专题2 素能提升课 微生物的培养与分离技术-2021-2022学年高中生物选修1【名师导航】同步Word教参(人教版)

[核心精要] 1．平板划线法和稀释涂布平板法的比较 项目 平板划线法 稀释涂布平板法 接种工具 接种环 涂布器 操作难易程度 操作较简便 需要先进行梯度稀释，操作相对烦琐 可否用于观察菌落特征 可以 可否用于计数 不可以 可以 2.纤维素分解菌与尿素分解菌的分离及鉴定的比较 项目 尿素分解菌的分离与鉴定 分解纤维素的微生物的分离与鉴定 条件 尿素为唯一氮源 纤维素为唯一碳源 鉴定方法 在培养基中加入酚红指示剂 在培养基中加入刚果红溶液 鉴定原理 细菌合成的脲酶使尿素分解成氨，氨使培养基pH升高，酚红指示剂变红 微生物产生的纤维素酶能使纤维素分解为纤维二糖或葡萄糖，使刚果红—纤维素复合物无法形成而出现透明圈 步骤差异 土壤取样→样品梯度稀释→涂布平板→培养与观察 土壤取样→选择培养→梯度稀释→涂布培养→挑取菌落→进一步鉴定 [对点训练] 1．下列有关微生物分离、培养和计数的叙述，正确的是(　　) A．分离土壤中微生物时，需要先对土壤灭菌，再进行培养 B．测定土壤中细菌数量时，一般选用103～107倍的稀释液 C．测定土壤样品中的细菌数目，常用稀释涂布平板法或平板划线法进行计数 D．统计菌落数目时，当样品的稀释度足够高时，一个活菌会形成一个菌落 D　[分离土壤中微生物时，需要对培养基灭菌，但不能对土壤样品进行灭菌，A错误；由于土壤中各类微生物的数量不同，在进行分离和计数时，就需要按照不同的稀释度分别进行涂布，测定土壤中细菌的数量一般选择104、105、106倍的稀释液，B错误；测定土壤样品中的细菌数目常用稀释涂布平板法，平板划线法不能用于计数，C错误；统计菌落数目时，当样品的稀释度足够高时，一个活菌会形成一个菌落，D正确。] 2．下列说法错误的是(　　) A．因为土壤中各类微生物的数量不同，所以为获得不同类型的微生物，要按不同的稀释倍数进行分离 B．测定土壤中细菌的总量和测定土壤中能分解尿素的细菌的数量，选用的稀释范围不同 C．只有得到3个或3个以上菌落数目在30～300的平板，才说明稀释操作比较成功，并能够进行菌落数的计数 D．牛肉膏蛋白胨培养基上的菌落数明显大于选择培养基上的菌落数，说明选择培养基已筛选出一些细菌 C　[样品的稀释度直接影响平板上生长的菌落数目，土壤中各类微生物数量不同，含量最多的是细菌，占70%～90%，其次是放线菌，最少的是真菌，所以为获得不同类型的微生物，要按不同稀释倍数进行分离；在同一稀释度下只要得到2个或2个以上的菌落数目在30～300的平板，就说明稀释操作比较成功，并能够进行菌落数的计数；探究选择培养基是否具有选择作用，需设立牛肉膏蛋白胨培养基接种后培养作为条件对照，若后者上的菌落数明显大于前者，说明前者具有筛选作用。] 3．下列关于土壤中分解尿素的细菌的分离与计数的叙述，正确的是(　　) A．只有能合成脲酶的微生物才能分解尿素 B．筛选分解尿素的细菌时应以尿素作为培养基中的唯一营养物质 C．统计样品中的活菌数目时一般用平板划线法 D．在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂，若指示剂变蓝，则表明筛选到了分解尿素的细菌 A　[只有能合成脲酶的微生物才能分解尿素，A正确；筛选分解尿素的细菌的实验中，采用的是以尿素为唯一氮源的培养基，B错误；统计样品中的活菌数目一般用稀释涂布平板法，C错误；在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂，培养某种细菌后，如果pH升高，指示剂将变红，这样就能初步鉴定该种细菌能够分解尿素，D错误。] 4．下列关于尿素分解菌和纤维素分解菌的分离与鉴定的叙述，错误的是(　　) A．分离尿素分解菌需要以尿素为唯一的氮源 B．尿素分解菌能产生脲酶，纤维素分解菌能产生纤维素酶 C．两个过程中都需要梯度稀释 D．刚果红染色法也可以用于筛选尿素分解菌 D　[分离尿素分解菌的培养基以尿素为唯一氮源，A正确。尿素分解菌和纤维素分解菌分别产生脲酶和纤维素酶，B正确。由于样品中目的菌的浓度较大，所以都要进行梯度稀释，C正确。刚果红染色法仅能用于纤维素分解菌的筛选，D错误。] 5．(2019·全国卷Ⅱ)物质W是一种含氮有机物，会污染土壤。W在培养基中达到一定量时培养基表现为不透明。某研究小组欲从土壤中筛选出能降解W的细菌(目标菌)。回答下列问题。 (1)要从土壤中分离目标菌，所用选择培养基中的氮源应该是________。 (2)在从土壤中分离目标菌的过程中，发现培养基上甲、乙两种细菌都能生长并形成菌落(如图所示)。如果要得到目标菌，应该选择____菌落进一步纯化，选择的依据是_____________________。 (3)土壤中的某些微生物可以利用空气中的氮气作为氮源，若要设计实验进一步确定甲、乙菌能否利用空气中的氮气作为氮源，请简要