[中学联盟]云南省德宏州潞西市芒市中学高中生物必修一导学案（27份）

教学设计（主备人：寸金民） 学科长审查签名： 高中课程标准·生物必修1 一、内容及其解析 1．内容：本节包括组成细胞的元素和组成细胞的化合物两个部分。 2．解析：本章在上一章知识基础上，更为微观的介绍组成细胞的分，第一节让学生认识细胞中的元素和化合物，为以后几节内容的学习打下基础。 二、目标及其解析 1．目标：简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基本元素是碳。 尝试检测生物组织中的糖类，脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。 认同生命的物质性。 2．解析：（1）生物体总与外界进行着物质交换，有选择的从无机环境中获取组成物质，因此，生物体的组成元素都可从自然界中找到，由此体现了生物界与非生物界的统一性。生物体内和自然界的元素含量相差很大，因此体现了生物界与非生物界的差异性。 （2）例举大量元素和微量元素，并让学生认识它们对生命的意义。 三、教学问题诊断分析 生物体总与外界进行着物质交换，有选择的从无机环境中获取组成物质。因此，生物体的组成元素都可从自然界中找到，由此体现了生物界与非生物界的统一性。生物体内和自然界的元素含量相差很大，因此体现了生物界与非生物界的差异性。有元素组成的化合物分为有机物和无机物，要让学生掌握两者的概念特点以及所包含的化合物。 四、教学支持条件分析 利用多媒体辅助教学。 五、教学过程设计 （一）教学基本流程 （二）教学情景 1．复习第一章走进细胞[来源:学科网] 问题1：细胞是生物体 和 的基本单位。 设计意图：让学生在复习上一章细胞知识基础上，学习组成细胞的分子。 2．生物界与非生物界的统一性和差异性 投影教材P16《组成地壳和组成细胞的部分元素含量表》，提出问题2：组成生命的细胞和组成地壳的元素有什么不同？ 学生小组讨论回答…………………… 教师归纳： 统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界中都可以找到，没有一种化学元素是生物界所特有的。 差异性：组成生物体的化学元素，在生物体内和在无机自然界中的含量相差很大。 设计意图：让学生认识生物界与非生物界的统一性和差异性。 3.组成细胞中的元素 投影教材P17图2—1和图2—2，提出问题 问题3：哪些元素含量较多，哪些元素含量较少？ 问题4：在鲜重和干重中含量都最多的元素是什么？ 问题5：在干重中含量最多的元素是什么？ 教师总结：细胞中最常见的化学元素有20多种，各种元素的归属范围可归纳如下： 设计意图：让学生掌握组成细胞的元素。 4．组成细胞的化合物 问题6：组成细胞的各种元素大多以什么形式存在于细胞中呢？（学生看教材P17表格） 问题7：有机化合物与无机化合物有什么区别？ 问题8：细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别是什么？你能说说它们对生命的意义吗？ 水（最多的无机化合物和化合物） 无机化合物 无机盐 归纳：组成细胞的 化合物 糖类 有机化合物 脂肪 蛋白质（最多的有机化合物） 核酸 设计意图：让学生掌握组成细胞的化合物。 5. [实验]检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 教师根据教材P18内容讲清实验原理、化学试剂的使用方法及实验步骤，培养学生的探究能力。 斐林试剂和双缩脲试剂的比较：在配制时，都用到NaOH和CuSO4，但配制时浓度不同，使用方法也不同。 1、斐林试剂 甲液：0.1g/mL的NaOH ⑴组成 乙液：0.05g/mL的CuSO4溶液 ⑵使用时临时配制，将甲、乙两液等量混合，振荡均匀即可使用。 2、双缩脲试剂 A液：0.1g/mL的NaOH溶液 ⑴组成 B液：0.01g/mL的CuSO4溶液 ⑵使用时，向样液中先加入1mL双缩脲试剂A液，再加入4滴双缩脲试剂B液。 生物组织中还原性糖的检测 取梨匀浆液2ml→加1ml斐林试剂→振荡试管（此时溶液为浅蓝色）→水浴加热（50～60℃）2min→砖红色沉淀。 斐林试剂实质：刚配制的Cu(OH)2溶液。 生物组织中脂肪的检测 脂肪可被苏丹Ⅲ染成橘黄色，或被苏丹Ⅳ染成红色。 取材→切片→制片→观察。 取花生浆2ml→加A液1ml，振荡摇匀→加B液4滴，振荡摇匀→紫色。 生物组织中蛋白质的检测 蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应，生成紫色络合物。 取豆浆2ml→注入试剂A 1ml摇匀→注入试剂B 4滴摇匀→观察。 双缩脲试剂实质：碱性环境下的Cu2+ 淀粉的检测 取淀粉溶液2ml→滴加2滴碘液→观察。 淀粉遇碘变蓝色。 实验完成后填写下表： 待测样品 主要成分 使用的试剂 颜色反应 注意事项 梨匀浆液 花生匀浆液 豆浆 [来源:学,科,网Z,X,X,K] 淀粉溶液 设计意图：让学生掌握糖类、脂肪和蛋白质的