉。谚曰“湖广熟，天下足。” ——（明）李釜源《地图综要》 （2）多种经营（经济作物品种繁多、加工、副业） 江南等地区农业的多种经营日益兴盛，经济作物品种繁多，种植广泛，很多农民兼营产品初级加工或相关副业。 意义：多种经营推动了手工业、商业发展，有益于增加收入 经营形态 管理方式 产品 流通方式 官营手工业 民营手工业 家庭手工业 不在市场流通 武器军用品和官府 贵族生活用品 政府直接经营、集 中大作坊生产 在市场流通