2.3细胞中的糖类和脂质课件2022-2023学年高一上学期生物人教版必修1

复习回顾： 1.细胞内的水存在形式有几种？分别有什么作用？ 2.自由水与结合水与代谢之间的关系？与抗逆性的关系？ 3.无机盐的主要作用有？ 细胞中的糖类 你能说出哪些糖的名字? 第3节 细胞中的糖类和脂质 学习目标： 1. 概述糖类的种类、分布和作用。 2. 举例说出脂质的元素组成、种类、分布和作用。 3. 举例说出糖类和脂质的相互转化。 一、细胞中的糖类 1、元素组成： 2、种类： 3、功能： C、H、O 单糖、二糖、多糖 生物体的主要的能源物质 种类 分布 功能 单糖 五碳糖 六碳糖 C6H12O6 核糖 C5H10O5 脱氧核糖 C5H10O4 葡萄糖 果糖 半乳糖 动植物细胞中都有 动植物细胞中都有 植物细胞中 动物细胞中 组成RNA的重要成分 组成DNA的重要成分 细胞中的 主要的能源物质 提供能量 提供能量 单糖：不能被水解的糖，可直接被细胞吸收 种类 分布 功能 二糖 C12H22O11 麦芽糖 蔗糖 乳糖 发芽的小麦、谷粒中含量丰富 蔗糖、甜菜中含量丰富 人和动物乳汁中含量丰富 可水解为单糖，提供能量 二糖：由两分子单糖脱水缩合而成。 麦芽糖 蔗糖 乳糖 水解产物 葡萄糖+葡萄糖 水解产物 葡萄糖+果糖 水解产物 葡萄糖+半乳糖 种类 分布 功能 多 糖 (C6H10O5)n 淀粉 纤维素 糖 原 粮食作物的种子、植物变态茎或根等储藏器官中 植物细胞的细胞壁中 人和动物的肝脏中 植物细胞中储能物质 构成植物细胞壁的重要成分 储存能量，调节血糖 几丁质(壳多糖) 甲壳类动物和昆虫外骨骼中 废水处理 制作包装纸和食品添加剂等 人和动物的肌肉中 储能物质 肝糖原 肌糖原 多糖：由许多葡萄糖分子连接而成 淀粉 糖原 纤维素 构成它们的基本单位都是________。 葡萄糖 糖原 乳糖 半乳糖 蔗糖 麦芽糖 淀粉 纤维素 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 糖类在动、植物细胞中的分布 半乳糖 乳糖 糖原 几丁质 果糖 蔗糖 麦芽糖 淀粉 纤维素 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 动物细胞 植物细胞 动植物细胞都有糖类 判断下列说法是否正确，说明原因 1.植物特有的糖类有葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉。 2.动物特有的糖类有半乳糖、核糖、乳糖、糖原。 3.所有糖类都是能源物质。 4.糖类用斐林试剂检测