专题综合测评5 DNA和蛋白质技术-2021-2022学年高中生物选修1【名师导航】同步Word练习(人教版)

专题综合测评(五)　DNA和蛋白质技术 (满分：100分　时间：90分钟) 一、选择题(每题2分，共25小题，共50分) 1．“DNA的粗提取与鉴定”实验中，提取鸡血细胞的核物质和析出含DNA的黏稠物这两步中都用到了蒸馏水，其作用分别是(　　) A．防止鸡血细胞失水皱缩和稀释NaCl溶液至0.14 mol/L使DNA析出 B．防止鸡血细胞失水皱缩和溶解DNA C．使鸡血细胞吸水涨破和稀释NaCl溶液至0.14 mol/L使DNA析出 D．使鸡血细胞吸水涨破和溶解DNA C　[第一次加蒸馏水的目的是使鸡血细胞涨破，释放出核DNA，第二次加蒸馏水的目的是将NaCl溶液浓度降低到0.14 mol/L，使DNA析出。] 2．某同学用洋葱进行DNA粗提取和鉴定实验，操作错误的是(　　) A．加入洗涤剂后用力进行快速、充分地研磨 B．用蛋白酶纯化过滤后的研磨液中的DNA C．加入酒精后用玻璃棒轻缓搅拌 D．加二苯胺试剂摇匀后沸水浴加热 A　[加入洗涤剂后，搅拌动作要轻缓、柔和，否则容易产生大量的泡沫，不利于后续步骤的操作；用蛋白酶分解过滤后的研磨液中的蛋白质，可纯化过滤后研磨液中的DNA；加入酒精后用玻璃棒轻缓搅拌的目的是保证DNA分子不断裂，保持其完整性；加二苯胺试剂摇匀后沸水浴加热才能出现颜色反应。] 3．对“DNA的粗提取与鉴定”实验的叙述，正确的是 (　　) A．利用DNA能溶于冷酒精溶液，而蛋白质不溶于酒精溶液，可将DNA与蛋白质分离 B．在用菜花作实验材料时，研磨过程中加入食盐的目的是瓦解细胞膜 C．在DNA滤液中加入嫩肉粉，通过木瓜蛋白酶的作用，可提高DNA纯度 D．利用DNA在0.14 mol/L NaCl溶液中溶解度最大的特点，可将DNA与杂质分离 C　[DNA不溶于冷酒精，蛋白质可以；加食盐的目的是溶解DNA；DNA在0.14 mol/L NaCl溶液中溶解度最小。] 4．下列关于DNA的粗提取与鉴定实验的相关叙述，错误的是(　　) A．可以选择DNA含量较高的生物组织为材料，如鸡的血细胞 B．DNA不溶于酒精，且在0.14 mol/L的氯化钠溶液中析出 C．可以利用嫩肉粉把杂质多糖和RNA去除 D．洗涤剂可以瓦解细胞膜，从而获得含有DNA的滤液 C　[鸡血细胞中含有DNA，可作为提取DNA的生物材料，不可选用哺乳动物成熟的红细胞；DNA不溶于酒精，且NaCl溶液浓度为0.14 mol/L时DNA溶解度最小，两者均可将DNA大量析出；嫩肉粉中含有木瓜蛋白酶，可将蛋白质水解，从而除去蛋白质；洗涤剂可以瓦解细胞膜，从而获得含有DNA的滤液。] 5．在“DNA的粗提取与鉴定”实验中，如果实验材料是植物细胞，需要进行研磨并搅拌。下列相关说法正确的是(　　) A．在切碎的植物材料中加入一定量的洗涤剂和蒸馏水，充分研磨后过滤获取滤液 B．加入洗涤剂是为了瓦解细胞膜和核膜 C．要快速搅拌产生泡沫以加速细胞膜的溶解 D．先加入洗涤剂，搅拌和研磨后再加入食盐 B　[提取植物材料中的DNA时，需在切碎的组织中加入一定量的洗涤剂和食盐。加入洗涤剂的目的是瓦解细胞膜和核膜，以利于DNA的释放，同时要进行充分地搅拌和研磨，使DNA完全释放。搅拌时应轻缓、柔和，避免产生大量泡沫，以利于后续操作。] 6．下表是关于DNA的粗提取与鉴定实验中所使用的材料、操作及其作用的表述，正确的是(　　) 选项 试剂 操作 作用 A 柠檬酸钠溶液 与鸡血混合 有利于血液凝固 B 蒸馏水 与鸡血细胞混合 保持细胞形状 C 蒸馏水 加入溶解有DNA的NaCl溶液中 析出DNA丝状物 D 冷却的酒精 加入过滤后的NaCl溶液中 产生特定的颜色反应 C　[在DNA的粗提取与鉴定实验中，柠檬酸钠可以防止血液凝固；鸡血中加入蒸馏水可以使细胞膜和核膜破裂；DNA在不同浓度的NaCl溶液中溶解度不同，在物质的量浓度为0.14 mol/L的NaCl溶液中溶解度最低，有利于DNA析出；DNA不溶于酒精，而蛋白质溶于冷却的酒精可以获得较纯的DNA，DNA遇二苯胺(沸水浴加热)呈蓝色。] 7．下列关于“DNA粗提取与鉴定实验”的叙述，正确的是(　　) A．洗涤剂能瓦解细胞膜并增大DNA在NaCl溶液中的溶解度 B．将DNA丝状物放入二苯胺试剂中沸水浴后冷却变蓝 C．常温下菜花匀浆中有些酶类会影响DNA的提取 D．用玻璃棒缓慢搅拌滤液会导致DNA获得量减少 C　[洗涤剂能瓦解细胞膜，但对DNA在NaCl溶液中的溶解度无影响；DNA丝状物需先溶解在适宜浓度的NaCl溶液中，然后加入二苯胺试剂，混合均匀后沸水浴加热，待冷却后观察到溶液变蓝；常温下菜花匀浆中有些水解酶可能会使DNA水解而影响DNA的提取；用玻璃棒朝一个方向缓慢搅拌可减轻对DNA分子