内容正文:
第2章 组成细胞的分子
2.1细胞中的元素和化合物
组
成
细
胞
的
元
素
组成
细胞
的化
合物
无机自然界
大量元素
微量量元素
C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu
最基本的元素
基本元素
主要元素
1.在组成细胞的元素中,占鲜重最多的是O,O>C>H>N。2.占干重最多的是C。
3.活细胞中数量最多的元素是H。
4.无机自然界中含量最多的元素是O,O>Si>C>N>H。
大多数以化合物的形式存在
存在形式
来
源
分
类
含量
糖类、脂质、蛋白质、核酸
无机物
有机物
水、无机盐
注意:微量元素在生物体中含量很少,但其作用是其它元素不可替代的,也是不可缺少的必需元素。
元素 地壳 细胞
O 48.60 65.0
Si 26.30 极少*
C 0.087 18.0
N 0.03 3.0
H 0.76 10.0
碳链构成了有机物的基本骨架
1.元素种类上:组成细胞的化学元素,在无机自然界中都能找到,没有一种化
学元素为细胞所特有,体现生物界与非生物界存在统一性
2.元素含量上:细胞中各种元素的相对含量与无机自然界的大不相同,体现
生物界与非生物界存在差异性
还原糖、脂肪、蛋白质的检测
1.原理、试剂、材料
2.检测步骤
3.注意事项
组成细胞的化合物
无机物
有机物
水
无机盐
蛋白质
脂质
糖类
核酸
细胞鲜重中含量最多的无机物(化合物)
C、H、O、N(有的含S);细胞含量最多的有机化合物;细胞干重
中含量最多的有机物(化合物)
脂肪
固醇
磷脂
C、H、O
C、H、O
C、H、O、N、P
C、H、O
C、H、O、N、P
细胞中绝大多数无机盐以离子形式存在
少数以化合物形式存在,比如血红蛋白(Fe2+)、叶绿素(Mg2+)
一、细胞中的元素和化合物
3
思考:下列细胞的元素参与构成的细胞中的化合物可能是什么?
蛋白质
叶绿素
糖类、脂肪
核酸、ATP等
甲状腺激素
√
1.观察下图,下列叙述正确的是( )
A.若该图表示的是活细胞中的各化学元素的含量,则甲应该为C
B.若该图表示的是细胞的各化学元素占干重的百分比,则甲应该为O
C.若该图是已经完全脱水后的细胞中的化合物组成情况,则甲是蛋白质
D.若该图为活细胞的化合物组成情况,则甲中含有的元素为C、H、