12.3 第1课时 汽化（课件PPT）-【优翼·学练优】2022-2023学年九年级全一册初三物理同步备课（沪科版）

第三节 汽化与液化 第1课时 汽化 第十二章 温度与物态变化 以下现象中，水都去了哪里了呢？ 雨后的地面，一会就干了 洗过的衣服，一段时间后也干了 观察与思考 从对现象的思考中，引入汽化和液化的概念。 2 学习目标 1.知道什么是汽化，知道汽化吸热。 2.知道沸腾现象和沸腾的特点，知道什么是沸点。 3.能用汽化知识解释简单的热现象。 认知与了解 在这两种情况下，水在物态变化上有什么相同点？有什么不同点？ 相同点：都是水变成水蒸气，是汽化现象。 不同点：汽化的两种方式——沸腾和蒸发。 观察思考 从现象中引入汽化的两种方式。 4 在一定温度下液体的内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。 定义 沸腾 一 提出问题 水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？ 猜想假设 根据自己的生活经验做出猜想。 实验探究 探究水的沸腾特点 利用科学探究的方式，引导学生探究水的沸腾特点。 6 实验装置图 铁架台 酒精灯 石棉网 加盖烧杯 温度计 实验器材 铁架台、 酒精灯、 石棉网、 温度计、 装有适量水的烧杯和杯盖、 秒表等。 实验步骤 1.按实验装置图安装实验仪器。 2.用酒精灯给水加热并观察。 3.每隔1min 记录一次温度,并观察水的沸腾现象。 4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线。 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 温度/℃ 93 94 95 96 97 98 99 99 99 99 沸腾前水吸热温度升高 沸腾过程中，水吸热温度保持不变。 水沸腾时温度随时间变化的规律 沸腾前 沸腾时 沸腾前和沸腾时气泡的变化 观察思考 沸腾前和沸腾时气泡的变化 沸腾前，水中有少量的气泡产生，且在上升过程中逐渐变小 沸腾时，水中有大量的气泡产生，且在上升过程中逐渐变大，升至水面后破裂消失 沸腾前 沸腾时 观察思考 实验结论 1. 水沸腾是一种在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象。沸腾时大量的汽泡上升变大，到水面破裂，释放出大量的水蒸汽。在沸腾的过程中，水吸收热量，但温度不变。 2.各种液体沸腾时都有确定的温度，液体沸腾时的温度叫做沸点。 3.液体沸腾的条件：达到沸点，继续吸热。 沸点 一些物质的沸点 （在1个标准大气压下） 不同液体，沸点一般不同 同种液体的沸点还与液体上方的气压有关 让学生从表中数据获取信息。 13 不同的液体沸点不同。 气压对液体沸点的影响：气压越高，液体的沸点越高。 观察与思考 今天用的温度计是酒精温度计？还是水银温度计？ 为什么？ 水银温度计 因为在标准大气压下，酒精的沸点是78℃，而水银的沸点是357℃，所以应该用水银温度计测量水的温度。 思考 纸锅烧水——纸锅为什么不会燃烧？ 因为纸的着火点大约是183℃，而水烧开时的温度约为100℃，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。 思考 16 只在液体的表面发生的汽化现象 定义 2.蒸发 感觉凉 活动1：请同学们把酒精擦在手背上，感觉一下。 酒精 活动2：请同学们把酒精涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化？(重复3次)如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗？ 会变小 体验活动 洗过的衣服晾干时,有时干得快,有时干得慢,这说明了什么?(蒸发有快慢之分)那么是什么因素影响蒸发的快慢呢? 要使洗过的衣服尽快干,有哪些有效的方法? 观察思考 将桶中的湿衣服拧成一股绳一样和展开晾在衣架上,哪种方法能使衣服干得快些？ 展开晾在衣架上增大了液体蒸发的表面积 阳光下的温度比树阴下要高 树阴下和阳光上，那一件衣服干的快一些？ 有风吹到的衣服干的快些 封在玻璃箱内的衣服和外面的衣服哪一件干的快一些？ 影响液体蒸发快慢的因素 3.液体的表面上的空气流动快慢： 　 空气流动得越快,蒸发得越快。 2.液体的表面积大小： 表面积越大，蒸发得越快。 1.液体的温度高低： 温度越高，蒸发得越快。 让学生运用控制变量法，思考影响液体蒸发快慢的因素。 23 理解应用 下列现象中不属于利用蒸发吸热的是（ ） A. 把湿衣服放在通风向阳的地方晒干 B. 医生往发烧病人的头上擦些酒精来缓解病情 C. 夏天从游泳池刚上岸的人被风一吹感觉很冷 D. 吃冰棒可以解热 D 练一练 蒸发和沸腾的异同比较 不 同 点 蒸发 沸腾 发生温度 任何温度 达到沸点且继续吸热 发生部位 液体表面 液体表面和内部 剧烈程度 缓慢 剧烈 相同点 1.都是汽化现象 2.都要吸热 温度变化 降低 保持不变 26 1.夏天扇扇子感到凉爽，这是因为（ ） A.扇来的风是凉的 B.扇来的风把身上的热吹掉了 C.扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热 D.扇