内容正文：
苏教版必修1
南京市梅园中学 丁征
脊髓灰质炎病毒
细胞壁
细胞膜
叶绿体
液 泡
细胞质
细胞膜
细胞质
细胞核
线粒体
细胞核
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细胞
原核细胞
真核细胞
原核生物
如：动物、植物、真菌等
如：细菌、蓝藻、放线菌等
真核生物
构成
构成
生命的基本单位——细胞
按照结构的复杂程度和进化顺序——
1.细胞核和拟核在结构上有什么不同？
2.拟核的成分是什么？与真核细胞的染色体有什么
不同？
3.你认为原核细胞的结构简单，还是真核细胞结构
简单？为什么？
比较与分析
项目 原核细胞 真核细胞
结构 比较简单 相当复杂
主要
特点 没有核膜包围的典型细胞核，拟核中有环状DNA分子。 有核膜包围的典型细胞核，有染色体，有许多具特定功能的以膜为基础的结构。
组成
生物 细菌、蓝藻、放线菌等 动物、植物、真菌
如果给你以下材料：植物叶片、猪肝、哺乳动物的血液,你会选择哪种材料制备细胞膜？为什么？根据什么原理来做呢？
积极思维
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实验二：1925年两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞膜中提取脂质，在空气－－水界面上铺展成单层分子，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。
实验三：Danielli和Harvey分别于1931年和1935年发现细胞膜的表面张力显著低于油－－水界面的表面张力，已知脂滴表面如吸附有蛋白质成分时，表面张力则降低。
实验一：1885年，奥弗顿在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质容易透过细胞膜，不溶于脂质的物质透过细胞膜十分困难。
细胞膜结构的发现史
由这些实验，你能分别推测出什么结论？
资料探究
实验一：1885年，奥弗顿在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质容易透过细胞膜，不溶于脂质的物质透过细胞膜十分缓慢。
细胞膜结构的发现史 :
推测：细胞膜由脂质物质组成。
实验二：1925年两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞膜中提取脂质，在空气－－水界面上铺展成单层分子，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。
细胞膜结构的发现史 :
水
推测：细胞膜由双层脂质分子组成
亲水的头部
疏水的尾部
实验三： Danielli和Harvey分别于1931年和1935年发现细胞膜的表面张力显著低于油－－水界面的表面张力，已知脂滴表面如吸附有蛋白质成分时，表面张力则降低。
细胞膜结构的发现史 :
推测：细胞膜中含有蛋白质。
蛋白质——脂质——蛋白质细胞膜模型
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人细胞和鼠细胞为什么能融合？
绿色荧光素
标记的抗体
红色荧光素
标记的抗体
细胞融合
人细胞
鼠细胞
人鼠杂交细胞
细胞融合初期
37℃、40min
细胞融合
该实验反映了细胞膜有什么特点？
小资料
磷脂分子的两链转速达1016次/秒,磷脂分子与周围分子互换达106次/秒。
（1）实验结果说明细胞膜具有 ，这是因为 。
（2）若在两个细胞融合成一个细胞后，将融合细胞置于0℃条件下保持40min，则融合细胞仍是一半膜发绿色荧光，另一半膜发红色荧光，这说明 。
实验分析
一定的流动性
细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大都是可以运动的。
膜的流动性受温度的影响
细胞膜的化学组成成分：
尝试画出细胞膜结构的简图，并注明主要分子的名称。
磷
脂
蛋白质
细胞膜的分子结构：
基本骨架：
蛋白质分子
磷脂双分子层
有的排在磷脂双分子层的两侧，即镶在膜的表层
有的部分嵌插或贯穿在整个磷脂双分子层中
细胞膜
小资料
细胞膜主要化学成分的含量
经研究发现，动物细胞表面糖蛋白的识别作用，好比是细胞与细胞之间，或者细胞与其他大分子之间，互相联络用的文字或语言。
除糖蛋白外，细胞膜表面还有糖类和脂质分子结合成的糖脂。
化学成分 质量分数%
磷 脂 55～57
蛋白质 约40
糖 类 210
1972年，辛格和尼科尔森提出的流动镶嵌模型。
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物质交换
保护作用
由于细胞膜的存在，使细胞既是一个“封闭”的系统，又是一个“开放”的系统。
细胞通过细胞膜有选择地从周围环境中获取养料，排出代谢废物。
细胞膜将每个细胞与周围环境隔离开，维持了细胞自身的相对稳定。
信息交流
细胞间的信息交流，大多与细胞膜的结构和功能相关。
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精子和卵细胞之间的识别和结合
1.绿藻和枯草肠杆菌的最明显的区别是（ ）
A.有无细胞壁