(讲义)模块一第3单元课时2 细胞呼吸-2023版新高考生物【红对勾】大一轮复习讲与练全新方案(单选版)

现有两种淀粉酶A与B,某小组为探究不同 温度条件下这两种淀粉酶的活性,做了如下 探究实验。 实验过程: 组别 步骤 1 2 3 4 5 6 7 8 Ⅰ.设置水浴缸 温度(℃) 20 30 40 50 20 30 40 50 Ⅱ.取8支试管 各加入 淀 粉 溶 液(mL),分 别 保温5分钟 10 10 10 10 10 10 10 10 Ⅲ.另取8支试 管各加 入 等 量 淀粉酶溶液,分 别保温5分钟 酶A酶A酶A酶A酶B酶B酶B酶B Ⅳ.将两组两支试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合 摇匀,保温5分钟 实验结果:对各组淀粉含量进行检测,结果如 图所示。 (1)该实验的自变量是 ,无关变 量有 (至少写出2种)。 (2)根据实验结果分析,酶A在 ℃时 活性较高。 (3)此实验通过检测淀粉的剩余量来表示酶 的活性,不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖 的含量来表示,说明理由: 。 (4)若要进一步探究酶B的最适温度,实验设 计的主要思路应是在 ℃设立较小等 温度梯度的分组实验,按上述步骤进行实验, 分析结果得出结论。 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 第2课时 细胞呼吸 1.分析细胞呼吸和有机燃料燃烧产生能量过程的 不同，理解细胞呼吸的本质 2.概述有氧呼吸的三个阶段，写出有氧呼吸的反 应式 3.探究酵母菌细胞呼吸的方式，学会控制和检测 实验变量 4.说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同 5.举例说明细胞呼吸原理的应用 1.通过线粒体结构与细胞呼吸的关系的学习，建立生命的 系统观念 2.分析细胞呼吸的过程，理解细胞呼吸的实质，形成科学 思维 3.根据实验目的，设计探究酵母菌细胞呼吸的方式的实验 装置，实施方案，观察实验结果，得出正确结论，对事 物本质进行科学探究 4.引导学生关注细胞呼吸在生活中的应用，提升社会责任 058 第三单元　细胞的能量供应和利用　　　　　　　 细胞呼吸的相关实验 1.实验原理 (1)酵母菌的代谢类型和细胞呼吸方式 酵 母 菌 代谢类型 → 细胞呼吸方式 → 和 (2)细胞呼吸产物的检测 产物 试剂 现象(颜色变化) CO2 澄清的石灰水 溴麝香草酚蓝溶液 酒精 在酸性条件下橙色的 溶液 2.实验步骤 (1)配制酵母菌培养液:酵母菌+质量分数为 5%的葡萄糖溶液,分别装入 A、B两个锥形 瓶中。 (2)如图连接好实验装置: (3)放置一段时间后观察实验现象。 ①观察两组装置中 的变化。 ②检测是否有酒精产生:取A、B瓶中滤液各 2 mL分别注入A、B两支干净的试管中。向 两试管中分别滴加 溶 液0.5 mL并振荡,使它们混合均匀。观察试 管中溶液的颜色变化。 (4)实验结果和结论 观察项目 有氧呼吸装置 无氧呼吸装置 澄清石灰水出现 混浊所需时间及 混浊程度比较 溴麝香草酚蓝溶 液变色情况比较 酸性重铬酸钾检 验情况比较 实验结论 酵母菌在有氧条 件下进行 ,产生大量 的 酵母菌在无氧条 件下进行 , 无氧呼吸的产物 有 ,同 时也产生少量的 (1)在“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验中,必 须保证酵母菌是新鲜的、有活性的。 ( ) (2)只检测有无CO2 产生即可确定酵母菌的 呼吸方式。 ( ) (3)根据石灰水变混浊的程度可以确定CO2 产生量的多少。 ( ) (4)酒精在中性或酸性条件下与重铬酸钾溶 液反应变成灰绿色。 ( ) (5)酵母菌为单细胞原核生物。 ( ) 教材中酵母菌呼吸方式探究实验注意事项 (1)实验中的变量 自变量 氧气的有无 如何控制 自变量 通入氧气(橡皮球或气泵用于控制有氧条 件);密闭 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋