第2模块 专题6 第15讲 农业的主要耕作方式、土地制度与手工业的发展 -2023高考历史一轮复习【导与练】高中总复习第1轮教师用书word（老教材，人民版）

专题六　古代中国经济的基本结构与特点 [阶段特征] 本单元主要阐述了古代中国农耕文明的基本结构和特点。精耕细作的农业占主导,手工业和商业是其有效补充;自给自足的小农经济是中国农耕文明的典型特点。 1.古代农业:中国古代农业耕作方式经历了由刀耕火种向铁犁牛耕的演变。秦汉时期,基本形成了以铁犁牛耕为主要耕作方式、以精耕细作为特点的封建小农经济模式。 2.手工业:中国古代手工业长期处于世界领先地位,以丝绸、瓷器为代表的手工业产品远销海外;官营、民营和家庭手工业三种经营形态并存;明朝中后期,资本主义萌芽产生,但发展十分缓慢。 3.商业:中国古代商品经济在城市经济、货币源流、对外贸易等层面上都有不同程度的发展。古代商业长期受到重农抑商政策的压制,始终作为农耕经济的补充而存在。 4.经济政策:经济政策与经济思想是影响社会经济发展的重要因素。在中国古代,土地制度经历了从氏族公社所有到井田制再到封建土地私有制的转变;战国时期商鞅首倡重农抑商政策,此后历朝历代一直沿用;明清时期实行“海禁”和“闭关自守”政策,使中国逐渐落伍于世界潮流。 第15讲　农业的主要耕作方式、土地制度与手工业的发展 高考评价分析 2021 全国乙卷:西汉末到东汉中期长江以南经济发展加速(历史解释) 1.必备知识:农业、手工业发展,土地制度,租佃制;区域经济和经济重心南移、丝绸之路。 2.价值导向:农耕经济是中国古代文明主要的经济形态,男耕女织、精耕细作的农业生产模式形成后不断发展。与西欧中世纪相比,中国古代地主与农民的依附关系逐渐松弛,租佃制逐渐占据主要地位,促使农耕经济更加成熟。 3.新课标变化:关注不同时期各地区、各民族之间经济交流,尤其是经济重心的南移及边疆地区的开发;制度创新如两税法及摊丁入亩等;关注汉、宋、明清时期农业发展变化。 2020 全国Ⅰ卷:宋代土地利用率提高[认同中华文化] (历史解释) 全国Ⅱ卷:明代工匠制度的变化[制度演进] (历史解释) 全国Ⅱ卷:清代治理永定河[国家治理] (历史解释、家国情怀) 全国Ⅲ卷:曹操屯田制的作用(历史解释) 2019 全国Ⅲ卷:清代江南租佃制的发展[世界观和方法论] (历史解释) 2018 全国Ⅰ卷:北宋时期民营手工业发展[方法论] (历史解释) 全国Ⅲ卷:战国以前陨铁铁器实物分布图[文化认同] (史料实证) 海南卷:唐宋时期南方山地的开发[劳动精神] (历史解释) 2017 全国Ⅱ卷:唐朝南方经济文化的影响力上升[民族交融、趋向统一] (历史解释) 全国Ⅲ卷:唐后期自耕农经济发展(历史解释) 一、古代中国的农业经济 1.耕作技术 (1)“刀耕火种”:原始农业的耕作方式。 (2)铁犁牛耕 ①春秋战国时期:农业发达地区已经采用了牛耕技术和铁制工具。 ②汉代:牛耕逐渐普及全国,铁制农具的数量超过前代,并出现了播种工具耧车;东汉时一牛挽犁逐渐取代耦犁。 ③唐代:出现了结构更为完备的曲辕犁,标志我国古代步犁的基本定型。 2.基本特点:以小农户个体经营为主的农业经营方式。 3.赋税和徭役 (1)赋税 ①形式:田亩税和人头税是主要形式,还有杂税及附加税、临时性的征收。 ②特点:名目繁多,征发无度。 ③地位:是专制王朝财政收入的主要来源。 (2)徭役:古代王朝强制民众承担的无偿劳动,使许多大型土木工程得以成功营造,但劳动强度大死亡率高。 (3)消极影响 ①导致正常的经济生活秩序遭到严重破坏。 ②引发社会动乱,成为王朝覆灭和社会经济文化凋残的直接原因。 4.水利工程 (1)战国:李冰主持的都江堰工程和郑国主持的郑国渠工程。 (2)两汉:关中农民创造了“井渠”;王景成功治理黄河。 (3)唐至明清:政府重视水利设施的修建管理。 5.灌溉工具 (1)隋唐五代时期:北方已使用立井水车作为提水灌溉工具,在长江流域,发明了高转筒车以引低处水灌溉高处农田。 (2)宋代:水转翻车利用水力为动力。 (3)明清时期:出现了风力水车。 [归纳总结] 精耕细作的概念及其表现 (1)概念:在一定面积的土地上,投入较多的生产资料和劳动,采用先进的生产技术,进行细致的土地耕作,以提高单位面积产量。 (2)表现 ①耕作方式发展:由石器锄耕到铁犁牛耕。 ②改进生产工具:耧车、曲辕犁等。 ③耕作技术成熟:代田法、稻麦轮作等。 ④改造农业环境:水利设施修建、使用绿肥改善土壤等。 二、经济重心的南移 1.原因:战乱导致北民南迁,为南方地区补充劳动力,带来先进生产工具和技术;南方社会环境相对稳定,自然条件优越。 2.过程 时间 表现 特征 魏晋 南北 朝 江南地区初步形成稻麦兼种、水陆互补的作物体系,南方的耕地面积和产量大幅度提高。农业、手工业和商业发展 江南得到初步开发 中唐 以后 南方经济继续加速发展,逐渐赶上